Speisekarte von Herzblut

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2024

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BISTRO MARKTFRISCHE SALATE OVALE FLAMMKUCHEN PASTA FÜR DIE KURZEN BIS 12 JAHRE SCHNITZEL SAUCEN: STEAKS VOM GRILL BEILAGEN: HAUPTGERICHTE INTERNATIONALE BURGER DESSERT BRÜSSELER WAFFELN

BISTRO

LANDBROT

mit Aioli & grünem Pesto oder Zaziki & rotem Pesto

6,90 €

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BRUSCHETTA VOM HOLZBRETT

italienisches Ciabattabrot mit nativem Olivenöl, frischem Knoblauch, Tomaten, roten Zwiebeln & Basilikum

8,90 €

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CIABATTA VOM HOLZBRETT

mit Rucola, luftgetrocknetem Serranoschinken, geraspeltem Mozzarella, grünem Pesto & Balsamico-Dressing

9,50 €

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FOLIENKARTOFFEL

mit Blattspinat, Crème Fraîche & Käse überbacken

9,50 €

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FOLIENKARTOFFEL

mit Putengyros, Zaziki & Käse überbacken

11,50 €

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FOLIENKARTOFFEL

mit Crème Fraîche, Käse überbacken & Räucherlachs

11,50 €

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BRATKARTOFFELPFANNE

Gusseisenpfanne mit Speck, Zwiebeln & 2 Spiegeleiern

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEBACKENER SCHAFSKÄSE

mit Peperoni, Aioli & Landbrot

9,90 €

vegetarisch

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GEFÜLLTE TORTILLAROLLE

mit Putengyros, roten Zwiebeln, Krautsalat & Zaziki

12,90 €

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GEGRILLTE BLACK-TIGER GARNELEN

in Chili-Mangosauce geschwenkt, Rucola & Landbrot

15,50 €

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GEGRILLTE BLACK-TIGER GARNELEN

in Knoblauchöl geschwenkt, mediterranes Gemüse, Pesto & Landbrot

15,50 €

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BLÄTTERTEIGROLLEN

gefüllt mit Schafskäse & Zaziki

8,90 €

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ANTIPASTI VORSPEISENPLATTE

mit gegrillten Auberginen, gebratenen Zucchini, gefüllten Champignons, Paprika, eingelegten Oliven, Schafskäse & Peperoni. Dazu ein Korb Landbrot, grünes Pesto, Aioli & Bruschetta

15,90 €

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MARKTFRISCHE SALATE

Gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais & Landbrot

RUCOLASALAT

mit Tomaten, Mozzarella, grünem Pesto, Balsamico-Dressing & geraspeltem Peccorinokäse

12,50 €

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CAESAR SALAT

Römersalat, Croûtons, Speckwürfel, Caesardressing & Peccorinokäse

12,50 €

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GROSSER GEMISCHTER SALAT

saisonale Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Mais

9,90 €

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GROSSER SALAT „HERZBLUT.“

mit Putengyros, Krautsalat & Zaziki

14,90 €

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GROSSER SALAT „NIZZA“

mit Thunfisch & roten Zwiebeln

12,90 €

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GROSSER SALAT „MILANO“

mit Kochschinken & Peccorinokäse

13,50 €

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GROSSER SALAT „BERLIN“

mit Bratkartoffeln, Speck & roten Zwiebeln

14,50 €

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GROSSER SALAT „KORSIKA“

mit Schafskäse, Oliven & Peperoni

13,90 €

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GROSSER SALAT „GRAFENWALD“

mit Rindersteakstreifen, Schmorzwiebeln & Champignons

15,50 €

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Geraspelter Peccorinokäse

oder Knoblauchkräutercroûtons

1,90 €

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Gebratene Putenbruststreifen

