Speisekarte von Puppe's Harzer Spezialitäten & Brotzeitstube

Zuletzt aktualisiert am 19.10.2023

Harzer Brotzeit

Brotzeit

Geräucherter und luftgetrockneter Schinken, Wachholderschinken, hausgemachte Leberwurst, Harzer Schmorwurst, Stumpel (weiche, geräucherte Mettwurst), Rotwurst, Eichsfelder Stracke, Wildsalami, Hirschschinken, Kräuterschmalz und Harzkäse

16,90 €

14,90 € ab 2 Personen / p.P.

Harzer Schinkenbrett

mit Köhlerschinken (Schinkenspezialität direkt aus der Lufttrocknung mit einem Hauch von Rauch), Bauernschinken (vom besten Stück, sorgsam geräuchert, wenig Salz), Wacholderschinken (herzhaft über Wacholder gegart) Bergkräuterschinken (sorgsam geräuchert, wenig Salz)

12,90 €

Braunlager Flammkuchen

mit Harzer Schinken, Tomate, Salat, Parmesan. Vegetarisch auch mit Harzer- oder Bergblütenkäse

11,90 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Puppe's Harzer Spezialitäten & Brotzeitstube ist der 19.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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