Zum Störtebeker

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Reedestraße 36
26757 Borkum


Speisekarte von Zum Störtebeker

Zuletzt aktualisiert am 15.06.2022
3 kleine Tomaten Bruscetta mit Basilikum
5,10
Hausgemachte Kartoffel Gemüse Tortilla
5,40
Hausgemachte Kartoffel Chorizo Tortilla
6,00
Gegrilte Aubergine / Knoblauch / gerőstete Mandeln
5,80
6 Bio - Datteln im Speckmantel
6,00
Gebackener Fetakäse /Tomatensalsa /Minze
5,40
Frittierte Calamari/Dill/Zitrone/Aioli
6,00
Kanarische Kartoffeln mit Salzkruste & Mojo Picón
4,50
3 Blacktiger Garnelen/Kräuteröl/Tomatensalsa
7,90
3 Blacktiger Gamelen in Mandelpanade/Kokos-Curry Sauce
8,50
Spanischer Bauemschinken mit Manchego Käse
6,90
Marinierte Grüne- und Schwarze Oliven / Knoblauch /Kräuter
3,75
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Scheiben Knoblauchbrot/ mildes Olivenöl/frische Petersilie
3,90
Pikante Curry Putenbrust, in Joghurt gebacken
4,90
Spanische Chorizo Salami gegrillt
4,90
Kleines Tapas Brett für 1 Person
Schinken/Manchego/Oliven/2 Bruscetta /Aubergine/2 Datteln/Aioli
12,90
Großes Tapas Brett für 2 Personen
Schinken /Manchego/Oliven /4 Bruscetta /Auberg ine/4 Datteln/Aioli
21,50
Dip pro Schale
Mojo Picón/ Kräuterquark/Bulls Eye BBQ/ Guacamole/ Safran Curry A ioli
1,75
Kaltes Saucen Board
5 verschiedene Dips - Ideal zum probieren und teilen, dazu ofenfrisches Brot
8,50
Kokos Curry Suppe, fiuchtig pikant
5,50
mit Garnelen in Mandelpanade
8,50
Kanarische Tomatensuppe mit Manchego & Basilikumpesto
6,50
Andalusische Fischsuppe mit Tomaten, Knoblauch und Chili
6,90
Kleiner Beilagensalat
Bunter Pflücksalat, Eisberg, Krautsalat, Tomaten, Gurken, Mais Brotchips und Joghurt- Kräuterdressing
5,50
Störtebekers ,,Caesar Salat*
Bunte Salatspitzen mit hauseigenem, Caesar Dressing" Tomaten, Gurken, Mais und Manchego Käse dazu gebratener Speck und ofenfrisches Brot
11,50
mit gebratenen Putenbruststreifen
14,90
mit zarten Fisch filetstreifen
16,90
mit gebratenen Rin dersteakstreifen
18,90
Caprese Salat Italienisch
Knackig gemischte Salatspitzen mit Olivenöl, sa ftigen Tomaten cremigem Mozzarella, Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen dazu ofenfrisches Brot
13,90
Als Vorspeisen Größe...
9,50
Spanischer Bauernsalat
Bunter Pflücksalat mit Tomaten, Gurken, gemischten Oliven, Fetakäse roten Zwieben, gebratener Chorizo und Kräuter Vinaigrette dazu ofenfrisches Brot
13,90
Als Vorspeisen Größe ..
9,50
Argentinisches Rind /Schwein /Pute
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entrecote/ Ribeye
200g
21,50
300g
30,50
400g
39,90
Rumpsteak/Roastbeef
200g
23,50
250g
28,90
Huftsteak
200g
17,50
250g
21,50
Schweinefilet-Medaillons im Speck
2 Stk
11,90
3 Stk
14,90
Putenbruststeak
200g
12,90
Gegrillte Fischspezialitäten
Norwegisches Lachsfilet Steak
200g
14,90
Doradenfilets gegrillt 180g
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilets gegrillt
mit Wasabi und Sesam 180g
15,50
Gebratene Champignons
5,50
Grillgemüse mediterran
5,80
Röstzwiebeln
3,90
Bohnen mit Speck & Zwiebeln
4,20
Kleiner Beilagensa
5,50
Knoblauchbrot 3 Scheiben
3,90
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
4,80
Kartoffel Dippers
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel Pommnes
4,50
Kartoffel Gratin
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln, Speck, Zwiebel
3,90
Basmati Reis mit Butter
3,20
Hausgemachte Steakbutter
1,25
Pfeffersauce
2,50
Sauce Bernaise
2,50
WeiBwein Dill
2,50
Dijonsenf Sauce
2,50
Bulls Eye BBQ
1,75
Mojo Picón
1,75
Safran Curry Aioli
1,75
1,75
Kräuterquark
1,75
Kleines Beilagen Board:
Kartoffel Dippers/ Süßkartoffel Pommes/Grillgemüse /2 warme Saucen
12,00
Kaltes Saucen Board:
5 verschiedene Dips-Ideal zum teilen und probieren, dazu ofenfrisches Brot
8,50
Senioren Teller
Hüftsteak (140g) mit Steakbutter / kleiner Salatgarnitur und Kartofřel Dippers
18,90
Medaillons von der Putenbrust
mit Pfeffersauce auf buntem Gemüsereis
19,50
Ribeye Steak gegrillt
Argentinisches Entrecote (200g) überbacken mit Fetakäse und Tomatensalsa Pfeffersauce/ Kartoffel Dippers
28,90
Hüftsteak Mediterran
Zartes Hüftsteak (2009 an hausgemachter Steakbutter mediteranem Grillgemüse/Kartoffel Gratin
25,50
Schwein efilet Medaillons im Speckmantel
mit gegrillten Champignons/ Bandnudeln in Gorgonzola Rahmsauce
22,90
Zart gegrillte Steakstreifen
Geschnitten aus dem Entrecôte/ Schweinefilet/ Putenbrust
23,50
1. Gang azu Sahnemeerrettich /Schmorzwiebeln/kleiner Salat/ Bratkartoffeln
Stortebeker Baueimsteak
Rump steak (200g) mit Spiegelei/Röstzwiebeln / Baconstreifen an Pfeffersauce und Bratkartoffeln
32,50
Surf & Turf
Argentinisches Rumpsteak (200g mit 2Riesengarmelen in Mandelpan ade an Sauce Bernaise / kleinem Salat/ Kartoffel Dippers
38,50
,Küchenchef's Grillplatte für 1 Person"
Entrecote, Schweimefilet im Speck und Putenbiust (250g+) an Grilltomate / Kräuterbutter / kleinem Salat / Kartoffel Dippers
32,00
Küchenchef's Giillplatte für2 Person en"
Entrecote, Schweinefilet im Speck und Putenbrust (500g+)
64,00
Emder Matjes
3 zarte Emder Matjesfilets mit Zwiebeln /Remoulade/Bratkartoffen
13,20
Matjesteller ,,S törtebekers
3 zarte Emder Matjesfilets mit Speckbohnen/ Bratkartoffeln
14,90
Schollenfilets , Fin kenwerder Art«
In Eihülle gebraten/ Speck- Zwiebel Stippe / Drillingskartoffeln/Salat
21,90
Schollenfilets ,,Büsumer Art«
In Eihulle gebraten /Nordseekrabben & Tomaten/Drillingskartoffen/Salat Störtebeker's Panfisch Variation
23,90
Fischfilets in Eihülle .Nordseekrabben/Senfsauce/Bratkartoffeln/Salat
21,50
Spanische Fisch Paella
Fischfilets /Meeresfrüchte/Rieseng arnele/Erbsen /Safran Cury Risotto
21,50
Kabeljaufilet gedünstet,Kapitäns Art
an Kokos Curry Sauce/Nordseekrabben /bunter Salat/Basmati Reis
22,90
Fischfilet Teller ,Störtebeker"
Norweger Lachs/ Kabeljau / Dorade & Riesengarnele an Dillsauce gemisch ter Salat/ Drilling skartoffeln
4,90
Gegrillte Zanderfilets
Sesam-Wasabi ruste/ Guacamole Dip / mediterrane Gemüse Reispfanne
23,90
Spanische Kartoffel Gemüse Pfanne
mit gratiniertem Fetakäse/Knoblauchöl/ frischen Kräutemn
13,90

