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Zinsers Flämmle

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Leintalstraße 15
74336 Brackenheim

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Speisekarte von Zinsers Flämmle

Zuletzt aktualisiert am 15.06.2022
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Zinsers Flämmle Speisekart

Vorspeise

Bunter Salat
mit Rohkost-Zupfsalaten und knusprigen Brotchips
5,00 €
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Hausgemachtes Maultaschensüpple
mit Gemüsebouillon
6,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgericht

Schwäbischer Zwiebelrostbraten
aus dem Ländle raffiniert mit Rotweinzwiebeln oder klassisch mit Röstzwiebeln dazu hausgemachte Spätzle
24,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flämmle Leibgericht
Landschweinfilet und kleiner Zwiebelrostbraten mit Soßenduett, Schupfnudeln, Spätzle und Maultäschle
23,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SWR 1 – Pfännle – Schmeck den Süden
Schwäbisches Ochsenbäckle in Lembergersößle geschmort mit Kartoffelgratin und buntem Gemüse
23,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Landschweinschnitzel
mit Bratkartoffeln
15,50 €
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Filettöpfle Filet vom schwäbischen Landschwein
mit Rahmsoße, Spätzle und Maultäschle
22,50 €
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Indische Speisekart

Vorspeise

Dal ka shorba
(Rote Linsensuppe)
6,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rangoli Spargel
(indischer Frühlingssalat mit Spargel)
8,50 €
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Hauptgericht

Zweierlei Köstlichkeiten
Mango Murgh (beliebtes Butterhähnchen) & Lamm karachi (würziges Garam masala Lamm mit Zwiebeln und Paprika) mit Reis und Paratha
23,50 €
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Tandoori& Co.
gegrillter Tandoori Hähnchenspieß mit Porriyel (buntes Gemüse mit Kokosraspeln) dazu Salat, Dattel-Chutney und Paratha
20,50 €
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Indisches Allerlei
verschiedene indische Köstlichkeiten (Vinoths Festmahl) (för 2 Pers. 50)
27,00 €
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Dreierlei Vegetarisch/Vegan
Porriyel (gebratenes, buntes Gemüse), Channa masala (Kichererbsen-cury). Alu dam kashmirt (Kartoffeln in Tomaten-Cashewsoße) mit Reis und Paratha
19,50 €

vegan vegan

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Dessert

Mango Lassi
(ca. 185 mil)
4,50 €
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Flämmle Wochenkarte

Vorspeise

Spargelcremesüpple
6,50 €
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Hauptgericht

Marinierter Spargel auf Salatbouquet
mit panierter Landhähnchenbrust und Erdbeeren
19,50 € Auch als Vorspeise möglich
15,50 €
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Schwarzwälder Lachsforellenflet
mit weißem Stangenspargel. Kartoffeln und feinem Spargelrahm
25,50 €
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schwäbischer Rahmsauerbraten
mit Serviettenknödel
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Waldeslust Rehbraten
mit Spätzle
23,50 €
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Rosa Lammhüftsteak
mit Rosmarinkartoffeln und geschmortem Gemüse
27,50 €
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Weißer Stangenspargel
vom Grötzinger mit Flädle oder Kartoffeln dazu Sauce Hollandaise
19,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
dazu gekochter Schinken von Reinwald
4,50 €
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paniertes Landschweinschnitzel
6,50 €
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Rindersteaks
9,50 €
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Panierte Hähnchenbrust
7,50 €
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Dessert

Dreierlei Flämmle Leckereien
hausgemachtes Joghurtmousse mit Erdbeeren, Mousse au chocolat und Fruchtsorbet
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zinsers Flämmle ist der 15.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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