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Schloss-Restaurant

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Schloßplatz 1
46325 Borken

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Speisekarte von Schloss-Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 18.03.2024
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Antipasti della Casa
Pizzabrötchen mit Knoblauch- oder Kräutercreme, Bruschetta Dip & Oliven
5,50 €
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Caprese (vegetarisch)
Mozzarella, Tomatenscheiben & frischer Basilikum
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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<Antipasti all‘Italiana
gemischte italienische Vorspeisen mit gegrilltem Gemüse
8,50 € für 1 Person
15,00 € für 2 Personen
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Vitello Tonnato
dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischcreme
10,50 €
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Carpaccio di Manzo con Rucola
dünn geschnittenes Rinderfilet auf Rucolasalat mit Parmesan
11,50 €
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Lumache al Forno
Weinbergschnecken mit Kräutercreme
8,00 €
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Lumache alla Parigina
Weinbergschnecken mit Dill in Senf-Sahnesauce
8,50 €
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Gamberetti Bellini
Garnelen mit Pernod & Estragon in Sahnesauce
8,50 €
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Straciatella alla Romana
Rinderbouillon mit geschlagenen Eiern, Tortellini & frischer Petersilie
6,50 €
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Zuppa di Pomodoro (vegetarisch)
Tomatencremesuppe
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zuppa di Cipolla alla Francese (vegetarisch)
Zwiebelsuppe, mit Käse überbacken
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Joghurt-, Cocktail-, Balsamico-Dressing oder Essig & Öl
Insalata Capricciosa
gem. Salat mit Thunfisch, Mozzarella, gekochten Eiern & Hinterschinken
9,50 €
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Insalata con Petto di Pollo
gem. Salat mit Hähnchenbruststreifen
9,50 €
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Insalata di Scampi
gem. Salat mit gebratenen Scampi
12,50 €
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Insalata Contadina
gem. Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Oliven & Ei
9,50 €
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Insalata di Tonno
gem. Salat mit Thunfisch, Mais & Zwiebeln
8,50 €
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Insalata con Roastbeef
gem. Salat mit Roastbeef & Parmesan
11,50 €
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Insalata con Salmone
gem. Salat mit gegrilltem Lachsfilet
13,50 €
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Insalata di Manzo
gem. Salat mit dünnen, gegrillten Rinderfiletscheiben
13,50 €
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Tortellini alla Panna
mit Spinatfüllung in Hinterschinken-Sahnesauce
8,50 €
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Tortellini con Pollo
mit Hähnchenstreifen in Curry-Pernod-Sauce
8,50 €
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (vegetarisch)
mit Knoblauch, Olivenöl, scharfen Peperoni, gebratenen Zucchini & sizilianischem Schafskäse
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti alla Carbonara
mit Speck, Sahne & Ei
10,50 €
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Spaghetti Orto e Mare
mit Riesengarnelen, Spinat & Cherrytomaten in Sahnesauce
12,00 €
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Pennette all’amatriciana
mit Speck, Zwiebeln, geschälten Tomaten & Parmesan - scharf gewürzt
9,50 €
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Penne del Contadino (vegetarisch)
mit Gemüse & Basilikum in Tomaten-Sahnesauce
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle con Porcini (vegetarisch)
mit Steinpilzen in Sahnesauce
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle Panna e Salmone
mit Lachs in Sahnesauce
10,50 €
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Tagliatelle alla Bellini
mit Rinderfiletstreifen, Hinterschinken & Champignons in Tomaten-Sahnesauce
11,50 €
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Panzerotti Porcini (vegetarisch)
Gefüllte Nudeltaschen mit Steinpilzen & Weichkäse ( mit Steinpilz-Sahnesauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Panzerotti noce Ricotta (vegetarisch)
Gefüllte Nudeltaschen mit Walnuss & Weichkäse in Walnuss-Butter-Sahnesauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Panzerotti Spinaci (vegetarisch)
Gefüllte Nudeltaschen mit Spinat & Weichkäse in Spinat-Gorgonzola-Sauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Panzerotti Salmone
Gefüllte Nudeltaschen mit Lachs & Weichkäse in Lachs-Tomatensauce
11,50 €
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Belegt mit 50 % Gauda & 50 % Mozzarella
Margherita (vegetarisch)
mit Tomaten
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salame
mit Tomaten & Salami
9,00 €
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Prosciutto
mit Tomaten & Hinterschinken
9,00 €
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Tonno
mit Tomaten & Thunfisch
9,50 €
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Funghi (vegetarisch)
mit Tomaten & frischen Champignons
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Diavolo
mit Tomaten, Salami & scharfen Peperoni
8,50 €
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Spinaci (vegetarisch)
mit Tomaten, frischem Blattspinat & Knoblauch
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tonno e Cipolla
mit Tomaten, Thunfisch & Zwiebeln
10,50 €
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Calzone
mit Tomaten, Hinterschinken & Salami
9,50 €
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4 Stagioni
mit Tomaten, Hinterschinken, Salami, frischen Champignons & Artischocken
10,50 €
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Notte Rosa
mit Tomaten, Parmesan, Roastbeef & Rucola
12,50 €
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Gallo Olandese
mit Tomaten, Hähnchenbruststreifen & Sauce Hollandaise
10,50 €
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Mare e Monti
mit Tomaten, frischen Champignons & Krabben
11,50 €
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Nettuno
mit Tomaten & Meeresfrüchten
11,50 €
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Norma (vegetarisch)
mit Tomaten, Schafskäse, Auberginen & Basilikum
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Peppino
mit Tomaten, Thunfisch, Hinterschinken, Zwiebeln & frischen Champignons
10,50 €
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Bellini
mit Tomaten, Frischkäse, Lachsfilet & frischem Blattspinat
12,50 €
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Emiliana
mit Tomaten, Parmesankäse, Parmaschinken & Rucola
12,50 €
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Vegetaria (vegetarisch)
mit Tomaten & gegrilltem Gemüse
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mit einer Beilage nach Wahl: Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln oder Spaghetti mit Spinat
Gamberoni alla Griglia
gegrillte Riesengarnelen
22,50 € 4 Stk.