vegetarisch vegetarisch

mit gebratener Chorzo Salami
17,90

vegetarisch vegetarisch

Frische Bandnudeln,Floren tin er Art"
mit rahmigem Blattspinat in leichter Bechamélsauce Emmentaler Käse/ geröstete Mandeln
13,90

vegetarisch vegetarisch

mit gebratenen Lachsstreifen
18,90

vegetarisch vegetarisch

Frische Bandnudeln ,,Alfredo*
mit mediterranem Grillgemüse in Tomatensauce cremigem Mozzarella/ Basilikumpesto/ Pinienkeme
14,50

vegetarisch vegetarisch

mit gebratenen Putenbruststreifen
17,90

vegetarisch vegetarisch

Zartbitter Schokoladen Vulkan
Flüssiger Karamell Kerm/ Sauerrahm Eis / kandierte Nüsse
9,50
Creme Bruleé mit Mad agaskar Vanille
Karamellisiert/ hausgemachte Kantuccinis/ Hibiskusblüten Sorbet
8,50
Geröstetes Mandel Parfait
Schokoladensauce/ englischer Butter Toffee/ Honig Krokant
8,50
Vanilleeis +Schokolad en eis
Eiswaffel /bunte Smarties/ Sahnehaube
3,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Störtebeker ist der 15.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.