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Hotel Restaurant Lindenhof

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Zähringerstr. 24
78199 Bräunlingen

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Speisekarte von Hotel Restaurant Lindenhof

Zuletzt aktualisiert am 15.09.2023
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Speisekarte

Zum Einstieg: Feines im Voraus

FLÄDLESUPPE
feine Rinderkraftbrühe
4,90 €
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CAPPUCCINO VON DER TOMATE
4,90 €
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BUNTE BLATTSALATE
4,80 €
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SOMMERSALAT "CAPRESE"
Tomate und Mozzarella mit Balsamicodressing
8,80 €
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VARIATION VOM RÄUCHERFISCH
Sahnemeerrettich, Toast
11,80 €
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Wild aus heimischen Wäldern

REHEDELGULASCH VOM WILD IN FEINEM WACHOLDERRAHM
dazu hausgemachte Semmelknödel oder Spätzle, Preiselbeerpfirsich
21,80 €
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ZARTE REHSTEAKS IN WACHHOLDERRAHM
Spätzle undSemmelknödel, Preiselbeeren
27,80 €
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Rumpsteak vom Rind aus der Region

RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER
Pommes frites
25,80 €
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ZWIEBELROSTBRATEN
mit knusprigen Röstzwiebeln, dazu Spätzle
26,90 €
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Vesper

HALB & HALB SALAT
Bunte Salate in Kombination mit Wurstsalat, dazu Brot
11,80 €
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WURSTSALAT
oder Wurstsalat mit Käse, dazu Bratkartoffeln
12,80 €
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BRÄUNLINGER BAUERNVESPER
Schwarzwälder Spezialitäten mit Schmalz und Brot
12,80 €
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GEFLÜGELSALAT
mit Ananas verfeinert, Toast
9,80 €
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VARIATION VOM RÄUCHERFISCH
(gr. Portion), Preiselbeer-Meerrettich, Toast und Butter
14,80 €
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TOAST „HAWAII“
Schinken Käse, Ananas
11,50 €
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Süße Leckerein

EIS-VARIATIONEN
Drei Kugeln
3,80 €
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GROSSE KUGEL FEINSTES CHAMPAGNER-TRÜFFEL-EI
mit einem Hauch von Eierlikör
4,80 €
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GROSSE KUGEL VANILLEEIS
mit heißen Himbeeren oder warmer, zartschmelzender Schokoladensoße
4,80 €
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SCHWARZWALD-EISBECHER
Vanille- und Schokoladeneis, feinstes Schwarzwälder Kirschwasser
4,90 €
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HAUSGEMACHTES PANNA COTTA MIT HIMBEERMARK
dazu Kaffee/Espresso
5,80 €
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Fleischlos

HAUSGEMACHTE GEMÜSELASAGNE
mit Käse überbacken (vegan möglich)
13,80 €

vegan vegan

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MIT STEINPILZEN GEFÜLLTE TEIGTASCHEN
in Rahm
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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FRISCHE PFIFFERLINGE IN RAHM
mit Semmelknödel
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Aus kühlem Gewässer

FILET VOM BODENSEE-ZANDER
auf Pfannengemüse in feiner Rieslingsoße, Butterkartoffeln
23,80 €
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Unsere Klassiker

BADISCHES PFÄNNLE: ZARTE SCHWEINEMEDALLIONS
auf hausgemachten Spätzle, in feiner Rahmsauce, mit Käse überbacken
22,90 €
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SCHNITZEL WIENER ART
mit Pommes oder Kartoffelsalat
15,80 €
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HAUSMACHER BAUERNBRATWÜRSTE VOM BRÄUNLINGER METZGER
Bratkartoffeln
13,80 €
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GEBRATENE POULARDENBRUST
auf Pfannengemüse, Dauphinkartoffeln
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CORDON BLEU VOM SCHWEINERÜCKEN
auf Pfannengemüse, dazu hausgemachte Kartoffelkroketten
18,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Lindenhof ist der 15.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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