Knurrhahn

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Franz-Habich-Str. 16
26757 Borkum


Speisekarte von Knurrhahn

Zuletzt aktualisiert am 14.03.2022
Gemischter Salat
3,80

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Blattsalat
3,50

vegan vegan

Gemischter Salat
mit Nordseekrabben
7,00
Gemischter Salat
mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
6,00
Chefsalat
verschiedene Salate mit Kochschinkenstreifen, gekochtes Ei, Thunfisch, Kräuterrahmdressing und Baguette
10,50
Haussalat
verschiedene Salate mit gebackenen Champignons, Calamaris und Garnelen, dazu Frenchdressing, Kräuter-Knoblauch-Dipp und Baguette
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nizzasalat
verschiedene Salate, Thunfisch, gekochtes Ei, Oliven, Zwiebeln, Kräuterrahmdressing und Baguette
10,50
Salat Neptun
Salat der Saison, gebratene Fischfiletstreifen, Räucherlachs, Nordseekrabben, Kräuterrahmdressing und Baguette
13,50
immer knackig frisch Unsere Fischbrötchen werden laufend frisch gebacken und erst bei der Bestellung frisch belegt. Zur Auswahl stehen:
Matjesfilet, Bratheringfilet, Bismarkheringfilet
Fischfrikadelle, Thunfisch oder Backfischfilet
3,50
Räucherlachs
4,50
Nordseekrabben
6,50
und zusammenstellen
Portion Backfischfilet
7,90
Portion Seelachsfilet
8,50

vegetarisch vegetarisch

Portion Rotbarschfilet
9,50
Portion Kabeljaufilet
9,50
Portion Schollenfilet
9,50
Portion Rotzungenfilet
9,50
Portion Lachsfilet
10,50
Dillrahmsauce oder Senfsauce
1,70
Aioli, Kräuter-Dipp, Remoulade, Haus-Dipp
1,00
Mayonaise, Ketchup
0,50
Salzkartoffeln
2,50
Pommes Frites
2,80
Kartoffelsalat
2,80
2,80
1,20
Calamaris auf Blattsalat
mit French-Dressing, Kräuter-Knoblauch-Dipp und Baguette
9,90
Gebackene Garnelen auf Blattsalat
mit French-Dressing, Aioli und Baguette
13,50
Fisch & Chips
Backfisch mit Pommes Frites
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackene Champignons auf Blattsalat
mit French-Dressing, Kräuter-Knoblauch-Dipp und Baguette
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjesfilet nach Hausfrauen Art
mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rotwein Matjesfilet
mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
12,50
Matjes Variation
3 verschiedene Matjesfilets mit Dipps, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Räuchermatjesfilets
mit Sahnemeerrettich, Apfelscheiben, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
11,50
Eingelegter Brathering
mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heringsstipp nach Hausfrauen Art
mit Salzkartoffeln
10,50
Hausgemachte Tomatensuppe
4,50
Friesische Kartoffelsuppe
mit Räucherlachsstreifen oder Nordseekrabben
5,00
Borkumer Fischsüppchen
5,00
Borkumer Granatsuppe
5,50
Kapitänsfrühstück
Bratkartoffeln, Spiegelei, Nordseekrabben und Räucherlachs
11,50
Strammer Borkumer
Nordseekrabben auf Vollkornbrot mit 2 Spiegeleiern
11,50
Schinkennudeln
mit Ei
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti
mit Garnelen, Knoblauch, Tomaten und Chilli
13,50
Bandnudeln
mit Champignons und Kochschinkenstreifen, Kräutern und Sahne zubereitet
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maccaroni arrabiata
mit Knoblauch, Tomaten und Chilli
8,50
Maccaroni Pescatore
mit zarten Fischfiletstreifen, Tomaten, Kräutern und Sahne zubereitet
11,50
Pommes Spezial
3,80
Champignons
mit Kräuter-Knoblauch-Dipp
5,50
Calamaris
mit Pommes Frites und Kräuter-Knoblauch-Dipp
6,20
Fischfrikadelle
mit Pommes Frites, Aioli-Chili-Dipp
5,80
hicken Nuggets
5 Chicken Nuggets mit Pommes Frites
5,80
Kibbeling
kleine gebackene Fischfiletstücke, mit Pommes Frites und Remoulade
6,20
Smutjes Fischteller
gebratene Fischfilets auf leckeren Bratkartoffeln mit einem Spiegelei und Nordseekrabben
16,50
Großer Piratenteller
2 Bratfischfilets, gebackener Fisch-Garnelenspieß, Bratkartoffeln, Salatgarnitur und Kräuter-Dipp
17,50
Panfisch
Seelachsfilet gebraten auf Bratkartoffeln mit Senfsauce und Salatgarnitur
13,50
Fischteller „Küste und Meer“
verschiedene Fischfilets, mit Muscheln und Nordseekrabben, Dillrahmsauce und Salzkartoffeln
16,50
Backfischfilet auf Bratkartoffeln
mit einer Salatgarnitur und Remouladensauce
12,50

vegetarisch vegetarisch

Räucherlachs und Nordseekrabben
auf Kartoffelpuffer mit Salaten umlegt, dazu ein Kräuter-Knoblauch-Dipp
13,50
Hamburger Fischpfanne
verschiedene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit Räucherlachsstreifen, Nordseekrabben und Senfsauce
17,50
2 hausgemachte Fischfrikadellen
mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatgarnitur
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischteller „Borkum Riff“
verschiedene Fischfilets mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
14,50
Kabeljaufilet gebraten
mit einer Senfrahmsauce und Salzkartoffeln
13,50
Garnelenpfanne
mit Knoblauch, Tomaten und Chilli zubereitet, Aioli und Baguette
19,50
Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
5,80
Backfischfilet
mit Pommes Frites
5,00
Maccaroni
mit Tomatensauce
5,00
3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Knurrhahn ist der 14.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.