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Brauhaus Haselbach

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Haselbacher Gehweg 22
A5280 Braunau am Inn

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Speisekarte von Brauhaus Haselbach

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2024
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Vorspeisen & Suppen

Tomatentartar & Mozzarella
Basilikum - Kräuter Pesto > Balsamico Crema
9,90 €
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klare Rinds Bouillon
nach Wahl mit Fritatten > Leberknödel > Kaspress Knödel > Brunoise Knödel
4,60 €
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Brauhaus Brezen Suppe
Wurzelgemüse > Knoblauch
5,90 €
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Salate

klassisch bunte Salat - Bowl (vegan)
9,90 €

vegan vegan

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+oder mit Gemüse (Vegan)
Saison Gemüse - Kräuterpesto > Sesam - Wakame
16,90 €

vegan vegan

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Käse (Vegetarisch)
Bio Heumilch Bergkäse - Sennerei Hittisau
17,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Käse (Vegetarisch)
Österreichischer Weichkäse Wiener Art - Wildpreiselbeere
17,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Fisch
gebackener Seehecht - Sauce Remoulade
18,90 €
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Fleisch
österreichischer Karre Speck
13,90 €
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Fleisch
gebackene Hühner Filets Wiener Art - Wildpreiselbeeren
14,90 €
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Fleisch
Entrecote Steak Streifen vom Grill
19,90 €
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kleiner gemischter Salat
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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in der Pfanne

Rösti - Erdäpfel
nach Wahl mit Gemüse (Vegan) > Saison Gemüse - Kräuterpesto
16,70 €

vegan vegan

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Käse gratiniert (Vegetarisch)
Tomaten Tartar - Mozzarella - Kräuterpesto
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleisch
Pulled Pork - BBQ Dip
17,10 €
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Fleisch
EntecroteSteak Streifen vom Grill - BBQ Dip
20,10 €
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Kasknöpfle nach Braunauer Art
Bio Heumilch Bergkäse - Sennerei Hittisau > Blattsalat - French Dressing
14,30 €
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Pasta & Nudelgerichte

Trüffel (Vegetarisch)
Trüffelrahm - Trüffel
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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sbagliato Pomodoro - Bergkäse Sauce
(Vegetarisch) > Bio Heumilch Bergkäse - Sennerei Hittisau > Tomaten Flocken > Kräuter Pesto
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagesfisch vom Grill
Limonen Sauce > Kräuter Pesto
21,80 €
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BBQ - Grill & Steak

BBQ Variation nur vom Huhn
vom Grill > Hühnerfilet - Chicken wings > knusprige Wedges > kleiner Salat > dreierlei Dip
19,70 €
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Spanferkel Burger nach Braunauer Art
Spanferkel > Cole Slaw - Krautsalat mit Speck > BBQ Bierbraten Sauce - Preiselbeeren
18,90 €
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BBQ Steak (200 - 250g)
Entrecote Steak vom Grill > knusprige Wedges > dreierlei Dip
29,90 €
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BBQ Chicken Wings
Cocktail Dip > knusprige Wedges
15,90 €
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Österreichische Schmankerl

Wiener Schnitzel vom Schwein
Kartoffelsalat > Wildpreiselbeeren
14,90 €
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Cordon Bleu vom Schwein
Kartoffelsalat > Wildpreiselbeeren
16,60 €
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Schweinsbraten vom Bauch
Natursauce mit Bier verfeinert > Serviettenknödel > Krautsalat
14,60 €
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Spanferkel Rollbraten
Natursauce mit Bier verfeinert > Serviettenknödel > Krautsalat
17,90 €
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Würstel

vom Grill
Käsegriller
10,90 €
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+Grillwürstel > Pommes- Ketchup
8,90 €
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Hauswürstel im Tontopf serviert
in Scheiben geschnitten > Curry - Zwiebel Sauce > Pommes
13,90 €
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Würstel
Frankfurter / Depreziner/ Gebäck / Kren / Senf
5,90 €
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Hauptspeisen

Welsfilet vom Grill
Erdäpfel Gemüse Tartar > Flußkrebs Jus > weißes Safran Glace
24,10 €
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Blunzen Gröstl
geesottenes Sauerkraut > Most Apfelstampfer
19,90 €
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Dessert

hausgemachter Topfen oder Apfelstrudel
3,40 €
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+Sahne
1,00 €
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+Vanillesauce
2,10 €
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+Vanille Eis
1,60 €
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Eispalatschinken
Schokosauce >Schlagobers
7,10 €
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Marillenpalatschinken (hausgemachtes Marillenmark)
2 Stück > Schlagobers
6,80 €
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Wachauer Marillenknödel (Wartezeit ca. 25 Min.)
Butterbrösel > Schlagobers
9,90 €
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Jausen Karte

SALAT

Brauhaus Wurstsalat
Knacker in Rahmbier Dressing > Essiggurkerl & Zwiebel > Bierweckerl
10,90 €
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Rindfleischsalat
Bierdressing & Kürbiskernöl > Zwiebelringe > Bierweckerl
12,90 €
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JAUSENBRETT

kalter Schweinsbraten
Bauch & Karree Speck > Bierweckerl
10,90 €
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Haus Sulz
Bierdressing & Zwiebelringe > Bierweckerl
9,90 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus Haselbach ist der 21.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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