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Fisherman's Koeken

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Bismarckstr. 12
26757 Borkum

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Speisekarte von Fisherman's Koeken

Zuletzt aktualisiert am 14.12.2021
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Matjeskarte

Emder Matjes
auf Schwarzbrot mit Zwiebelringen
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ostfriesenhappen
Matjesfilet, Krabben, Graved Lachs an Honig-Senf-Soße, Matjessalat und Brot
21,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pflaume trifft Nordsee
Emder Matjes auf Schwarzbrot mit Pflaumenmus bestrichen, Apfelscheiben und Zwiebeln
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjes Hausfrau
Matjesfilet mit Apfel-Zwiebel-Sauce und Petersilienkartoffeln
14,90 €
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3 Matjesfilets mit Honig-Senf-Sauce
Bratkartoffelni und Salatgarnitur
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Sherry-Matjes
mit Bratkartoffelni und Salatgarnitur
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seemannsteller
3 verschiedene Emder Matjess, Bratkartoffeln, Salatgarnitur
15,90 €

vegan vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes-Salat
mit Paprika-Tomaten-Zwiebeln an Kartoffelröstiae
15,90 €
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3 Emder Matjes mit grünen Bohneni
Zwiebeln und Bratkartoffeln
15,90 €
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Fleischlose Köstlichkeiten

Grünkernbratling auf frischem
Ratatouille Gemüse
12,90 €
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Spaghetti (Ei-frei) al olio
mit Cherry-Tomaten
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Teigtaschen mit
Feige-Picorino-Füllung in Sahne-Sauce
13,90 €
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Teigtaschen mit Steinpilzfüllung
in Kräuter-Knoblauch-Butter geschwenkt
12,90 €
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Grünkernbratling an veganer Remoulade
Mit gemischtem Salat
12,90 €

vegan vegan

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Knackiger, gemischter Salat
5,90 €
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Fischgerichte

Fischpfanne Fisherman
3 versch. Fischfilets Gambas Bratkartoffeln, Salat
18,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
auf Blattspinat, Weißweinsoße und Butterreis
18,90 €
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Leckerbeckie
Frisches Lachsfilet auf Blattspinat, Butterreis, Weißweinsoße
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pannfisch
Seelachsfiletwürfel gebraten mit Bratkartoffeln, Senfsauce in der Pfanne serviert, dazu Salat
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schollenfilet mit Krabben
Bratkartoffelni, Salatgarnitur
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwarze Nudeln mit Gambas
Tomatenwürfeln und Sahnesoße
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grüne Nudeln mit Lachs
Spinat, Tomatenwürfeln, Sahnesoße
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Frische Tomatensuppe
5,90 €
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7,90 €
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Fleischgerichte

Kapitänsschnitzel
mit Spiegelei und Krabben dazu Bratkartoffeln
18,90 €
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Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites
14,90 €
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Lendchen-Pfanne
Schweineiendchen auf Bratkartoffeln Speckbohnen und Kräuterbutter
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller Fisherman
Kleines Rumpsteak, Flähnchenbrust-Filet, Schweinefilet-Medaillon, frisches buntes Gemüse, dazu Bratkartoffeln
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit Schmorzwiebeln
Speckbohnen und Bratkartoffeln
26,90 €
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Rumpsteak an Kräuterbutter”
dazu Bratkartoffelni und Salatgarnitur
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kabeljau auf der Haut gebraten
an mediterranem Gemüse, Kräuterreis und Weißwein-Sauce
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische, ganze Scholle „Müllerin"
mit gemischtem Salat, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln
18,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Labskaus
mit Matjes, Rote Bete, Gewürzgurke, Spiegelei
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei Fischfilet
an gemischtem Salat und Senfsoße
17,90 €
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Graved Lachs Rösti
Hausgebeizter Lachs auf Rösti dazu Honig-Senf-Soße und Salatgarnitur
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kibberlinge
mit Pommes-Frites und Remouladensoße
12,90 €
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Backfisch vom frischen Seelachs
mit Pommes-Frites und Remouladensoße
12,90 €
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Zum guten Schluß

Rote Grütze mit Sahne
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mousse au chocolat
auf Sanddorn-Spiegel
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Creme Brülee
mit Beerenfrüchten
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fisherman's Koeken ist der 14.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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