Speisekarte von Brauhaus "Zum Gequetschten"
Zuletzt aktualisiert am 11.05.2017
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E Süppche vor zo müffele
Selbstverständlich hausgemacht
"Leckere" Gulaschsuppe
mit Röggelchen
5,90
€
Schmeckt mir!
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Kartoffelsuppe „Braumeister Art“
mit Lauchstreifen und Speckwürfel
5,50
€
Schmeckt mir!
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Straßburger" Zwiebelsuppe
mit Toastbrotwürfel und Käse überbacken
5,30
€
Schmeckt mir!
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Tomatencremesuppe
mit Schinkenstreifen und Sahnehäubchen
4,90
€
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Dat schmeck jot zum Kölsch
Portion Mett met Röggelche
-außer Sonn- und Feiertags
5,90
€
Schmeckt mir!
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Halven Hahn met Kompott
Mittelalter Holländer, Käse mit Senf
6,60
€
Schmeckt mir!
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Kölsche Kaviar met Kompott
Blutwurst
6,50
€
Schmeckt mir!
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Beste Lewerwoosch
hausgemacht
6,50
€
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Käsewürfelplatte
reich garniert mit verschiedenen Gewürzen
8,50
€
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„Schinkenplatte“
Schwarzwälder Schinken auf Bauernbrot und dazu hausgemachten Kartoffelsalat
11,80
€
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Salatkarte
Bunter Salatteller
Frische knackige Salate und Stangenbrot
8,90
€
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Salat „Maxim“
Verschiedene frischen Salaten, Eischeiben und gebratene
Hähnchenbruststreifen, dazu Stangenbrot
Hähnchenbruststreifen, dazu Stangenbrot
12,90
€
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Salat „Lukull“
Frische Blattsalate aus verschieden frischen Salaten,
Ei und feine Rinderstreifen mit Speck und Champignons,
dazu Stangenbrot und Butter
Ei und feine Rinderstreifen mit Speck und Champignons,
dazu Stangenbrot und Butter
13,90
€
Schmeckt mir!
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Salat „Nizza“
Verschieden frische Salaten in Essig-Öl-Dressing, Tomaten,
grüne Bohnen, Ei, Oliven und Thunfisch mit Zwiebelringen,
dazu Stangenbrot und Butter
grüne Bohnen, Ei, Oliven und Thunfisch mit Zwiebelringen,
dazu Stangenbrot und Butter
13,90
€
Schmeckt mir!
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Vegetarisch
Gemüseburger
mit frischen Champignons in Rahm,
Sahnepüree und Salatgarnitur
Sahnepüree und Salatgarnitur
9,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Frischer Haferpfannkuchen "Zum Gequetschten“
mit leckerer Spinatfüllung und Käse überbacken
10,90
€
vegetarisch
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Für unsere kleinen Gäste
„Kapitän Cook“
Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup
5,40
€
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„Struwwelpeter“
Bratwurst mit Pommes frites, Ketchup
5,90
€
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„Räuber Hotzenplotz“
kleines Schnitzel mit Pommes frites, Ketchup
6,90
€
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„Rübezahl“
fünf Chicken Nuggets mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise
6,90
€
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Portion Pommes frites
mit Mayonnaise oder Ketchup
2,80
€
Schmeckt mir!
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Häppcher un Kies
„Leberkäse“
warm mit hausgemachtem Kartoffelsalat
10,90
€
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Camembert" gebacken
Petersilie oder Preiselbeeren,
Butter und Baguettebrot
Butter und Baguettebrot
7,90
€
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Spiegeleier mit Speck
Bratkartoffeln und Salat
9,90
€
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Hausgemachte Schweinskopfsülze
mit hauseigener Remoulade, Bratkartoffeln
und gemischter Salat
und gemischter Salat
10,50
€
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"Poppelsdorfer Wurstsalat"
mit Käsestreifen, Essiggurken, Zwiebeln
und Bratkartoffeln
und Bratkartoffeln
10,90
€
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Fesch un Muschele
Von September bis Februar "Frische Muscheln"
„Heringstip“
mit Röstkartoffeln
11,80
€
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Frischer Matjes "Zum Gequetschten"
mit Zwiebeln, Äpfel und Gurken in Sahnesauce
und dazu Salzkartoffeln
und dazu Salzkartoffeln
11,90
€
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Frischer Matjes "Scheveningen"
mit grünen Speckbohnen und
hausgemachten Röstkartoffeln
hausgemachten Röstkartoffeln
12,90
€
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Von September bis Februar „frische Muscheln“
13,50
€
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Soore Kappes satt
"Sauerkraut satt……"
Zu allen Gerichten „Soore Kappes satt“ reichen wir Ihnen gerne
soviel Sauerkraut, wie Sie persönlich verzehren können. –
Zu allen Gerichten „Soore Kappes satt“ reichen wir Ihnen gerne
soviel Sauerkraut, wie Sie persönlich verzehren können. –
Hämmche mit soore Kappes und Püree
Gepökeltes Eisbein mit Sauerkraut
13,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinshaxe
gegrillt, mit Kappes und Püree
13,90
€