18,50 € 3 Stk.
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Gamberoni Bellini
Riesengarnelen in Prosecco-Senfsauce
22,50 €
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Gamberoni alla Siciliana
Riesengarnelen mit Kapern, Sardellen & Oliven in Tomatensauce
22,50 €
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Lucio Perca al Vino Bianco
Zanderfilet in Weißweinsauce
20,50 €
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Salmone alla Provinciale
Lachsfilet mit Kräutern der Provence
22,50 €
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Salmone al Prosecco
Lachsfilet in Proseccosauce
22,50 €
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Lupo di Mare al Cartoccio
Wolfsbarsch mit frischen Kräutern, Weißweinsauce, Kartoffeln & Gemüse in Folie gebacken
24,50 €
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Sizilianischer, Rheinischer oder Französischer Art
Miesmuscheln
Saisongericht
9,90 € ca. 600 gr.
17,50 € ca. 1.000 gr.
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Neuseeländische Grünschalmuscheln
Ganzjährig
9,50 € 7 Stk.
14,90 € 12 Stk.
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Jeweils ca. 250 gr. - Bitte wählen Sie: medium, englisch oder durch Mit einer Beilage nach Wahl: Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln oder Spaghetti mit Spinat
Bistecca ai Funghi
Rumpsteak mit Pilzen in Cognac-Sahnesauce
22,00 €
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Bistecca al Gamberetti
Rumpsteak in Krabben-Tomaten-Sahnesauce
24,50 €
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Bistecca all´aglio
Rumpsteak mit Knoblauch, Zwiebeln & Cherrytomaten
22,50 €
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Filetto al Pepe Verde
Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce
25,50 €
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Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet mit Gorgonzola in Sahnesauce
25,50 €
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Filetto alla Cipolla Rossa
Rinderfilet mit roten Zwiebeln in Rotweinsauce
25,50 €
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Filetto alla Bellini
Rinderfilet mit Pfifferlingen in Weißwein-Sahnesauce
27,50 €
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Filetto all´aglio
Rinderfilet mit Knoblauch, Peperoni & Rosmarin
24,50 €
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Filetto Mare e Monti
Rinderfilet mit kleinen Garnelen & Champignons in Tomaten-Sahnesauce
26,50 €
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Filetto al Tartufo Nero (Saisongericht)
Rinderfilet mit schwarzen Trüffeln in Sahnesauce
29,50 €
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Filetto Mediterraneo
mit Gemüse in pikanter Tomatensauce
25,50 €
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Mit einer Beilage nach Wahl: Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln oder Spaghetti mit Spinat
Scaloppina ai Funghi
2 Kalbs-Medaillons in Champignon-Sahnesauce
17,50 €
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Scaloppina alla Valdostana
2 Kalbs-Medaillons mit Hinterschinken & Käse überbacken - auf Wunsch mit Ananas
18,50 €
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Saltimbocca alla Romana
2 Kalbs-Medaillons mit Parmaschinken & Weißweinsauce
19,50 €
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Cotelette di Agnello alla Griglia
Lammkotelett (ca. 300 gr.) vom Grill mit Knoblauchöl & Kräutersauce
23,50 €
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Filetto di Agnello al Gorgonzola
Lammfilet in Gorgonzola-Sahnesauce
25,50 €
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Carré di Agnello alla Griglia
Lammcarrée (ca. 500 gr.) vom Grill in Kräuterkruste
29,50 €
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Mit einer Beilage nach Wahl: Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln oder Spaghetti mit Spinat
Filetto di Maiale alla Boscaiola
Schweinefilet-Medaillons in Champignon-Sahnesauce
19,50 €
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Filetto di Maiale alla Toscana
Schweinefilet-Medaillons toskanischer Art, mit Zwiebeln in Chiantisauce
19,50 €
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Filetto di Maiale al Pepe Verde
Schweinefilet-Medaillons mit grünem Pfeffer
19,50 €
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Filetto di Maiale alla Impanata
Paniertes Schweinefilet-Schnitzel nach Jäger-Art, Wiener-Art oder mit Pfeffersauce. Auf Wunsch mit Pommes anstatt der normalen Beilage.
17,50 €
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Tortellini alla Panna
mit Spinatfüllung in Hinterschinken-Sahnesauce
5,50 €
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Spaghetti Pomodoro (vegetarisch)
mit Tomatensauce
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Filetto di Maiale alla Impanata
Paniertes Schweinefilet-Schnitzel Wiener-Art mit Pommes
10,50 €
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Wir bieten Ihnen wechselnde Dessert-Spezialitäten. Sprechen Sie uns gerne an!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloss-Restaurant ist der 18.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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