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Shlomo Restaurant

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Horster Str. 16
46236 Bottrop

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Speisekarte von Shlomo Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 10.01.2025
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KALTE MEZZE

Hummus
Pürierte Kichererbsen mit Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl
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Baba Ghanush
Pürierte Auberginen mit Peperoni, Tomate, Zwiebel, Petersilie,Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
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Mutabal Batinjan
Grillierte Aubergine püriert mit Sesamsauce und Olivenöl
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Mama Ghanush
Pürierte Paprika, Knoblauch, Zitronensaft, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Olivenöl
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Muhammara
Geröstete Paprika, Walnuss, Chili, Zwiebeln und Olivenöl
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Schlomo Salat
Fein gehackte Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, frische Minze mit Granatapfel, Zitronensaft und Olivenöl
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Tabbouleh
Salat aus fein geschnittener Petersilie mit frischer Pfefferminze, Bulgur und Tomatenstückchen
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WARME MEZZE

Falafel Teller
Falafel mit Joghurt-Sesamsauce und gemischten Salat
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Auberginen Teller
Frittierte Auberginenscheiben mit Knoblauch-Tomatensoße und Salat
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Sambuseka
Warme Teigtaschen gefüllt mit verschiedenen Füllungen
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Kibbeh Fleisch
Frittierte Bällchen aus Bulgur gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln
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Arayess Fleisch
Grilliertes Fladenbrot gefüllt mit Petersilie und Lamm-/Kalbshackfleisch
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Zucchini Teller
Gebratene Zucchini mit Joghurt-Sesamsauce, Tomaten-Knoblauch-Sauce und Salat
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SALATE

Djaj auf Tabbouleh
Gegrilltes Hähnchenkeulen-Filet auf Tabbouleh mit Sesamsoße
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Fattousch
Gemischter Salat mit hausgemachten Brotstücken, Granatapfel, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
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Gemischter Salat
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Petersilie und Paprika mit Olivenöl und Zitronensaft

vegetarisch vegetarisch

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Salat mit Hähnchenbrustfilet
Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet
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Salat mit Lammfilet
Gemischter Salat mit Lammfilet
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SUPPEN

Chorba bil Dajaj
Hausgemachte Hühnersuppe nach traditionellem Rezept
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Chorba bil Addas
Hausgemachte Linsensuppe nach traditionellem Rezept
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Hauptgerichte

LAMM- & KALBSGERICHTE

Lammfilet
Lammfilet vom Grill dazu Käsesauce mit Basmati-Reis und Gemüse
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Lammcarréa
Lammcarré vom Grill, dazu Bratensauce mit Basmati-Reis und Gemüse
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Lamm Medaillon
Lamm Medaillon vom Grill dazu Granatapfelsauce mit Basmati-Reis und Gemüse
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Kebab
Gegrillte Spieße aus Lamm- und Rinderhackfleisch, dazu Knoblauchcreme Dip mit Basmati-Reis und Gemüse
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Lammspieß
Gegrillte Lammspieße mit Basmati-Reis, dazu orientalischer Salat, scharfer Soße und Knoblauchcreme Dip
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Kalbspieß
Gegrillte Kalbsspieße mit Basmati-Reis dazu orientalischer Salat, scharfer Soße und Knoblauchcreme Dip
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Maschawi
Gegrilltes Lammspieß, Hähnchenspieß und Kebabspieß mit Basmati-Reis, orientalischem Salat, scharfer Soße und Knoblauchcreme Dip
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Makloubeh mit Lammfleisch
Orientalisches Reisgericht mit Aubergine, Blumenkohl, Lammfleisch und garniert mit gerösteten Mandeln, dazu Salat und Dips
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Ouzi Lamm
Orientalisches Reisgericht mit Lammfleisch, Erbsen, Möhren, Zwiebeln in Blätterteig gebacken und garniert mit gerösteten Mandeln, dazu Salat und Dips
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Couscous mit Lammfleisch
Weizenschrot mit Lammfleisch, Zucchini, Aubergine, Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln, Kichererbsen gekocht in Tomatensoße
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Mensef
Zarte Lammschulter im Ofen gegart, serviert mit Basmati-Reis, saisonalem Gemüse, gerösteten Mandeln und würziger Joghurtsauce. Eine exklusive Spezialität aus der orientalischen Küche.
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GEFLÜGELGERICHTE

