Brauneberger Hof

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Moselweinstraße 136
54472 Brauneberg


Speisekarte von Brauneberger Hof

Zuletzt aktualisiert am 16.06.2023
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80,00
1. Gang Hausgemachte Enten-Leber-Creme mit Riesling-Cidre-Gelee und Wildkräutersalat
2. Gang Schaum-Süppchen von der Brunnenkresse mit Bouchot-Muscheln
3. Gang Doraden Filet unter der Kartoffelkruste auf Champagnerkraut
4. Gang Rinderfilet-Tranche auf Pertgord-Senf-Hollandaise Ratatouille und rotem Reis aus dem Camargue-Gebiet (Rhone-Delta)
5. Gang Crepes Suzette mit weißem Schokoladen-Mousse. Grand Manier und Rotwein-Birnen-Kompott

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauneberger Hof ist der 16.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.