Speisekarte von Al Duomo
Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024
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Vorspeisen
Involtini di Melanzane
Gratinierte Aubergienenröllchen mit Mozzarella gefüllt
12,50
€
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Caprino
Gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf und Meerrettich
12,50
€
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Hausgebeizter Lachs
mit Olivenöl und Zitrone
13,00
€
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Rinderfilet Carpaccio
mit Rucolasalat, Olivenöl, Zitronen und Parmesan
14,00
€
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Vitello Tonnato
hauchdünne Kalbsbratenscheiben mit feiner Thunfischsauce
12,80
€
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Antipasto Casa
Gemischte kalte Vorspeise mit Rinderfilet Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello Tonnato und Gemüse-Antipasti
15,50
€
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Antipasto Verdura
Gemischte Gemüse Vorspeise
12,50
€
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Große gemischte Vorspeise
mit Rinderfilet Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello Tonnato, Gemüse Gemüse-Antipasti. Kein Mehrweg verfügbar.
25,00
€
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Antipasto Burrata
mit Tomaten, Rucola und Balsamico-Creme
12,80
€
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Salate
Alle Salate werden mit einem Essig-Öl-Dressing zubereitet.
Gemischter Salat
mit gebratenen Putenbruststreifen
14,50
€
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Gemischter Salat Nizza
mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln
12,00
€
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Gemischter Salat
8,50
€
vegetarisch
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Arancini - Gebackene Reisbälle
Arancini carne
gefüllt mit Fleischsauce, Erbsen und Mozzarella
5,20
€
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Arancini vegetali
gefüllt mit Erbsen, Spinat und Mozzarella
5,20
€
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Pizza
Ø 30cm.Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.
Pizza Diavola
mit Nduja (pikante Streichsalami), Chili, Knoblauch und Jalapenos
15,00
€
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Pizza Margherita
mit Tomaten und Mozzarella
13,00
€
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Pizza Milano
mit Salami und Schinken
15,00
€
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Pizza Prosciutto e Funghi
mit Schinken und Champignons
15,00
€
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Pizza Tonno
mit Thunfisch und roten Zwiebeln
15,00
€
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Pizza Boscaiola
mit Salsiccia und Waldpilzen
16,50
€
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Pizza Gorgonzola
mit Gorgonzola und Spinat
15,00
€
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Pizza Sicilia
mit Knoblauch, Kapern, Sardellen, Oliven und getrockneten Tomaten
15,00
€
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Pizza Burrata
mit Parmaschinken, Rucola und Burrata
17,00
€
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Pizza Mortadella
mit Mortadella, Büffelmozzarella, Pistazienpesto und Pistazien
17,00
€
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Pizza Finocchiona
mit italienische Fenchel-Salami, Rucola und Pecorino
17,00
€
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Fleischgerichte
Gebratene Kalbsleber
mit Zwiebeln an Salbeibutter dazu Kartoffeln und Gemüse
25,50
€
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Gebratenes Rinderfiletmedaillon Barolo
mit Kräuterkruste an Barolosauce, dazu Kartoffeln und Gemüse
32,00
€
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Saltimbocca
Kalbsrückenschnitzel mit Parmaschinken und Salbei an Weißweinsauce dazu Kartoffeln und Gemüse
29,00
€
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Tagliata di Manzo
rosa gebratenes, aufgeschnittenes Rumpsteak an Kräutersauce, Rucola, Perltomaten und mit gehobeltem Parmesan, dazu Kartoffeln und Gemüse
29,00
€
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Filetto di maiale Chef
mit Prosciutto crudo und Mozzarella an Rahmsauce
26,00
€
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Involtini di vitello al vino
gebratene Kalbsröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan und Weißweinsauce, dazu Kartoffeln und Gemüse
27,00
€
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Piccata di Tacchino con Spaghetti
Putenschnitze in Ei-Parmesan-Mantel mit Tomaten-Spaghetti
22,00
€
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Fischgerichte
Gemischte Fischplatte vom Grill
mit Garnelen, Schwertfischfilet, Doradenfilet und Seppien, dazu kleiner gemischter Salat
29,00
€
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Gebratenes Lachsfilet
mit Champignons und Shrimps an Rosasauce, dazu kleiner gemischter Salat
27,00
€
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Goldbrassenfilet aus dem Ofen
mit Gemüsezwiebeln, Knoblauch, Cherrytomaten, Kapern, Oliven und Kartoffeln an Weißweinsauce
29,00
€
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Nudelgerichte
Alle Nudelgerichte werden mit Parmesan zubereitet.
Spaghetti Arrabbiata (scharf)
mit Chili, Tomaten und Basilikum
14,50
€
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Tagliatelle Salmone
mit Lachs, Zucchini und Rosasauce
16,50
€
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Rigatoni Straccetti
mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Tomaten, Curry und Sahne
16,50
€
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Linguine Andrea
mit Knoblauch, Chili, Oliven, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Kirschtomaten
16,00
€
vegetarisch
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Ravioli al Duomo
gefüllt mit Büffel-Ricotta und Spinat, dazu Tomatensauce, gebackene Auberginen und Zucchini
17,50
€
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Linguine al Gambero
schmale Bandnudeln mit Garnelen nach Mediterraner Art
18,00
€
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Rigatoni Montanara
mit Speck, Salsiccia, Champignons und Fleischsauce
16,50
€
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Spaghetti alla Marinara
mit Meeresfrüchten, Weißwein und Cherrytomaten
16,50
€
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Panciotti
Ravioli gefüllt mit grünem Spargel und Mascarpone mit gebratenem grünem Spargel an Mascarpone-Sauce
15,50
€
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Aufläufe
Alle Aufläufe werden mit Parmesan zubereitet.
15,00
€
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Desserts
Tiramisu
mit Orangensauce
6,20
€
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Panna Cotta
mit Erdbeersauce
6,20
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Al Duomo ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.