3,90 €

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Black-Tiger Garnele, Stück

3,30 €

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Körbchen Landbrot

3,60 €

vegan

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OVALE FLAMMKUCHEN

FLAMMKUCHEN ORIGINAL ELSÄSSER ART

mit Crème Fraîche, Speckwürfeln & roten Zwiebeln

10,90 €

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FLAMMKUCHEN TOSKANA

mit grünem Pesto, Crème Fraîche, Serranoschinken, Rucola Salat & Peccorinokäse

10,90 €

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FLAMMKUCHEN MEDITERRAN

mit Crème Fraîche, nativem Olivenöl, Knoblauch, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Mozzarella & Basilikum

10,90 €

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FLAMMKUCHEN TONINA

mit Crème Fraîche, Thunfisch, Knoblauchöl & roten Zwiebeln

10,90 €

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mit scharfen roten Jalapeños

0,99 €

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mit Mozzarella überbacken

2,70 €

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mit luftgetrocknetem Serranoschinken

3,50 €

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PASTA

SPAGHETTI AGLIO OLIO

mit Olivenöl, Kräutern, Kirschtomaten & frischem Knoblauch

9,50 €

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BOLOGNESE

Spaghetti mit traditioneller Hackfleischsauce & geraspeltem Peccorinokäse

11,90 €

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ARRABIATA

Penne mit scharfer Chili-Tomatensauce, Speck, Zwiebeln, Peperoni, Kirschtomaten, roten Jalapeños & buntem Pfeffer

12,90 €

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ALFREDO

Penne mit Knoblauchblattspinat & Parmesan-Chili-Sauce

13,50 €

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SALMONE

Spaghetti mit Räucherlachs, Rucola & Pestosahne

14,90 €

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GNOCCHI

in Salbeibutter mit Schafskäse, Rucola & Kirschtomaten

12,90 €

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GNOCCHI

in Waldpilzrahm mit geraspeltem Peccorinokäse

13,50 €

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FÜR DIE KURZEN BIS 12 JAHRE

Alle Kindermenüs inklusive einem kleinen Getränk

SPAGHETTI POMODORO

mit Tomatensauce

8,60 €

vegetarisch

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SPAGHETTI BOLOGNESE

mit Hackfleischsauce

9,60 €

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SCHNITZELCHEN

mit Pommes Frites

10,90 €

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CHICKEN NUGGETS

mit Pommes Frites

10,90 €

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SCHNITZEL

jedes Schnitzel ist aus erstklassigem paniertem Schweine- oder Hähnchenfleisch

„WIENER ART“

mit Zitronenscheiben & Pommes Frites

15,50 €

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PAPRIKARAHMSCHNITZEL

& Pommes Frites

17,50 €

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CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL

& Pommes Frites

17,50 €

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SAUCEN:

Paprikarahmsauce

3,70 €

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Kräuterbutter

2,20 €

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Champignonrahmsauce

3,70 €

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Pfeffersauce

3,70 €

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Waldpilzrahmsauce

4,70 €

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Zaziki

2,70 €

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Sauce Hollandaise

3,70 €

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Madeirasauce

3,70 €

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Ketchup/Mayonnaise

1,20 €

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Crème Fraîche

2,70 €

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Aioli

2,70 €

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Chipotlecrème

2,70 €

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STEAKS VOM GRILL

nach Wunsch gebraten: blutig, medium oder durch

PUTENSTEAK 200g

13,50 €

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HÜFTSTEAK 220g

19,90 €

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RUMPSTEAK 220g

22,50 €

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BEILAGEN:

Pommes Frites

4,40 €

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Mediterranes Gemüse

5,60 €

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Steakfries

4,90 €

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Mandelbroccoli

4,50 €

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Kroketten

4,90 €

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Speckbohnen

4,60 €

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Bratkartoffeln

5,90 €

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Schmorzwiebeln

3,90 €

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Knoblauchstampfkartoffel

4,90 €

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Knoblauchblattspinat

4,80 €

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Ofenkartoffel

mit Crème Fraîche 2 Spiegeleier

3,90 €

6,50 € oder Kräuterbutter

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HAUPTGERICHTE

PUTENBRUST

gebraten, mit mediterranem Gemüse, Ofenkartoffel & Crème Fraîche

19,90 €

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PUTENBRUST MADEIRA

mit Mozzarella überbacken, dazu Mandelbroccoli, Knoblauchstampfkartoffel & Madeirasauce

