Dannenfelds Restaurant

KUZUFILE

Gegrilltes Lammfilet mit einer Dijon-Senfsauce, und frischem Pfannengemüse

ZEYTIN

(Oliventeller)

BEY AZ PEYNIR

(Crem Weichkäse Teller)

ZEYTIN

(Oliventeller)

BEY AZ PEYNIR

(Crem Weichkäse Teller)

CACIK

(Joghurt mit Knoblauch und Salatgurken)

PATLICAN EZMESI

(Pürierte Auberginen mit Knoblauch-Joghurt)

ANTEP EZMESI

(Pikant gewürztes Mus aus verschiedenem Gemüse)

#HUMMUS

(Pürierte Kichererbsen mit Sesampaste, Knoblauch und Zitronensaft)

TANDURE KLASSIK p. Person

Vorspeisenvariationen Schafskase, Mozzarella, #Lahmacun, Sigara Böregi, Gemüse-Püree)

PASCHA TELLER p. Person

(wenn der Pascha sich etwas gönnt - ab 2 Personen)

IMAM BAYILDI

(Der Imam ist in Ohnmacht gefallen) Aubergine gefüllt mit, tomatisiertem Zwiebel-Zimtgemüse

PASTIRMA

(Knoblauchschinken vom Rind mit Tomaten und Käse)

SIGARA BÖREGI

(Gebackene Blätterteigkuchen gefüllt mit schafskase)

#LAHMACUN

(Kleine türkische #Pizza mit Hackfleisch und Salat)

SÜNDÜRME

(Gebackener Schafskäse mit Zwiebeln & Tomaten)

HOZAT PEYNIRI

(Panierte Fetakase gebraten, mit Honig)

YAPRAKSARMA

(Gefüllte weinbiatter ohne Fleisch, Knoblauch-joghurt-sauce)

LAMMFLEISCHSUPPE

LINSENSUPPE

TOMATENCREME

TANDURE KEBAB

Lammfleisch im Lehmofen geschmort. auf Knoblauch-Joghurtsauce Fladenbrot, frischer Salat

Kl REM IT KEBAB - TANDURE PLATTE FÜR ZWEI

Für zwei oder mehr Personen, Lammkotelett, Lammspieß, Köfte, Hähnchenbrust in Tonplatte im Lehmofen geschmort, frischer Salat

TANDURE TELLER

Lammkotelett, Lammspieß, auf Buche gegrillt, frischer Salat

PIRZOLA

Gewürzte #Lammkoteletts auf Buche gegrillt, frischer Salat

SIS KEBAB - TANDURE SPIESS

Lammfleischspieß auf Buche gegrillt, frischer Salat

DANA SIS

Kalbsrücken am Spieß auf Buche gegrillt, frischer Salat

KÖFTE

Gegrillte Hackfleischfrikadellen, frischer Salat

TANDURE KÖFTE

Gegrillte Hackfleischfrikadellen mit Tomaten und Paprika in einer Tonschale im Lehmofen gebraten, mit Knoblauch-joghurt-Sauce uberbacken

SAC KAVURMA

Gebratenes Lammfleisch, pikant gewürzt mit turk. Spitzpaprika und Tomaten

AGA TELLER - KAR ISIK COP SIS p. P.

Spieße mit #Lamm, Hähnchen und Kalbfleisch, Köfte, gebratenes Gemüse, auch für mehrere Personen

DERSIM KEBAB

Lammfleischschulter mit Kartoffeln und Mohren im Lehmofen geschmort mit Knoblauch-|oghurtsauce überbacken

KUZUFILE

Gegrilltes Lammfilet mit einer Dijon-Senfsauce, und frischem Pfannengemüse

TANDURE FILE

Lammfilet gegrillt mit grüner Pfeffersauce, Gegrilltes Gemüse, frischer Salat

ZAZA KEBAB

Lammfleisch mit Champignons. Zwiebeln, Tomaten und Paprika in einer Tonschale, im Lehmofen mit Knoblauch-joghurtsauce uberbacken

