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Restaurant Emmas

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Mühlenstr. 5
24582 Bordesholm

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Speisekarte von Restaurant Emmas

Zuletzt aktualisiert am 11.12.2024

Suppe & Vorspeisen

Pastinaken Schaum Suppe
Kürbis Bällchen | Rosmarinöl
8,50 €
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Lauwarmes Lachsfilet
Ravioli | Tomate | Spinat
14,50 €
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Rehrücken Röllchen
Balsamico Linsen | Spitzkohlsalat | Nigella Schmand
15,50 €
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Gebratener Ziegenkäse
Rote Bete | Walnuss | Kerbel
12,50 €
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Emma´s Wintersalat
Blattsalate & Feldsalat | Rote Bete | Birne | Walnüsse
11,50 €
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+Mit lauwarmem Ziegenbert vom Hof Rehder
5,00 €
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Hauptgerichte

Knusprige Aubergine
Feta | Cous Cous | Feigen | Karotten
23,50 €
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Gerollte Pilze
Kürbis | Bohnen | Birne
23,50 €
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Kabeljaufilet
Grüne Sauce | Rote Bete | Risotto-Strudel
25,50 €
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Krosses Zanderfilet
Sternanis Schaum | Kartoffel | Rosenkohl | Tomate
25,50 €
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Keule und Brust von der Markeruper Barbarie Ente
Orangenjus | Cassis Rotkohl | Pumpernickel Knödel
28,50 €
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Rücken vom Duroc
Nuss Crumble | Vanille | Karotten | Kartoffel
26,50 €
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Desserts

Karamellisierte Schmand Tarte
Kirschragout | Zimteis
11,00 €
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Bratapfel Strudel
Nüsse | Glühweineis
10,00 €
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Was Lüttes
Süßes | Espresso
6,00 €
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Käse Auswahl von der Holsteiner Käsestraße
Chutney | Weintrauben | Salziges
14,50 €
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45,00 € 3 Gang Menü Tierisch mit Suppe
48,00 € 3 Gang Menü Tierisch mit Vorspeise
41,00 € 3 Gang Menü Vegetarisch mit Suppe
44,00 € 3 Gang Menü Vegetarisch mit Vorspeise
1. Gang Pastinaken-Schaumsuppe Kürbis Bällchen | Rosmarinöl oder Gebratener Ziegenkäse Rote Bete | Glühwein | Walnuss | Kerbel
2. Gang Gerollte Pilze Kürbis | Bohnen | Birne oder Krosses Zanderfilet Sternanis Schaum | Kartoffel | Rosenkohl | Tomate oder 2-erlei von der Markeruper Ente Orangensauce | Cassis Rotkohl | Pumpernickel Knödel
3. Gang Karamellisierte Schmand Tarte Kirschragout | Zimteis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Emmas ist der 11.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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