Speisekarte von Braaker Mühle

Zuletzt aktualisiert am 14.11.2023

eierlei frühstück

Mühnü

Mühlenfrühstück

2 Brötchen nach Wahl, Butterkäse, Putenbrust, luftgetrocknete Salami, Frischkäse, Butter, Auswahl zwischen Fleischsalat, Zwiebelmett und Erdbeerkonfitüre

9,45 €

14,95 €

Dreikäsehoch

2 Brötchen nach Wahl, Butterkäse, Camembert, Tomate Mozzarella, Hummus, Butter, Auswahl zwischen Frischkäse und Erdbeerkonfitüre

9,45 €

14,95 €

Schlemmerhelden

2 Brötchen nach Wahl, Camembert, Tomate-Mozzarella, Serranoschinken, luftgetrocknete Salami, eine kleine Portion Mühlsli mit Joghurt, Butter, Auswahl zwischen Fleischsalat, Zwiebelmett, Frischkäse und Erdbeerkonfitüre

11,45 €

16,95 €

Braaker Rührei

1 Ofenfrisches, 1 Scheibe Vollkornbrot, Butter und 1 Portion Rührei (Optional mit 2 Scheiben Bacon +1€)

7,45 €

12,95 €

Strammer Müller

Vollkornbrot mit 2 Spiegeleiern und Bacon

7,85 €

13,35 €

Leberkäs mit Spiegelei

Vollkornbrot mit Leberkäs und zwei Spiegeleiern

8,95 €

14,45 €

Dreierlei Omelett

3 kleine Omeletts mit Frühlingszwiebeln, Tomaten und Hirtenkäse auf Vollkornbrot

8,45 €

13,95 €

mittagshunger

Mühnü

Müllersandwich Dinkelkruste belegt und überbacken

Wahl aus Saftschinken, Salami, Frikadelle, Bacon, Pute und Tomate-Mozzarella mit Basilikumcreme, Trüffelmayo, Burgersauce oder Jalapeñomayo

6,45 €

11,95 €

Mühlenflügel Ciabatta belegt und überbacken

mit Tomaten, Hirtenkäse, Lauchzwiebeln und Rucola mit Luftgetrockneter Salami und Lauchzwiebeln mit Putenbrust, Bacon, Parmesan, Tomaten und Rucola

5,95 €

11,45 €

Müllergrün frischer Salat mit 2 Scheiben Baguette

mit Hähnchenbrustfilet, Thunfisch oder Hirtenkäse dazu ein Dressing nach Wahl: American-, Italian-, oder Haus-Dressing

5,85 €

11,35 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Braaker Mühle ist der 14.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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