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Delfter Stuben (im Hotel Atlantik)

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Bismarckstraße 6
26757 Borkum

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Speisekarte von Delfter Stuben (im Hotel Atlantik)

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2024
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Baguette mit Ajoli
4,80 €
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Schafskäse aus dem Ofen
mit Oliven, Knoblauch, Tomaten und Paprika
9,60 €
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Gebackene Chipirones
gebackene Tintenfisch mit Aioli
9,60 €
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Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl
9,70 €
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Muscheln
Muschelnfleich in Knoblauch-Sahnesoße mit Zwiebeln und Parmesan
9,70 €
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Kleiner gemischter Salat
mit Cocktail-Dressing
4,80 €
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Großer gemischter Salat der Saison
mit Baguette und Dressing
12,80 €
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Salatteller „Delfter Stuben“
großer Salatteller mit gebratenen Fischstreifen dazu reichen wir Baguette und Cocktail-Dressing
19,70 €
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„Griechischer Salat“
großer Salatteller mit Oliven, Schafskäse, Hähnchenfilet, dazu Baguette und Knoblauch-Dressing
19,70 €
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Salat „Seeblick“
großer Salatteller mit Garnelen und Muscheln, angeschwenkt in Pesto-Olivenöl dazu Baguette und Knoblauch-Dressing
19,80 €
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Matjesfilet „Seebär“
mit Zwiebelringen, Bratkartoffeln und grünen Bohnenbohnen
14,50 €
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Knuspriger Backfisch
dazu Hausgemachte Remoulade, Bratkartoffeln und Salatgarnitur.
16,80 €
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„Norddeutscher Pannfisch“
Seelachsfilet natur gebraten, angerichtet auf grünen Bohnen, dazu Bratkartoffeln und Senfsoße
16,80 €
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Schollenfilet vom Grill
in Eihülle gebraten auf Lauchrahmgemüse, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln.
18,90 €
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Seelachsfilet vom Grill
natur gebraten auf Bratkartoffeln, Remoulade und Salatgarnitur.
16,80 €
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Seemannsteller
verschiedene Fischfilets natur gebraten auf Krabbensoße mit Nordseekrabben, dazu Salzkartoffeln und Salat
25,70 €
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Kabeljaufilet vom Grill
natur gebraten, angerichtet auf Rahm-Blattspinat dazu reichen wir Petersilienkartoffeln
19,80 €
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Rotbarschfilet vom Grill
natur gebraten mit Kräutersoße, Petersilienkartoffeln und gemischten Salat
19,80 €
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Fischteller „Delfter Stuben“
verschiedene Fischfilets vom Grill mit Muschelfleisch, Sauce Bernaise, Brokkoli und Petersilienkartoffeln
23,70 €
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Fischteller „Matrosen Art“
verschiedene Fischfilets natur gebraten, auf Senfsoße dazu reichen wir Bratkartoffeln und gemischten Salat
19,80 €
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Kutterscholle „Müllerin Art“ (500g)
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und gemischten Salat.
22,70 €
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Aufpreis
mit Nordseekrabben
8,50 €
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
dazu reichen wir Pommes, Sauce Hollandaise und gemischten Salat
15,70 €
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Schweineschnitzel „Jäger Art“
mit Champignonsoße, dazu reichen wir Kroketten und gemischten Salat
16,80 €
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Schweineschnitzel „Cordon Bleu“
mit Schinken und Käse gefüllt dazu reichen wir Brokkoli, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln.
18,90 €
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Schweinefiletspitzen „Züricher Art“
in Champignon-Rahmsoße mit frischen Kräuter, dazu reichen wir Bauernrösti.
19,80 €
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Gebratene Hähnchenbrustfilet
auf Penne-Nudeln in Tomaten-Knoblauchsoße, frischen Kräutern mit Rucola und Parmesan
18,70 €
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Hähnchenbrustfilet „Bombay“
vom Grill natur gebraten mit exotischen Früchten in vom Grill natur gebraten mit exotischen Früchten in Salat
18,70 €
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Medaillons vom Schweinefilet
natur gebraten auf Speckbohnen mit Pfeffersoße und Bratkartoffeln.
19,80 €
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Medaillons vom Schweinefilet
natur gebraten auf Champignon-Rahmsoße mit frischen Kräutern, dazu Bauernrösti und Salat.
19,80 €
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Rumpsteak „Madagaskar“ 250gr
auf Speckbohnen, Pfeffersoße, dazu reichen wir Bratkartoffeln.
28,70 €
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Rumpsteak Champignons 250gr Premium
mit angeschwenkten Champignons, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und gemischen Salat
28,70 €
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Rotbarschfilet in Eihülle gebraten
auf Lauchrahmgemüse, dazu reichen wir Salzkartoffeln.
14,80 €
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Seelachsfilet natur gebraten
angerichtet auf Dill-Senfsoße, dazu Bratkartoffeln und Salat
14,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seehechtfilet vom Grill
auf Rahmspinat, dazu reichen wir Salzkartoffeln
14,80 €
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Schweinefilet „Madagaskar“
mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Pfeffer-Rahmsoße.
14,90 €
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Schweinefiletspitzen „Züricher Art“
in Pilzrahmsoße mit verschieden Kräutern, dazu Kroketten und Salat
15,90 €
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Paniertes Schweineschnitzel
angerichtet auf Champignon-Rahmsoße dazu reichen wir Kroketten und Salat.
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Delfter Stuben (im Hotel Atlantik) ist der 04.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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