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Kaiserbahnhof Brühl

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Kierberger Str. 158
50321 Köln

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Speisekarte von Kaiserbahnhof Brühl

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2023
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Kräuter-Quark
regionale Kräuter I Radieschen I Kerne I Eifler Bauernbrot
7,00 €
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Kartoffelsuppe
Lauch I Bauernbrotbrösel
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Wildsülze
Heimische Jagd I Remoulade I Schwenkkartoffeln I Blattsalat
13,50 €
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Kaiserliche Brotzeit
Pfefferbeißer I Heimische Jagd I Nussschinken I Hackbällchen I Käse aus der Region I Butter I Senf I Eifler Bauernbrot
16,50 €
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Salat Ziegenkäse
herbstlicher Salatteller | karamellisierter Ziegenkäse | Walnusscrunch | Honig
17,50 €
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Salat Pilze
herbstlicher Salatteller | gebratene Kräuterseitlinge | Spiegelei
16,50 €
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Salat Knusperhähnchen
herbstlicher Salatteller I Hähnchenbrust I Knusperpanade I Quinoacrunch | Gartenkresse
17,50 €
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Salat Wildhack
herbstlicher Salatteller | geröstetes Wildhack I Rote Beete Chips I Kräuterbaguette
18,50 €
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Flammkuchen Kürbis
Kürbiswürfel | Ziegenkäse | Kirschtomaten | Schmand
13,50 €
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Wilder Flammkuchen
Wildmettwurst I heimische Jagd I Wirsing I Kirschtomaten I Thymianschmand
14,00 €
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Heringsfilet
hausgebeiztes Heringsfilet | Zwiebeln | Buttermilch | Schwenkkartoffeln | Leinöl
17,00 €
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Wilde Currywurst
Wildschweinbratwurst I heimische Jagd I hausgemachte Currysauce I Kaiserbahnhof Pommes
11,00 €
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Vegane Currywurst
Vegane Wurst I hausgemachte Currysauce I Kaiserbahnhof Pommes
11,00 €

vegan vegan

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Schweinerippenbraten
Backpflaumen | Äpfel | Apfelspalten I Kartoffelstroh I Gaffel-Sauce | Seidenknödel
20,50 €

vegan vegan

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Steinpilzravioli
Kürbisragout | Kräutersauce I Wildkräuter | Walnusscrunch
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rheinischer Rinder-Sauerbraten
Rosinensauce I Apfelrotkohl I Seidenknödel I Mandeln
21,50 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen
Rotweinjus I Buttermöhren I Spätzle
20,50 €
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Schnitzel vom Eifler Glücksschwein
Schmorzwiebeln I Schwenkkartoffeln I Spiegelei
19,50 €
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Dry Aged Rumpsteak
250g. Rumpsteak I 3 Wochen gereift I Kräuterbutter I herbstlicher Salat I Kaiserbahnhof Pommes
31,00 €
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Kaiserbahnhof-Burger
Simmentaler Rindfleisch I geräucherter Schweinebauch I Käse aus der Region I Honig-Senf-Sauce I Kaiserbahnhof-Pommes
18,50 €
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Veggie Burger
Kürbis-Quinoapatty | Brioche Bun | Kräutersauce | Rauke | Tomate | Zwiebeln | Süßkartoffelwürfel
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Grillkotelett
Eifler Glücksschwein | Rahmwirsing | Schwenkkartoffeln
24,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hellmann´s Ketchup / Hellmann´s Mayonnaise
0,50 €
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Prinz Eddie
Knusperhähnchen | Kaiserbahnhof Pommes
9,50 €
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Kleine Kati
Hackbällchen | Bratensauce | Spätzle
8,50 €
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Karamellcreme
Rumrosinen | Waldbeeren
7,50 €
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Bratapfel-Parfait
Kekscrunch I Beeren I Fruchtsauce
7,50 €
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Kaiserschmarrn
Apfelkompott I Mandeln I ohne Rosinen
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kaiserbahnhof Brühl ist der 30.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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