Haus Strötges

#Schnitzel Wiener Art

Zusätzliche Beilagen +

Original Wiener Kalbsschnitzel

Haus Strötges #Currywurst (leicht pikant)

mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat

Pikante Rinderfrikadellen

mit Bulgur, Minzquark und kleinem Beilagensalat

Elsässer #Flammkuchen

mit Speck und Zwiebeln

Ziegenkäse #Flammkuchen

mit Ziegenkäse, Feigenrelisch und Rucola

#Garnelen #Flammkuchen

mit #Garnelen, Tomaten und Rucola

#Chorizo #Flammkuchen

mit Paprika-Oliven Gemüse und #Chorizo

Anti-Pasti #Flammkuchen

mit Antipastigemüse und Pesto

Brotkorb mit zweierlei Brot

mit Butter, Olivenöl und Dip

Gebratene Jakobsmuscheln

auf sautierten Gemüsebrunoise mit Safranschaum

Gebackene Tempuragarnelen

auf Wakame-Algensalat mit #Austern-Mayonnaise

Gratinierter Ziegenkäse mit Honig-Thymianglasur

auf Feigen-Beete-Salat und karamellisierten Walnüssen

Provenzalische #Bouillabaisse

mit Fischeinlage, Sauce Rouille und Knoblauchbaguette

#Vitello Tonnato

rosa gebratenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapernäpfel

Kleiner Gurkensalat

mit Dill und Rahm

Kleiner Beilagensalat

mit Hausdressing

Original Wiener Kalbsschnitzel

#Argentinisches Rumpsteak ca. 250g

#Schnitzel Wiener Art

Zusätzliche Beilagen +

Rosa gebratenes Lammrückenfilet

auf sautiertem Fenchelgemüse mit Rosmarinkartoffeln und Thymianjus

Saftige Iberico-Bratwürstchen (grob)

auf Kartoffelpüree mit Balsamico-Zwiebeln und kleinem Beilagensalat

Gebratene Lachstranche

auf Tagliatelle (nero), Cherrytomaten und Safransauce

Getrüffelte Steinpilzravioli

auf Rote-Beete-#Carpaccio

Hausgemachte Pasta mit Rinderstreifen

Tomaten, Rucola und Pinienkerne in pikanter Rahmsauce

Pikante Garnelenpfanne

in würziger Tomatensauce mit Knoblauchbrot und kleinem Beilagensalat

Auf der Haut gebratene Doradenfilets

auf Kartoffelpüree mit Artischocken-Paprika-Gemüse und Veloute

Hab keinen Hunger

Kinderschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Ketchup und Mayo

Ich will NIX

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree

Bähhhh…

Chicken Nuggets mit Pommes

Mag ich nicht

Hausgemachte Pasta mit Tomatensauce

Ich will!!!!

Erdbeerpüree auf Mascarpone mit Schokoladesraspeln

Creme Brulee

mit kleinem Obstsalat

American Cheesecake

mit Waldfrüchten und Mangosorbet

#Mousse au chocolaté

weißes und dunkles Schokoladenmousse