Officina del gusto

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Hamburger Straße 10
50321 Köln


Speisekarte von Officina del gusto

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2024
Foccaccia Vegetarisch
mit Knoblauch und frischen Kräutern
5,90

vegetarisch vegetarisch

Focaccia Siciliana
Pinienkerne, Kirschtomaten, frische Kräuter
7,90
Rindercarpaccio
hauchdünnes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und hausgemachtem Pesto
13,90
Vitello tonnato Enthält Meerestiere
rosa gebratenes Kalbsfleisch, Thunfischcreme, Rucola und Kapern
14,90
Antipasti della casa - medio
mit Vitello Tonnato, Rindercarpaccio, Caprese, Grillgemüse, Parmesan, Oliven
15,90
Burrata e Avocado Vegetarisch
mit feiner Avocadocreme, Kirschtomaten, Rucola, Burrata, Pinienkerne und Mango-Maracuja-Sauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

Antipasti della casa - grande
mit Vitello Tonnato, Rindercarpaccio, Caprese, Grillgemüse, Parmesan, Oliven
19,90
Gamberetti al Olio Scharf
8 geschälte Garnelen in Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch, Chili und geröstetes Brot
13,90
Büffelmozzarella Caprese Vegetarisch
mit Tomaten, Büffel-Mozzarella, frisches Basilikum–Pesto, Olivenöl und Balsamicocrème
11,90

vegetarisch vegetarisch

Bruschette

vegetarisch vegetarisch

Bruschetta Classica Vegetarisch
geröstetes Brot mit Tomaten, Olivenöl und Parmesan
6,90

vegetarisch vegetarisch

Bruschetta Tonno Enthält Meerestiere
geröstetes Brot mit Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln und Parmesan
8,90
Bruschetta Prosciutto
geröstetes Brot mit Tomaten, Parmaschinken und Rucola
8,90
Insalata Mista Vegetarisch
mit frischen Marktsalaten und Balsamico Vinaigrette
5,90

vegetarisch vegetarisch

Insalata di Caprino
mit frischen Marktsalaten, Balsamico Vinaigrette, Ziegenkäse mit Honig aus dem Ofen, Kirschtomaten und Confettura di frutta al vino
13,90
Caesar Salad
mit Romanasalat, Parmesan, Caesar-Dressing, Croûtons und Hähnchen nach Wahl
7,90
Insalata Tonio
mit frischen Marktsalaten, Rinderfiletstreifen Pinienkerne, Tomaten, Zwiebeln, Pestoöl, Vinaigrette
16,90
Insalata Karina
frischer Marktsalat, geschälte Gambas,Tomaten, Gurken, Himbeer-Vinaigrette
16,90
Was zeichnet unsere Officina Pizza aus? Neapolitanische Pizza - Der Ursprung aller Pizzen - Die einzig wahre Pizza neapolitanisch - Frische Zutaten und der perfekte Fior di Latte - Italienisches Mehl - Handgemacht in unserem Haus - Durchmesser 32 cm - 300g Pizza-Teigling - Unser Pizzateig bekommt die Ruhe, die er braucht 48 Stunden
Pizza Margherita Vegetarisch
Tomatensalsa, Käse, Oregano
9,90

vegetarisch vegetarisch

Pizza Tonno Enthält Meerestiere
Tomatensalsa, Käse,Thunfisch, Zwiebeln, Oregano
13,90
Pizza Funghi Vegetarisch
Tomatensalsa, Käse, frische Champignons, Oregano
12,90

vegetarisch vegetarisch

Pizza Calabria Piccante Scharf
Tomatensalsa, Käse, piccante Salami, Chili, Oregano
14,90
Pizza Caprese Vegetarisch
Tomatensalsa, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikumpesto, Oregano
12,90

vegetarisch vegetarisch

Pizza Mediterrana Vegetarisch
Tomatensalsa, Käse, mediterranes Gemüse, Oregano, Knoblauch, Oregano
14,90

vegetarisch vegetarisch

Pizza Surf n Turf
Zwei halbe Pizzen:1. Tomatensalsa, 5 Knoblauchgarnelen,Blattspinat, Kirschtomaten, Käse, Oregano2. Tomatensalsa, Mozzarella,Parmesan, frische Champignons,Rinderfiletspitzen, Crèma di Tartufo, Oregano
17,90
Pizza Salami Italiano
Tomatensalsa, Käse, italienische Salami, Oregano
12,90
Pizza Prosciutto Classico
Tomatensalsa, Käse, gekochter Schinken, Oregano
12,90
Pizza Salmone Enthält Meerestiere
Tomatensalsa, Käse, Brokkoli, Lachs, Knoblauch, Oregano
15,90
Pizza Officina Speciale Vegetarisch
Crème fraiche, Mozzarella, Birnen, Honig, Walnüsse, Ziegenkäse, Frutto al vino, Rucola
16,90

