Buddelhus

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Franz-Habich-Straße 12
26757 Borkum


Speisekarte von Buddelhus

Zuletzt aktualisiert am 09.08.2024
Knoblauchbrot und Aioli
5,95

vegetarisch vegetarisch

Kalamata Oliven
mit Ciabatta
6,95
Bruschetta
3 Scheiben auf Ciabatta mit Tomaten-Salsa, Salatgarnitur
6,55
Hirtenkäse
aus dem Ofen mit Oliven, Knoblauch, Tomaten und Paprika
11,15
Garnelen
6 Stück mit mediterranen Kräutern und Knoblauch gebraten
11,80
Rinder-Carpaccio
mit Grana Padanospänen, Olivenöl, garniert mit Rucola, dazu Ciabatta
15,95
1 kg Garnelen für 2 Personen
geschält und entdarmt
59,50
500 g Garnelen für eine Person
33,90
Frischer gemischter Salat
mit drei Scheiben Ciabatta
11,95
+ Hirtenkäse 120 g
4,80

vegetarisch vegetarisch

+ Falafel 7 Stück
5,75

vegan vegan

+ Putenbruststreifen 150 g
7,70
+ Seelachsfilet 2 Stück
8,40

vegetarisch vegetarisch

+ Garnelen 6 Stück
11,80
Mini-Backfisch
4 Stück mit Pommes frites
8,85
Chicken-Nuggets
5 Stück mit Pommes frites
10,15
Kinderschnitzel
1 Stück mit Pommes frites
12,95
Backfischfilet 2 Stück
frischer Seelachs in Bierteig geschwenkt und goldbraun ausgebacken, dazu Pommes und Remoulade
17,95
Seelachs Natur 2 Stück
dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, grüne Bohnen und Senfsauce
19,90
Schollenfilet Finkenwerder Art 2 Stück
dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und grüne Bohnen
22,35
Doradenfilet 2 Stück
mit Kartoffelgnocchis und mediterranem Pfannengemüse
24,50
Alle Schnitzel werden mit Pommes frites serviert!.
Schnitzel „Wiener Art“
mit Zitronenecke und goldbrauner Panade
13,95 (150g)
19,95 (300g)
Paprika-Schnitzel
mit bunter Paprikasauce
14,95 (150g)
20,95 (300g)
Jäger-Schnitzel
mit Rahmchampignons
15,95 (150g)
21,85 (300g)

vegetarisch vegetarisch

Holsteiner-Schnitzel
mit Spiegeleiern und Sardellenfilet
17,95 (150g)
23,95 (300g)
Hawai-Schnitzel
mit Ananas, Schinken und Käse überbacken, dazu Currysauce
18,95 (150g)
25,95 (300g)
Seemanns-Schnitzel
mit Nordsee-Krabben und Spiegelei
21,95 (150g)
28,95 (300g)
Hausgemachter Krautsalat
5,25
Kleiner gemischter Beilagensalat
5,45
Unsere Empfehlung
Schnitzel vom Kalb original Wiener-Schnitzel
17,95 (150g)
24,95 (300g)
Pommes frites
4,75

vegan vegan

Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
5,55
Kroketten
4,75
Süßkartoffelpommes
5,75
Frische Champignons angeschwenkt
mit Zwiebeln und Knoblauch
6,45
Mediterranes Pfannengemüse
6,45
2 Spiegeleier
4,55

vegetarisch vegetarisch

Kleiner gemischter Beilagensalat
5,45
Hausgemachter Krautsalat
5,25
Sauce Hollandaise
3,95

vegetarisch vegetarisch

Champignon-Rahmsoße
3,95

vegetarisch vegetarisch

Pfefferrahmsoße
3,95

vegetarisch vegetarisch

Pikante Paprikasoße
3,95
Portion Majo
0,70
Portion Ketchup
0,70
Portion Senf
1,00
Schweinefilet im Speckmantel
mit Kroketten, Pfefferrahmsoße und grünen Bohnen
25,50
Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
29,90
Hot Stone Rumpsteak
auf einem heißen Stein serviert mit drei Dips: BBQ, Pesto und Knoblauch, dazu Grillgemüse (saisonal) und Pommes
35,00
Buddelhus-Classic
mit saftigem Rindfleischpatty, frischem Blattsalat, Tomate und Gewürzgurke
12,15
Buddelhus-Cheeseburger
mit saftigem Rindfleischpatty, frischem Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke und Käse
12,80
Buddelhus-Chicken-Burger
mit saftigem Hühnerfleisch, frischem Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke
13,55
Buddelhus-BBQ-Burger
mit saftigem Rindfleischpatty, frischem Blattsalat, Grill-Tomate, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln und krossem Bacon
16,20
Buddelhus-Veggieburger
aus Muskatkürbis und Chia-Samen, verfeinert mit Kichererbsen, Pastinaken, Spinat, Erbsen, Kräutern, Gewürzen, frischem Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke
13,75
Pommes frites
4,75

vegan vegan

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
5,55
Kroketten
4,75
Süßkartoffelpommes
5,75
Zwiebelringe
2,95

vegan vegan

Jalapeños
1,20
Spiegelei
2,50

vegetarisch vegetarisch

Schmorzwiebeln
2,90

vegan vegan

Rindfleischpatty 180g (Doppeldecker)
8,95
Käse
1,20

vegetarisch vegetarisch

Bacon
3,70
Portion Majo
0,70
Portion Ketchup
0,70
Portion Senf
1,00
Heißer Schokokuchen
mit weichem Schokokern und Vanilleeis
8,50
Affogato al caffè
Doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
6,10
Hausgemachtes Tiramisu
5,90
Magnum
(Eis am Stil – Classic oder Mandel)
4,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Buddelhus ist der 09.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.