Weinstube Fondel's Mühle

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Mühltal 8
56154 Boppard


Speisekarte von Weinstube Fondel's Mühle

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2024
Wildleber-Terrine an winterlichen Blattsalaten und Kaki-Mango-Chutney
12,80
Rosa gebratene Entenbrust an thailändischem Papaya-Salat und Mango-Chili-Chutney
12,80
Kalbsbouillon mit Wurzelgemüse, Fleischwürfeln und Crêpe-Röllchen
6,50
Geflügel Tandori Creme-Suppe mit Juca-Wurzel, Süßkartoffel und Laugen-Chips
7,00
Cordon Bleu vom Hunsrück Schwein mit Schinken-Mozzrella-Füllung und hausgemachte grobe Bratwurst (nach Art Salsiccia), dazu Rahmsauce, Mandel Schupfnudeln und geschmortes Kraut-Gemüse
21,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit Café de Paris Butter, dazu Bratkartoffeln und Salat
22,00
Island-Lachs in Dijon Senf Sauce, dazu Wurzelgemüse und Kartoffeln
22,50
Wildbraten an Hagebutten-Schokoladen-Sauce, dazu Blaubeeren-Rotkohl, Servietten-Knödel und pochierte Rotwein-Birne
22,80
Kalbsroulade mit Steinpilz-Füllung an TokajerRahm-Sauce, dazu Grand Marnier Möhren und hausgemachte Schupfnudeln
23,50
Duo von Knödeln auf Heidelbeer-Rotkohl, Nusskrokant und winterlichen Blattsalaten
16,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderschnitzel mi Bratkartoffeln und Salat
7,50
Süße Mühlen Variation –
eine Auswahl von drei süßen Köstlichkeiten
7,50
Esmeraldos Käse Variation –
eine Auswahl von drei feinen Käsesorten, garniert mit Obst oder Oliven
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinstube Fondel's Mühle ist der 17.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.