20,50 €

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SCHNITZEL TIROL

mit gebratenem Speck, Zwiebeln, Kirschtomaten mit Mozzarella überbacken & Bratkartoffeln

21,90 €

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SCHNITZEL WESTFALEN

mit Spargel, Kochschinken, Sauce Hollandaise mit Käse überbacken & Bratkartoffeln

22,90 €

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RINDERHÜFTSTEAK

mit Gorgonzola überbacken, Knoblauchblattspinat & Bratkartoffeln

25,90 €

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RUMPSTEAK MADAGASKAR

mit Pfeffersauce, Schmorzwiebeln & Kroketten

26,90 €

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RUMPSTEAK STRINDBERG

mit Senfkruste, Speckbohnen & Bratkartoffeln

28,90 €

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INTERNATIONALE BURGER

Alle unsere internationalen Burger servieren wir auf rustikalem Vollkornbrot & mit krossen Steakfries

GROSSER BURGER CHURCHILL

mit saftigem Rindfleisch, Lollo Bianco, Tomaten, roten Zwiebeln, Cheddarkäse & Burgersauce

16,90 €

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GROSSER BURGER CAESAR

mit saftigem Rindfleisch, Rucola, Tomaten, Mozzarella, Serranoschinken und einer Sauce aus getrockneten Tomaten & italienischen Kräutern

17,90 €

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GROSSER BURGER JUAREZ

mit saftigem Rindfleisch, Lollo Bianco, Tomaten, roten Zwiebeln, Cheddarkäse, roten Jalalpeños & Chipotlecrème

17,90 €

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GROSSER BURGER MIDAS

mit saftigem Rindfleisch, Lollo Bianco, Schlangengurken, roten Zwiebeln, Schafskäse & Zaziki

17,90 €

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GROSSER BURGER SPARTAKUS

mit saftigem Veggiepatty, Lollo Bianco, Tomaten, roten Zwiebeln & Burgersauce

13,90 €

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GROSSER BURGER BARBAROSSA

mit Lollo Bianco, Tomaten, gebr. Auberginen, gebr. Zucchini, gebr. Champignons, Paprikastreifen, Oliven, Zwiebeln, Mozzarella/Peccorinokäse und einer Sauce aus getrockneten Tomaten & mediterranen Kräutern

15,90 €

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GROSSER BURGER TADEUS

mit saftigem Rindfleisch, Lollo Bianco, Tomaten, roten Zwiebeln, Cheddarkäse, Baconstreifen, Spiegelei & Burgersauce

18,90 €

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DESSERT

VANILLEEIS

mit heissen Kirschen & Sahne

6,50 €

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GEBACKENES VANILLEEIS

in Kokoskruste auf einem Fruchtspiegel

8,50 €

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WARMER APFELSTRUDEL

mit Vanillesauce & Zimt

7,90 €

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KAISERSCHMARRN

mit Vanilleeis, Himbeersauce & Puderzucker

9,50 €

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LAVATÖRTCHEN

mit flüssigem Schokoladenkern, Himbeersauce & Vanilleeis

7,50 €

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BRÜSSELER WAFFELN

MIT HEISSEN KIRSCHEN

6,90 €

vegetarisch

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MIT PUDERZUCKER

5,90 €

vegetarisch

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MIT HEISSEN HIMBEEREN

6,90 €

vegetarisch

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KUGEL VANILLEEIS

(ZU DESSERT/WAFFEL)

1,90 €

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PORTION SAHNE

1,20 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Herzblut ist der 29.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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