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Weserlust

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Kaje 1
26919 Brake an der Unterweser

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Speisekarte von Weserlust

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2024
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VORSPEISEN

Räucherfischvariation aus dem eigenen Räucherofen
an kleinem Salat in Tomatenvinaigrette mit kleinen Reibekuchen
9,90 €
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Champignons in Knoblauchsahnesauce
mit Baguette
6,90 €
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjestatar
mit gebutterten Schwarzbrot Talern mit Creme Fraich, Apfel und Zwiebe
5,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelenpfanne
nach Art des Hauses mit gebratenem Gemüse und Sauce Aioli und Baguette
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

Nordseekrabbencremesuppe mit Lauch
5,90 €
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Norddeutsche Kartoffelsuppe mit Räucheraal
4,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käse-Lauchsuppe mit Schwarzbrotwürfel
4,20 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

OHNE FISCH & FLEISCH GEHT ES AUCH

Spinat-Käseroulade mit Kräutersauce
dazu Salzkartoffeln mit Käse überschmolzen
9,90 €
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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kräuterpfannkuchen mit Champignons
überbacken mit Tomate und Käse, dazu einen Schnittlauchdip
11,90 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DAS BESTE AUS DER SCHLACHTE

Großmutters Rinderroulade
mit pikanter Sauce dazu Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln
14,90 €
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18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter, gebratene Champignons, Speckbohnen und Bratkartoffeln
17,90 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hafenmeistersteak vom Schweinenacken
mit gebräunten Zwiebeln, Spiegelei, Bohnen und Bratkartoffeln
15,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefiletmedaillons
im Pfännchen serviert, gratiniert mit Sauce Choron dazu Bratkartoffeln und Salat
16,90 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PASTA

Spaghetti in leichter Knoblauchsauce
mit Ingwer und Nordseekrabbenfleisch
15,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne in Gorgonzolacreme
mit Piniekernen, Cherrytomaten und gebackenem Ruccola
10,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FISCHGERICHTE

Kabeljaufilet im Kartoffelmantel
auf Karotten-Lauchgemüse mit Honig-Senfschaumsauce
14,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Limandesfilet in Eihülle gebraten
mit Krabben-Lauchgemüse und Tomaten dazu Schwenkkartoffeln
15,90 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kutterscholle Finkenwerder Art
mit gebratenen Speckwürfeln, Bratkartoffeln und Prinzeßbohnen
16,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pannfisch mit Senfsauce
dazu leckere Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet kross gebraten
dazu Linsenrahmgemüse und Drillinge
16,90 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wolfsbarschfilet kross gebraten
auf Wirsinggemüse mit Kümmelkartoffeln und Rotweinsauce
17,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischplatte Weserlust ab 2 Personen
Wolfsbarschfilet, Limandesfilet, Rotbarschfilet, Riesengarnelen und leckeres Krabbenrührei mit Gemüse der Saison, Saucenauswahl und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln pro Person
19,90 €
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALAT

Salatteller der Saison bunt gemischt
dazu hausgebackenes Baguette. Dressingsauswahl: Balsamicodressing, Frenchdressing, Joghurtdressing oder Hausdressing
4,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunte Salatschüssel mit knackigen Blattsalaten, frischem Gemüse der Saison mit Vegetarische Salatbowle
dazu hausgebackenes Baguette. Dressingsauswahl: Balsamicodressing, Frenchdressing, Joghurtdressing oder Hausdressing
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunte Salatschüssel mit knackigen Blattsalaten, frischem Gemüse der Saison mit Käse-Schinkenröllchen
dazu hausgebackenes Baguette. Dressingsauswahl: Balsamicodressing, Frenchdressing, Joghurtdressing oder Hausdressing
10,50 €
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Bunte Salatschüssel mit knackigen Blattsalaten, frischem Gemüse der Saison mit Hähnchenbruststreifen
dazu hausgebackenes Baguette. Dressingsauswahl: Balsamicodressing, Frenchdressing, Joghurtdressing oder Hausdressing
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunte Salatschüssel mit knackigen Blattsalaten, frischem Gemüse der Saison mit Riesengarnelen
dazu hausgebackenes Baguette. Dressingsauswahl: Balsamicodressing, Frenchdressing, Joghurtdressing oder Hausdressing
15,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DIE SÜSSE VERFÜHRUNG ZUM SCHLUSS

Schokoladenzipfel
auf Champagner Mousse au chocolate
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Norddeutscher Armer Ritter
mit Pflaumenragout und Marzipan-Mohneis
5,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratapfelgrütze
mit Mandeln und Rosinen dazu Vanilleeis und Zimt-Sahne
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weserlust ist der 27.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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