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Kasseler mit Sauerkraut und Püree
12,80
€
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Brotwursch met soore Kappes und Püree
Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
10,90
€
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„Schlachtplatte“
Frisches Sauerkraut mit Kasseler
Mettenden, Schweinebauch und Kartoffelpüree
Mettenden, Schweinebauch und Kartoffelpüree
13,90
€
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Jet vor zo müffele
Schweineschnitzel
Paniert und knusprig gebraten, mit
Pommes frites und gemischter Salat
Pommes frites und gemischter Salat
12,90
€
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Jägerschnitzel „Hubertus“
mit einer pikanten Champignonsauce,
Pommes frites und gemischtem Salat
Pommes frites und gemischtem Salat
13,50
€
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Paprikaschnitzel „Budapest“
mit Pommes frites und gemischter Salat
13,50
€
vegetarisch
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Zwiebelschnitzel „Castra Bonnensia“
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
13,90
€
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„Cordon bleu“
Mit Käse und Schinken gefülltes Schweineschnitzel,
mit Pommes frites und gemischter Salat
mit Pommes frites und gemischter Salat
14,50
€
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„Holzfällerteller“
Schweinerückensteak mit Zwiebeln, frischen Champignons, Röstkartoffeln und gemischter Salat
14,90
€
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„Bayernteller“
gebratener Leberkäse mit zwei Spiegeleiern, Röstkartoffeln und gemischtem Salat
12,60
€
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"Strammer Max“
mit Knochenschinken und 3 Eier
8,90
€
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Pfannengerichte
„Nürnberger Pfanne“
6 Rostbratwürstchen mit Röstkartoffeln, Zwiebeln
und gemischtem Salat
und gemischtem Salat
11,90
€
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„Kartoffelpfanne“
Frische Röstkartoffeln Speckstreifen und Käse überbacken,
dazu gemischter Salat
dazu gemischter Salat
10,90
€
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„Teufelspfanne“
Hackfleischbällchen mit pikanter Paprikasauce,
Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Bratkartoffeln und gemischtem Salat
11,90
€
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Hähnchenbrust „Hawaii“
mit Ananas und Käse überbacken und dazu Pommes frites und gemischter Salat
12,90
€
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Spezialitäten "Zum Gequetschten"
Spezialitäten "Zum Gequetschten"
Himmel un Äd
gebratene Blut- und Leberwurst, Zwiebelringe, Kartoffelpüree und Apfelmus
12,90
€
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Ädäppelspannekoche
Kartoffelpfannkuchen, Pellkartoffeln, Eier, Speck, Zwiebeln und gemischter Salat
10,90
€
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Schweinesteak „Madagaskar“
in pikanter Pfefferrahmsauce, frische Röstkartoffeln und gemischter Salat
14,90
€
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Schweinefilet „Alt Bonn“
mit frischen Champignons, Speckbohnenbündchen und Bratkartoffeln
16,90
€
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„Kutscherteller“
drei Schweinemedaillons, Sauce Hollandaise, Röstkartoffeln und gemischtem Beilagensalat
16,90
€
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Rheinischer Speckpfannekuchen
mit grünem Salat
9,50
€
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„Brauhaus-Toast“
zwei kleine Schweinemedaillons, Cremechampignons, Sauce Hollandaise und Salatgarnitur
13,90
€
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„Original Wiener Schnitzel“
(paniertes und ausgebackenes Kalbfleisch)
mit Kroketten oder Röstkartoffeln und dazu ein gemischter Salat
17,90
€
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Steak-Karte
Rumpsteak „Natur“ (ca. 200 gr.)
mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Endenich“ (ca. 200 gr.)
mit Folienkartoffel, Sauerrahm und gemischtem Salat
19,50
€
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Rumpsteak „Alt Berlin“ (ca.200 gr.)
mit Röstzwiebel, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
19,90
€
Schmeckt mir!
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„Gutsherrensteak“
mit Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln
19,90
€
Schmeckt mir!
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Dessert
Gemischtes Eis
Schoko-, Erdbeer- und Vanilleeis -mit Sahne
4,00
€
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Gemischtes Eis
Schoko-, Erdbeer- und Vanilleeis -ohne Sahne
3,50
€
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Eis & Heiß mit Himbeeren
cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren
5,90
€
Schmeckt mir!
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Eierlikörbecher
cremiges Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
6,50
€
Schmeckt mir!
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Leckerer Apfelstrudel
mit Vanillesauce oder Sahne
5,20
€
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Apfelbenjes
mit Eis und Sahne
4,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus "Zum Gequetschten" ist der 11.05.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.