vegetarisch vegetarisch

Pizza Tartufo Nero
Tomatensalsa, frische Champignons, Mozzarella, Rinderfiletspitzen, Crèma di Tartufo, Parmesan, Oregano
17,90
Pizza Gamberoni Tropicale Enthält Meerestiere
Tomatensalsa, Kirschtomaten,6 Knoblauchgarnelen, Blattspinat, Käse, Oregano
17,90
Pizza Salsiccia
Tomatensalsa, Käse, Salsiccia (Ital. Wurst), Zwiebeln, Oregano
12,90
Pizza Capri
Tomatensalsa, Käse, Kapernäpfel, Sardellenfilets, Oliven, Knoblauch, Oregano
12,90
Pizza Frutti Di Mare
Tomatensalsa, Käse, Meeresfrüchte, Oregano
14,90
Pizza Quattro Formaggi
Tomatensalsa, Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse, Oregano
14,90
Pizza Enzo
Tomatensalsa, Käse, Spinat, Schafskäse, Oregano
14,90
Pizza Diavolo
Tomatensalsa, Käse, frische Champignons, Paprika, scharfe Salami, Jalapenos, Oregano
14,90
Pizza Quattro Stazione
Tomatensalsa, Käse, Artischocken, frische Champignons, gekochter Schinken, Thunfisch, Oregano
14,90
Pizza Scuderia
Tomatensalsa, Käse, Schafskäse Pilze, gekochter Schinken, Oregano
15,90
Calzone
Tomatensalsa, Käse, Thunfisch, gekochter Schinken, frische Champignons, Oregano
13,90
Senza Animale (vegan) vegan
Tomatensalsa, mediterranes Gemüse, Knoblauch, Oregano
13,90

vegan vegan

Unsere frische hausgemachte Pasta ist und bleibt unsere Leidenschaft, hergestellt nach unseren original italienischen Rezepten. Diese beinhalten keine Zusätze, Farb- oder Konservierungsstoffe.
Spaghetti - Aglio e olio VegetarischScharf
mit Knoblauch, Tomaten, Peperoni, Chili und Rucola
10,90
Spaghetti Bolognese - In Memoria di Giulio Alfieri
mit Tomatensauce und Hackfleisch
12,90
Penne - Arrabiata Scharf
mit Speck-Tomatensauce, Chili, Knoblauch und Basilikum
11,90
Penne - Vegetale Vegetarisch
mit Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons, Spinat, Zwiebeln, Tomatensauce und Parmesan
12,90

vegetarisch vegetarisch

Lasagne al forno Classico
geschichtete Nudeln mit herzhafter Hackfleischsauce und mit Käse überbacken
12,90
Tagliatelle - Frutti di Mare Enthält Meerestiere
mit ausgewählten Meeresfrüchten, Knoblauch und Tomatensauce
14,90
Tagliatelle - Amore al Tartufo Vegetarisch
mit Champignons, Parmesan, Crèma di Tartufo und Mascarpone
16,90

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi - Salsiccia
mit Salsiccia, Pomodorisauce, Basilikum und Parmesan
14,90
Gnocchi - Al Pesto Genovese
mit gerösteten Pinienkernen, Hähnchenbruststreifen, getrockneten Tomaten und Basilikum Pesto
13,90
Tagliatelle con Gamberi e Zucchini Enthält Meerestiere
mit geschälten Gambas, Zucchini und Tomatensauce
16,90
Tortellacci Porcini Enthält Alkohol
mit Steinpilzfüllung, Champignons, Austernpilzen, Speck und Weißweinsauce
15,90
Penne Salmone Enthält Meerestiere
mit gebratenen Lachsfiletstückchen, Brokkoli, Knoblauch und rosa Sahnesauce
15,90
Tagliatelle Spinaci e Formaggio Di Carpa
Knoblauch Weißweinsauce, Blattspinat, Ziegenkäse, Walnüsse
14,90
Penne di Pollo alla Provenzale
Hähnchenstreifen in Tomatencremesauce
14,90
Tiramisú Vegetarisch
6,90

vegetarisch vegetarisch

Panna Cotta
mit Frutti di bosco (Beeren)
5,90
Panna Cotta
mit Mango und Maracuja
5,90
TARTUFO NERO EIS
7,90

vegetarisch vegetarisch

Crème brûlée
7,90

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Officina del gusto ist der 06.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.