Haus Surendorff

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Dinglingsweg 1
49565 Bramsche


Speisekarte von Haus Surendorff

Zuletzt aktualisiert am 29.12.2023
Bruschetta
Tomate / Zwiebeln / Röstbrot / Blattsalat
7,80
Weinbergschnecken „Elsässische Art“
9,50
Carpaccio vom Rind
Blattsalat / Parmesan Baguette und Butter
18,50
Karotten-Ingwer-Suppe
6,50
Provenzalische Fischsuppe
Knoblauch-Röstbrot
8,90
Gin-Tomatensuppe
Champignons / Mandelsahne
6,00
Fischteller von Edelfischen, gebraten,
Tomaten-Kräuter-Knoblauchsauce / Blattspinat / Schwenkkartoffeln
26,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet gebraten
Graupen-Kürbis-Risotto / Rieslingsauce / Gemüse
27,50
Riesengarnelen gebraten
Knoblauch-Kräuter-Sauce / Blattspinat / Reis
25,00
Französische Entenbrust rosa gebraten
Kirschsauce / Gemüse / Krusteln
28,80
Rinderfiletsteak 200 g
Madagaskar-Pfeffersauce / Speckbohnen / pommes frites
39,50
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
Champignonrahmsauce / Spätzle / Salatteller
19,80
SPEZIALTELLER „HAUS SURENDORFF“
verschiedene Steaks / Grilltomate / Rahmchampignons / Bratkartoffeln
23,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer bunter Salatteller
mit gebratenen Garnelen und Pilzen
19,00
mit Knusperschnitzel
13,50
Baguette und Butter
Dressing-Auswahl:
Kräuterdressing, Walnuss-Vinaigrette, Honig-Senf-Dressing
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nudeltaschen gefüllt mit Feige und Ricotta
weiße Portweinsauce / Gemüse
18,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle mit Kürbis-Gemüse-Sauce
gerösteten Kürbiskernen
18,50

vegetarisch vegetarisch

Rote-Beete-Taler
Kartoffel-Kräuter-Risotto Gemüse / Knoblauchschaum
18,80

vegetarisch vegetarisch

Pistazieneis mit heißer Ingwerschokolade
6,00
Zwergorangen-Eistorte
mit marinierten Orangen an dunklen Schokoladenschaum
9,00
Pralinenparfait
von Haselnuss-Nougat, Schokolade an Pflaumen und Sahne
8,50
Erdbeer-Rhabarber-Gratin
mit Vanilleeis
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Surendorff ist der 29.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.