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Restaurant „Bierstübl“

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Altenburger Straße 12
04552 Borna

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Speisekarte von Restaurant „Bierstübl“

Zuletzt aktualisiert am 20.07.2023
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Suppen

Zu allen Suppen reichen wir Ihnen frisches Baguette.
Knoblauchcrèmesüppchen
mit Croûtons
6,50 €
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Weiße Tomatencremesuppe
mit Basilikumöl und Serrano-Chip
6,70 €
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Salate und Vorspeisen

Zu allen Salaten reichen wir Ihnen frisches Baguette.
Kleiner
gemischter Gartensalat mit Joghurtdressing
6,50 €
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Großer gemischter Gartensalat
mit Joghurtdressing
12,80 € und warmen Grillgemüse
13,40 € und Hähnchenbruststreifen
14,90 € und Garnelenspieß
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Ofenfrisches Kräuterbaguette
mit Knoblauchdip
4,50 €
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Hausgemachtes Würzfleisch vom Rind
mit Champignons sowie frischem Ofenbaguette
8,20 €
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Gebackener Fetakäse
mit mediterranem Gemüse und frischem Ofenbaguette
8,50 €
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Hauptgerichte

Hausgemachte Sülze vom Landschwein
mit Remoulade, Bratkartoffeln und frischem Beilagensalat
12,90 €
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Gepökelte Bäckchen vom Landschwein
mit Apfel-Meerrettichsauce, Thüringer Klößen und frischem Beilagensalat
14,90 €
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Gratin aus frischen Tagliarini,
Champignons, Strauchtomaten und gegrillten Hähnchenbruststreifen, mit frischem Beilagensalat
13,90 €
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Steak au four / Schnitzel au four
mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes Frites und frischem Beilagensalat
16,50 €
17,50 €
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Forelle Finkenwerder Art
praktisch grätenfrei, mit Speck-Zwiebelstippe, Petersilienkartoffeln und frischem Beilagensalat
16,50 €
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„Der Dicke Fritz“
Klassischer Burger von 180g Black Angus Beef mit Cheddarkäse, Bacon, hausgemachter Honig-Barbequesauce und Pommes Frites
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original „Wiener Schnitzel“
vom Kalb mit Bratkartoffeln und frischem Beilagensalat
18,90 €
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Schweinefiletmedaillons
mit Parmesan-Rosmarinkruste Rahmchampignons und Süßkartoffelpommes mit Knoblauchdip
18,90 €
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Seeteufelfilet
im Serranoschinkenmantel auf Tomaten- Olivensauce mit frischen Tagliarini an Basilikumpesto
19,50 €
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Desserts

Warmes Schokoladensoufflé
mit Kirschgrütze, Schlagsahne und Vanilleeis
7,50 €
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Eiskaffee
mit Schlagsahne und Vanillieeis
4,50 €
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Eisschokolade
mit Schlagsahne und Vanillieeis
4,50 €
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“Mix it”

Großer Eisbecher “Mix it”
Drei Kugeln Eis nach Wahl mit Schlagsahne
5,50 €
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Kleiner Eisbecher “Mix it”
Eine Kugel Eis nach Wahl mit Schlagsahne
2,50 €
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Eissorten zur Wahl:
Vanille, Schoko, Erdbeer, Nuss
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…weitere Zutaten zur Wahl: je
Baileys, Eierlikör, Apfelmus, Kirschgrütze
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant „Bierstübl“ ist der 20.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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