ADANA KEBAB

1 Hackfleischspieß auf Buche gegrillt. frischer Salat

FISTIKLI ADANA KEBAB

1 Hackfleischspieß auf Buche gegrillt, im Pistazienmantel mit frischem Salat und Buigur

YOGURTLU ADANA

1 Hackfleischspieß auf Fladenbrot und Joghurtsauce mit Butter und Tomatensauce überzogen

#BEYTI KEBAB

Hackfleischspieß gerollt im lavas Brot überzogen mit Tomatensauce und geklärter Butter an hausgerahmten Joghurt, Buigur und Salatbeilage

TAVUKFILE

Hahnchenbrustfilet gebraten, in Kase-#Curry-Sahnesauce

TAVUKSIS

Hahnchenspieß auf Buche gegrillt mit frischem Salat

TAVUKTAVA

Hahnchenpfanne nach Art des Hauses mit Champignons, Tomaten und Paprika, pikant

BAMYA

Okra Schoten auf Lammfleisch mit frischem Gemüse und Kichererbsen im Tontopf geschmort

TÜRLÜ

Auberginen, grüne Bohnen, Kartoffeln, Zucchini, Tomaten, Paprika auf Lammfleisch, im Tontopf geschmort

KARNIYARIK

Gebratene Auberginen mit gewürzter Hacktleischfullung und Knoblauch-Joghurtsauce

TÜRLÜ(#vegan)

Auberginen, grüne Bohnen, Kartoffeln, Zucchini, Tomaten, Paprika im Tontopf geschmort

SEBZELITAVA (#Vegan)

Gemüsepfanne nach orientalischer Art

KIZARTMA AKDENIZ

in 01 gebratene Paprika, Auberginen und Kartoffeln mit Knoblauch-joghurtsauce

FIRINDASEBZE

im Lehmofen Geschmortes Gemüse mit Brokkoli, überbacken mit einer Sahnesauce und Käse

KREMALIISPANAK

Rahmspinat mit frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln, mit Edamer im Lehmofen überbacken

COBAN SALATAS

Hirtensalat mit Paprika, Gurken, Tomaten und Schafskase abgeschmeckt mit Granatapfel-Vinaigrette

BÜYÜK SALATA - GROSSER SALATTELLER

Gruner Salat, Mohren, zwiebeln, Gurken, Tomaten, Oliven und schafskase

KÜCÜK SALATA - KLEINER SALATTELLER

Gruner Salat, Mohren, zwiebeln, Gurken, Tomate, Oliven und schafskase

TAVUK SALATASI

Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfiletstreifen

ROKA mit LAMMFILET

Gemischter Salat mit Rucola, Pinienkernen, Lammfiletstreifen und Parmesan

Tereyagli Jumbo Karides

in Knoblauchbutter geschwenkte Riesengarnelen auf Rucola mit Tomaten und Zwiebel mit geriebenem Schafskäse

#LAHMACUN

zwei kleine türkische Pizzen mit Hackfleisch und frischem Salat

PEYNIRLIPIDE (Vegt.)

KC-M Schafskäsepizza mit frischem Salat

KIYMALI Yumurtali #PIDE

Hackfleischpizza mit Ei überbacken an frischem Salat

RÄUBERTELLER

TANDURE KEBAB

Lammfleisch nach Art des Hauses, im Lehmofen geschmort. Knoblauch-]oghurtsauce, Fladenbrot, frischer Salat

KÖFTE

Gegrillte Hackfleischfrikadellen mit Pommes frites

TAVUK SIS

Hahnchenspieß mit Pommes frites

KINDER NUDELN

in Tomatensauce geschwenkte Pasta mit Parmesan

Pommes frites

#Bratkartoffeln türkische Art

Mediterranes Grillgemüse

Beilagen Salat

Rosmarinkartoffeln

Brotkorb

Kräuterbutter

HELVA

Sesampaste mit Pistazien

#BAKLAVA

süßer Blätterteig mit Pistazien und Läuterzucker, hausgemacht

#BAKLAVA mit EIS

süßer Blätterteig mit Pistazien und Lauterzucker

KAIMER

türkischer Blätterteig, fluffig, mit Pistaziencreme

KÜNEFEMH

warmes Fadenteiggeback mit Mozzarella, Leuterzucker und Pistazien

BALLI YOGURTH

Joghurt mit Honig und Walnüssen

TANDURE-DESSERTTELLER

Süßspeisen mit Obst ab 2 Personen, p. P.

Tereyagli Hurma

Medjoul Datteln in Butter gebraten mit Vanilleeis, Sahne und Pistazien