(Vorspeise - Suppe oder Zwischengang - Hauptgang - Käsegang oder Dessert) Weinreise - 26 € | Van Nahmen Saftreise - 20 €
82,50€
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6 Gänge
Weinreise - 38 € | Van Nahmen Saftreise - 26 €
99,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saison“Menü
cremiger Burrata mit wilder Rauke
Rote Bete | Amarena Balsam | konfierte Schalotte oder
10,00€
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Schaumsüppchen von Pfifferlingen
Kalbsbulette | Pumpernickelsenf | Kräuteröl
10,00€
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geschmortes Schäufle vom heimischen Kalb
Trüffeljus | Blumenkohlcreme | Pfifferlinge oder
28,00€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel vom Münsterländer Kalb in Butter gebraten
Preiselbeeren | warmer Kartoffelsalat | Salatherz oder
28,00€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet unter der Petersilienkruste
Limonenrahm | Kohlrabi | Schmörchen oder
28,00€
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hausgemachte Ravioli von Pfifferling & Kartoffel
grünes Gemüse | Salzzitrone | Parmesan
28,00€
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"Pfirsich Melba"
Vanilleeis | Pfirsich | Himbeere
10,00€
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3-Gänge
44,90€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steakkarte“
Zu jedem Steak reichen wir Sauce Bearnaise | Böhnchen im Speckmantel | Bratkartoffeln von jungen Kartoffeln & einen kleinen, grünen Blattsalat. Unsere Steaks werden über Buchenholz gegrillt.
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Grüneklee ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.