Mien Haukje

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Strandstraße 36
26757 Borkum


Speisekarte von Mien Haukje

Zuletzt aktualisiert am 07.09.2022
Hausgemachtes Aioli mit unserem ofenfrischen Baguette
3,90
Hausgemachte Zwiebelsuppe Mien Haukje
Mit Käsechip
7,50
Kleiner Wildkräuterbeilagensalat Mien Haukje
Mit unserem hausgemachtem Dressing und Brot serviert
5,40
Chêvre chaud sur pain brioché
Ziegenkäseaufgebackenem Brioche, mit Wildkräutersalat serviert
10,90

vegetarisch vegetarisch

CaesarSalad ála Mien Haukje
Romanasalat- Herzen, Parmigiano Reggiano, Kirschtomaten, Croûtons,hausgemachtes Caesar- Dressing
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wahlweise mit gebratenen Garnelen
14,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Oder Hähnchenbrustfilet
13,90
KäseplatteMien Haukje
Charakteristische Käsespezialitäten, serviert mitFeigensenf, Orangenmarmelade, dazu hausgemachtes Brot
13,00
23,90
AntipastitellerMien Haukje
Aubergine, Zucchini, Paprika, Kalamata-Oliven, Balsamicozwiebeln, eingelegter Schafskäse, Büffelmozarella serviert mit hausgemachtem Pesto, dazu reichen wir unser hausgemachtes Brot sowie unsere hausgemachte Aioli
24,90
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wahlweise Melone mit Serranoschinken
4,90
UnserSchmorklassiker Boeuf Bourguignon
Rindfleisch von der Borkumer Metzgerei Pün trifft auf wunderbaren Rotwein aus dem französischen Burgund, serviertmitmediterranen Drillingen und unserem hausgemachten Brot. Bon appétit
25,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mediterrane Tagliatelle Mien Haukje
Mit Garnelen, Datteltomaten, Oliven, frischem Knoblauch und Parmesan
21,50
Kabeljaufiletauf der Haut gebraten
Auf tomatisiertem mediterranem Gemüse, Rosmarindrillingen und Parmesan
22,50
Piccata von der Hähnchenbrust
auf mediterraner Gemüsetagliatelle und pikanter Tomatensauce
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Classique
Hausgemachter Flammkuchen mit Schmand, Speck, Zwiebeln
10,90
Süfie Ziege
HausgemachterFlammkuchenmitSchmand, Ziegenkäse, Birne, Preiselbeere, grober Pfeffer
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Freche Ziege
HausgemachterFlammkuchenmitSchmand, Zwiebeln, Ziegenkäse, Datteln, Rucola und Honig
14,90
Lachs
Hausgemachter Flammkuchen mit Schmand, geräuchertem Lachs, Zwiebeln, Rucola,als Topping Honig-Senfsauce
15,60
L'Italien
Hausgemachter Flammkuchen mit Schmand, würziges Tomatenrelish, Cocktailtomaten, Blauschimmelkäse, Zwiebeln, ital. Luftgetrockneter Schinken und Rucola
16,40
Le Végétarien
HausgemachterFlammkuchen mitSchmand, Kirschtomaten, Mozarella, Basilikumpesto, Balsamicoreduktion
14,50

vegetarisch vegetarisch

L’ Indien
HausgemachterFlammkuchen mitSchmand, Zwiebeln, Hähnchen,rote Paprika, Curry, leichte Chillinote, Lauchzwiebeln
16,50
L’Orient Vegan
HausgemachterFlammkuchen,veganer Rahm, Hummus,Falafel, Lauchzwiebeln, Tomaten, Olivenöl
15,90

vegan vegan

Pfannkuchen Mien Haukje
Mit Apfelmus
8,50

vegetarisch vegetarisch

Gegrillte Hühnchenbrust
Mit Gemüse und Schwenkkartoffeln
9,90
Tagliatelle
Mit hausgemachter Tomatensauce und Parmesan
7,90
SchokoladensouffléMien Haukje
Mit flüssigem weifien Schokoladenkern, serviert mit Mango-Sorbet
8,60
DerSüfie
Hausgemachter Flammkuchen mit Schmand, Erdbeeren, Birnen, Amarenakirschen und Puderzucker (saisonbedingt)
9,90
Panna CottaMien Haukje
Mit Himbeersauce und Beerenfrüchte der Saison
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mien Haukje ist der 07.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.