Speisekarte von Burgschänke Plesse

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2023

MENÜ

Adelsmahl

32,00 €

1. Gang Frisch gebackenes Salzbrot wahlweise mit Kräuterdip oder Knoblauchöl

2. Gang Gemüsesuppe mit Kartoffelwürfel

3. Gang oder Kartoffelsuppe nach Wahl mit Röstzwiebeln oder Croutons

4. Gang Chili nach Art des Hauses mit kleinem Salat

5. Gang Bechamel- Kräuterseitlinge an Gemüsetalern mit Kartoffeln oder deftige Gemüsemaultaschen mit Soja Spieß, Kartoffelrösti und Gemüse

6. Gang oder zünftiger Kohl- Tofuauflauf an Kartoffelpüree und Currysoße

7. Gang Burenkorn

8. Gang Beeren- Crumble mit Eis oder warme Apfelspalten mit Rosinen und Cassis Sorbet

Gauklermahl

29,00 €

1. Gang frisch gebackenes Salzbrot wahlweise mit Kräuterdip oder Knoblauchöl

2. Gang Gemüsesuppe mit Kartoffelwürfel

3. Gang Chili nach Art des Hauses mit kleinem Salat

4. Gang deftige Gemüsemaultaschen mit Soja Spieß, Kartoffelrösti und Gemüse oder zünftiger Kohl- Tofuauflauf an Kartoffelpüree und Currysoße

5. Gang Beeren- Crumble mit Eis

Knappenmahl

26,00 €

35,00 €

1. Gang Vanillesaucefrisch gebackenes Salzbrot wahlweise mit Kräuterdip oder Knoblauchöl

2. Gang Gemüsesuppe mit Kartoffelwürfel

3. Gang Chili nach Art des Hauses mit kleinem Salat

4. Gang warme Apfelspalten mit Rosinen und Cassis Sorbet

5. Gang Wurzelsuppe

6. Gang Schweinenackenbraten

7. Gang Brathuhn (ganz) Sonnenweizen ohl, Pilze, Erbsen, Möhren Alles vom Acker, Verschiedenes für einen Salat

8. Gang Handobst, Süßer Quark

Der Ritter (4 Gänge)

45,00 €

1. Gang Rinderkraftbrühe

2. Gang Wildgulasch Hähnchenkeulen Getreidebrei Polenta Gebackenes Wurzelgemüse, Pilze, Kohl Alles vom Acker, Verschiedenes für einen Salat

3. Gang Karamellpudding, Handobst, Süßer Quark

Des Adligen Abend (5 Gänge)

55,00 €

1. Gang Ochsenschwanzsuppe und Wurzelsuppe

2. Gang Saibling oder Forellenfilet Edelgeflügel Hirschkeule, Preiselbeeren Polenta Eiernudeln Wurzelgemüse, Pilze, Kohl Alles vom Acker, Verschiedenes für einen Salat

3. Gang Griesbrei, Vanillepudding, Handobst

4. Gang Edle Käseplatte

SUPPEN, VORSPEISEN UND SALATE

HAUPTSPEISEN

Ofenkartoffel

+ mit hausgemachtem Kräuterquark & Salatbouquet

8,90 € mit Räucherlachs, Kräuterquark & Salatbouquet

10,90 €

NACHSPEISEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burgschänke Plesse ist der 22.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden