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Kleine Möwe

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Kirchstr. 31
26757 Borkum

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Speisekarte von Kleine Möwe

Zuletzt aktualisiert am 01.11.2023
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Edelfische im Safranfond
Nordsee Fischfilets / Wildfang Garnele / Wurzelgemüse
14,50 €
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Echte Borkumer Krabbensuppe
Handgepulte Nordseekrabben / Schwarzbrotchip / Limettencreme
9,50 €
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Pilztee von heimischen Waldpilzen
mit Trüffelcrôuton / gebratene Pilze / Perigord-Trüffel
9,50 €
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Bunter Gartensalat
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rauchendes Tatar vom Ostfriesischen Deichrind
Trüffel Kaviar / Eigelb / Klassische Garnituren
15,50 €
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Knusprig gebackene Langostinos
Wasabi-Mayonaisse / Erbsenpüree / Ananas
16,50 €
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Gratinierter Ziegenkäse
Sanddornhonig von Rüdiger Feld /Bunter Blattsalat / Pinienkerne / Früchtebrot
11,50 €
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Trüffelpasta
Handgemachte Frische Bandnudeln / Schwarzer Sommertrüffel / Trüffelkaviar (Vegan) / Parmigiano Reggiano D.O.P.
26,50 €

vegan vegan

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Rinderfilet vom Ostfriesischem Deichrind
Petersilienwurzelpüree / winterliches Gemüse / Trüffeljus / Schwarzer Trüffel
32,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenbäckchen von Donald Russel
Selleriepüree / Vanille Karotte / Balsamessig Zwiebeln / Speckchip
29,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Entrecote vom ostfriesischen Deichrind (300g)
Getrüffelte Parmesan Pommes / Kleine Möwe Steaksauce / Gartensalat
29,50 €
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Zwiebelrostbraten vom Ostfriesischen Deichrind
Röstzwiebeln / geschwenkte Röstkartoffeln / Rotweinjus / Gartensalat
24,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet
Amaretto-Rosenkohl / Sesam-Ducca-Püree / Rahmsauce
22,50 €
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Seezunge aus der Nordsee
Speck & Junger Lauch / Geschwenkte Röstkartoffeln / Gartensalat
38,50 €
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Wolfsbarschfilet aus der Nordsee
Linsengemüse / Speckschaum
24,50 €
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Exotische Aromen
Mango- Ananas- Kompott / Piña Colada Schaum / Mangosorbet / Kokosgelee
9,50 €
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Schokoladen Soufflé von der Valhrona Grand Cru
Vanilleeis / Marinierte Waldbeeren / Schokoladenerde / Mandel- Vanilleschaum
11,50 €
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Alles Käse oder was?
Internationale Käseauswahl / Schwarze Wallnüsse / Früchtesenf / Brotkorb
16,50 €
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Kugel Sorbet
Zitrone / Williams Birne / Cassis / Mango
4,00 € angegossen mit La Ronca Frizzante Prosecco
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kleine Möwe ist der 01.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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