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Wirtshaus Salvator

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In der Sürst 3-5
53111 Bonn

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Speisekarte von Wirtshaus Salvator

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2023
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Aus der Suppenküche

Kalbsbrühe
mit Flädle oder Grießnockensuppe
4,90 €
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Salvators Rindergulasch
mit Brot
4,90 € Kl.
8,90 € Gr.
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leberknödelsuppe in Kalbsbrühe
6,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salvator Salat
bunter Salat, Ei, Croutons, Parmesan, Meerrettich - Dressing mit Roastbeef oder Lachs
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Brauhaus
mit 1/2 Schweinshaxe, Zwiebelringen, Essiggurken, Krautsalat, Radiserl und
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süß Senf Dressing
14,90 €
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Münchner Wurstsalat von „Regensburger Würstchen“
mit roten Zwiebelringen und Essiggurken
12,90 € Dazu auch mit Emmentaler Käse
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate und Deftiges

Allgäuer Kässpätzle / Spinat-Käsespätzle
mit gebräunten Röstzwiebeln
13,40 €
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Ofenkartoffel
dazu Kräuterquark und ein kleiner Salat
9,50 € mit Lachs oder Garnelenspieß
14,50 €
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A g´scheide Brozeit

Hausgemachter Obazda im Gläschen
4,90 €
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Griebenschmalz im Gläschen
4,90 €
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Dreierlei zum Bier
Kräuterquark, Obatzda, Paprika-Aufstrich, Radi und Zwiebelringen, Brot, Brezn
11,20 €
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Schmanker‘l Teller Landjäger
Bauernschinken, Emmentaler Schnittlauchbrot Ziegenfrischkäse-Kräuterquark Gewürzgurken, Brezn, Brot, Butter
14,90 €
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Paulaner Brotzeitbrettl
Mettenden, Saftschinken, Leberkäs, Camembert, Bergkäse, Obatzda, Radiserl, Gewürzgurken Brezn, Brot, Butter
18,50 €
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Kalt trifft Warm

Roastbeef - rosa gebraten
und kalt aufgeschnitten - mit Remoulade, Salatgarnitur und Bratkartoffeln oder Pommes
20,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sahnehering
mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln
13,90 €
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Sülzen
(Schweinerücken, Hausmacher Sülze), mit Remoulade, Salatgarnitur und Bratkartoffeln
13,90 €
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2 Kälbernes Fleischpflanzerl,
mit Natursoß und bayerischem Kartoffel-Gurken-Salat
14,90 €
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Leberkäs (180g)
nach einer Geheimrezeptur von unseren Metzgermeistern - und Kartoffel-Gurken-Salat
10,20 € mit einem Spiegelei
11,90 €
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Leberknödel „Bayerische Art"
mit Speck-Zwiebelsoße, dazu Fass-Sauerkraut und cremiger Kartoffelbrei
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salvator Schmankerl

Knusprige Schweinshaxn
mit Semmelknödel, Sauerkraut und Natursoß (nur für 1 Pers)
20,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
1/2 Schweinshaxe mit Semmelknödel
Sauerkraut und Natursoß
14,90 €
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Salvator Teller

St. Thomas-Teller
Rostbratwürste, 1/2 Schweinshaxe, 1/2 Schnitzel mit Fass-Sauerkraut und cremiger Kartoffelbrei
23,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bierkutscher-Teller
Magerbauch - Krustenbraten, 1/2 Schweinshaxe, Schweinsbraten mit Blaukraut und Semmelknödel
22,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salvator-Würstelteller
Rinderwurst, Wildbratwurst, Winzerbratwurst, Grobbratwurst mit Fass-Sauerkraut und Semmelknödel
17,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwäbisch Hällisches Landschwein

Weißwürste "Münchner Art"
Zwei Stück
6,00 € Brez´nl
1,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rostbratwürste
mit Fass-Sauerkraut, Natursoß und cremiger Kartoffelbrei
13,40 €
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Schweinebauch - Krustenbraten
mit Dicke Bohnen, Natursoß
13,90 €
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„Scharfe Paula“
2 Weißwürste (SHL) mit hausgemachter Curry-Zwiebelsoße und Pommes Frites
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bayerischer Landschweinebraten
mit Natursoß dazu Semmelknödel und Rotkohl
14,90 €
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Schnitzel

Schwäbisch Hällischen Landschwein
Altbayerisches Schnitzel
mit einer Panade aus Meerrettich und Senf, serviert mit Semmelknödel, Natursoß, und kleiner Krautsalat
18,80 €
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Bauernschnitzel mit Speck und Ei,
Pommes Frites
16,90 € dazu ein Krautsalat
18,30 €
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Champignonschnitzel
Pommes Frites
16,90 € dazu ein Krautsalat
18,30 €
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Pfeffer-Cognac-Schnitzel
Pommes Frites
16,90 € dazu ein Krautsalat
18,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener Art
Pommes Frites
14,90 € dazu ein Krautsalat
16,30 €
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Original Wiener Schnitzel
(vom Kalb) Zitrone, Kapern, Preiselbeeren, mit Kartoffel-Gurken-Salat
23,90 € mit Pommes oder Bratkartoffeln
25,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

Elsässer Art Creme
Speck und Lauchzwiebel
12,50 €
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Lachs und Lauchzwiebeln
15,50 €
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Bayerischer Flammkuchen
Creme, Lauchzwiebel, Paprika und Obazda.
14,90 €
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Beilagen

Brot, Baguette oder Salvator Brot
1,20 € Brez´nl
1,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salvator Natursoß
2,00 €
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Pommes Frites
3,50 €
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Blaukraut
3,50 €
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Fass-Sauerkraut
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Gurken-Salat
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3,90 €
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Knödel
3,00 €
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Kartoffelbrei
3,50 €
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Spiegelei
3,40 €
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Folienkartoffel mit Kräuterschmand
5,20 €
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Ketchup oder Mayonnaise Einzelportion 17ml
0,30 €
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Zum süßen Schluss

„Tante Paula's Apfelstrudel“
lauwarm serviert mit Vanilleeis, Sahne und Bourbon-Vanillesoße
7,50 €
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„Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern“
Serviert mit Vanilleeis und Rote Grütze
7,50 €
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„Gebackene Apfelkücherl“
Serviert mit Vanilleeis und Sahne
7,20 €
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Für Kinder bis 8 Jahre

Benjamin Blümchen
3 Rostbratwürste, Pommes
6,90 €
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Harry Potter
Kleines Schweineschnitzel paniert, Pommes
7,90 €
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Fußball im Batz
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
7,90 €
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Pinocchio
1 Kugel Vanilleeis serviert mit Sahne
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus Salvator ist der 22.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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