Shish Taouk
Gegrillte Hähnchenbrustfilet-Spieße mit Basmati-Reis, orientalischem Salat, scharfer Soßeund Knoblauchcreme Soße
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Msahab
Gegrilltes und filetiertes kleines Hähnchen mit Sesamsauce, scharfer Soße und Knoblauchcreme Soße dazu gebratene Kartoffeln orientalischer Art
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Hähnchen Shlomo
Gebackenes Hähnchenfleisch gefüllt mit Erbsen, Mandeln, Risotto mit orientalischen Gewürzen und hausgemachter Linsensoße, dazu Gemüse der Saison
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Entenbrust
Gebackene Entenbrust mit Granatapfelsoße und garniert mit gerösteten Mandeln, dazuBasmati-Reis, Gemüse und Salat
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Makloubeh mit Hähnchen
Orientalisches Reisgericht mit Hähnchenbruststreifen, Auberginen und Blumenkohl, garniert mit gerösteten Mandeln, dazu Salat und Dips
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Ouzi Hähnchen
Orientalisches Reisgericht mit Hähnchenbruststreifen, Kartoffeln, Erbsen, Möhren, Zwiebeln in Blätterteig gebacken und garniert mit gerösteten Mandeln, dazu Salat und Dips
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Couscous mit Hähnchenbruststreifen
Weizenschrot mit Hähnchenbruststreifen, Zucchini, Aubergine, Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln, Kichererbsen gekocht in Tomatensoße
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VEGANE & VEGETARISCHE GERICHTE

Falafel Shlomo
Überbackene Falafel mit Avocadosalat, Granatapfel und verschiedene Dips

vegan vegan

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Couscous vegan
Weizenschrot mit Zucchini, Aubergine, Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln, Kichererbsen gekocht in Tomatensoße

vegan vegan

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Ouzi vegan
Orientalisches Reisgericht mit Erbsen, Möhren, Zwiebeln in Blätterteig gebacken und garniert mit gerösteten Mandeln, dazu Salat und Dips

vegan vegan

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Gemüseauflaufa
Verschiedene Gemüse mit Käse und Sahne überbacken und mit orientalischen Gewürzen verfeinert

vegan vegan

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Makloubeh vegetarisch
Orientalisches Reisgericht mit Auberginen und Blumenkohl, garniert mit gerösteten Mandeln, dazu Salat und Dips

vegan vegan

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Falafel-Auflauf
Überbackene Falafel mit Gemüse dazu Sesamsauce

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCHGERICHTE

Doradenfilet
Doradenfilet, gebraten in hausgemachter Tomatensoße, dazu Zucchini, Möhren, Paprika und Kartoffeln
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Riesengarnelen
Gebratene Riesengarnelen auf Estragon-Krebs-Sahnesoße, dazu gebratene Kartoffeln, orientalische Art
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Lachsfilet
Im Ofen gebackenes Lachsfilet auf Estragon-Krebs-Sahnesoße, dazu gebratenes Gemüse der Saison & gebratene Kartoffeln, orientalische Art
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FÜR DIE KLEINEN GÄSTE

Kinder Chicken Nuggets
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
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DESSERT

Crème Brûlée
Crème brûlée mit Obstsalat orientalischer Art
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Laban Miasal
Joghurt mit Zimt, Pistazie und Dattelsirup
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Knafeh
Rundes süßes Gebäck aus Teigfäden gefüllt mit Käse, darauf Pistazien
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Baklava
Gefüllte Blätterteig mit Pistazien, dazu ein Kugelvanille Eis
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SHLOMO Eis
Vanille Eis mit Feigen und Zimt, darauf Pistazien
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shlomo Restaurant ist der 10.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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