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Gaststätte „Glück Auf“

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Deutzener Straße 30
04552 Borna

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Speisekarte von Gaststätte „Glück Auf“

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2024
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Vegetarisches

Röstkartoffeln
mit Rüherei und Salatbeilag

vegetarisch vegetarisch

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Blumenkohlkäsemedaillons
Pommes/Reis

vegetarisch vegetarisch

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Gemüseschnitzel
mit Pommes oder Reis

vegetarisch vegetarisch

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Unsere traditionellen Steaks

Schweinelendensteak
mit Champignons und Pommes
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinesteak
mit Waldpilzen und Pommes
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Schweinesteak Zigeuner Art
mit Pommes
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Schweinesteak
mit Letscho und Pommes
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Schweinesteak
mit Spargel, Sauce Hollandaise und Herzoginkartoffeln
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Schweinesteak Hawaii
mit Pommes
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Schweinesteak Au Four
mit Pommes
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Schweinesteak Strindberg
mit Herzoginkartoffeln
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Süppchen

Feststagssuppe mit Toastecken
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Soljanka mit Toastecken
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Gulaschsuuppe mit Toastecken
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Schnitzel

Schnitzel Natur
mit Pommes oder Röstkartoffeln
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Schnitzel Jäger Art
Champignons, mit Pommes oder Röstkartoffeln
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Schnitzel Hamburger Art
Setzei, mit Pommes oder Röstkartoffeln
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Schnitzel Spargel
mit Pommes oder Röstkartoffeln
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Schnitzel Blumenkohl
panierte Blumenkohlröschen und Sauce Hollandaise, mit Pommes oder Röstkartoffeln
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Schnitzel "A La Mayer"
Kräuterrührei, mit Pommes oder Röstkartoffeln
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Affenschnitzel
mit Ananas, Banane und Käse überbacken, mit Pommes oder Röstkartoffeln
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Hirtenschnitzel
mit Kochschinken und Feta überbacken, mit Pommes oder Röstkartoffeln
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Pasta-Gerichte

Makkaroni
Tomatensauce, Jägerschnitzel
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Makkaroni
Tomatensauce, Jagdwurst
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Makkaroni
mit Gulasch
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Butter-Schinken-Nudeln
mit Käse überbacken
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Zigeuner-Nudeln

vegetarisch vegetarisch

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Hausmannskost & Deftiges

Bauernfrühstück
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Hausmacher Sülze
mit Röstkartoffeln (Remoulade oder Essig und Öl)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kasslerkotelett und Sauerkraut
mit Pommes oder Röstkartoffeln
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Rindsleber paniert
mit Kartoffelpüree oder Röstkartoffeln
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Putenleber
mit Kartoffelpüree
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Schweinebraten
mit Apfelrotkohl und Klößen
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Gulasch
mit Apfelrotkohl und Klößen
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Szegediner Gulasch
mit Knödeln
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Schweinshaxe
mit Meerrettichsauce und Klößen
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Lammsteak mit Pilzbohnen
und Kroketten oder Kartoffelecken
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Rindersteak Hofmeister
mit Pilzbohnen und Herzoginkartoffeln
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Filetspitzen mit Sahnesauce
dazu Kroketten
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Rostbrät`l mit Zwiebeln
und Röstkartoffeln
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Pfeffersteak (Kammsteak)
mit Pommes oder Röstkartoffeln
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Geflügelgerichte

Putenschnitzel
mit Pommes
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Hähnchenbrustfilet
mit Pommes
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Hähnchenschnitzel Cordon Bleu
mit Pommes
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Straußensteak
mit Pilzbohnen und Kroketten oder Kartoffelecken
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Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel
mit Pommes
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Chicken Nuggets oder Chicken Wings
mit Pommes
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Salami-Pizza
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Bockwurst oder Wiener Würstchen
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Bockwurst oder Wiener Würstchen
mit Pommes
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Quarkkeulchen
mit Apfelmus
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Fischstäbchen
mit Kartoffelpüree
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Für den kleinen Hunger

Kleiner Salat nach Art des Hauses
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Kleiner Salat mit Thunfisch
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Kleiner Salat mit Hähnchenbrustfiletstreifen
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Omelett gefüllt mit Würzfleisch oder Champignons
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Toast Hawaii mit Käse überbacken
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Gebackener Camembert mit Preiselbeeren auf Toast
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Aus Fluss und Meer

Seelachsfilet
mit Kartoffelpüree oder Reis
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Pangasiusfilet
mit Pommes oder Reis
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Zanderfilet
mit Pommes oder Reis
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Forelle Müllerin
(grätenfrei) mit Reis oder Kartoffelpüree
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Lachsfilet
mit grünen Bandnudeln
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Edelfischteller
mit Kartoffelpüree oder Reis (3 verschiedene Edelfischsorten)
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Altes & Neues aus der Kaue

Russensuppe
Soljanka mit Toast
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Suppenkutschers Rache
Teller Flecke süß-sauer
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Toter Bergmann
Tiegelwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Bergmanns-Wurst
Roster, Sauerkraut, Kartoffelpüree
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Tagebau-Igel
Gebratene Bockwurst, Zigeunersauce, Röstkartoffeln
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Warme Bunker-Bemme
Schweinebraten warm auf Brot mit Pilzen
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Nass-Dienst Frühstück
Bauernfrühstück mit extra Spiegelei
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Glück-Auf-Teller
3 kleine Lendensteaks mit Zwiebeln, Letscho, Champignons, Grillwurst und Pommes
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Tagebaupfanne "Mist"
Steak und Leber mit Grillwurst und Grillschinken, Zwiebeln und Schinkenröstkartoffeln
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte „Glück Auf“ ist der 25.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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