Neue Mühle

Hausgemachte #Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

#Wildschweingulasch

mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

Süßkartoffel- Kichererbsen- Ragout

mit Reis

Süßkartoffel- Kichererbsen- Ragout

mit Reis

Pasta

mit Walnuss- Kräuter- Pesto

Folienkartoffel mit Paprikadip

und kleinem Salat- Bouquet

Folienkartoffel mit Kräuterquark

und kleinem Salat- Bouquet

Tomaten- Zucchini- Pfanne

mit Fetakäse und Reis

Gemüse- Kartoffel- Pfanne

mit Käse überbacken

Holunder- Gurken- Sorbet (#vegan)

Vanille- Ricotta mit Orangen- Filets

Warmer #Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

Fangfrische Regenbogenforelle

mit Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter

Gebratenes Zanderfilet

an buntem Gemüse, Petersilienkartoffeln und Dillsoße

Matjesfilet "Hausfrauenart"

mit hausgemachter Remouladensoße und Petersilienkartoffeln

Marinierter Brathering

mit Kartoffelspalten und Kräuterquark

Wildschweinsteak rosa gebraten (230g)

mit Schmorzwiebeln, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

#Argentinisches Rumpsteak (250g)

mit Speckbohnen, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

Schweinefilet im Speckmantel

mit Rahmchampignons und Kartoffelkroketten

Hausgemachte #Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

#Wildschweingulasch

mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

Pastapfanne mit Hähnchenstreifen

Gemüse und #Curry

#Soljanka

nach Art des Hauses mit Sahnehaube

Kalte Gurken- Joghurt- Suppe

Brokkoli- Basilikum- Suppe #vegan

Tomaten- Oliven- Muffin

mit Kräuterdip und Wildkräuter- Salat (oder #vegan mit Paprikadip)

Melonen- Wildkräuter- Salat

mit Ananas- Dressing (#vegan)

Kleine Salatauswahl:

mit Räucherlachs:

mit Fetakäse:

Würzfleisch

mit Käse überbacken

"Kleine Mühle" Räucherfischplatte

mit verschiedenen Räucherfischvariationen, dazu reichen wir Brot und Meerrettichbutter

"Räuber-Teller"

leerer Teller und Besteck zum Naschen bei Mama & Papa

Pommes rot/weiß

Nudel mit Tomatensoße

Fischstäbchen- #Burger

mit Remoulade

Tomaten- Gemüse- Reis (#vegan)

Milchreis

mit Zucker und Zimt oder Apfelmus oder warmen Kirschen

Würstchen- Ananas- Topf