Stück ofenfrisches Stangenweißbrot mit hausgemachter Kräuterbutter
Schmeckt mir!
Merken!
Tomme de Savoie mit hausgemachtem Quittenspeck, Nußbrot
Schmeckt mir!
Merken!
ofenfrisches Roggenbaguette mit Griebenschmalz
Schmeckt mir!
Merken!
Bündner Fleisch mit Tete de Moine (Mönchskopfkäse)
Schmeckt mir!
Merken!
HERZHAFTES AUS DER KALTEN KÜCHE
frisches, rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Remouladensoße
Schmeckt mir!
Merken!
marinierte, geräucherte Gänsebrust mit frischen Champignons in Scheiben und gehobeltem Pamesankäse
Schmeckt mir!
Merken!
Original Bündner Fleisch - klassisch trocken oder erfrischend auf italienische Art mit kaltgepreßtem Olivenöl und Zitrone
Schmeckt mir!
Merken!
Tafelspitz auf unsere Art - dünne, magere Rindfleischscheiben auf Kopfsalat mit einer Sahne-Vinaigrette-Soße
Schmeckt mir!
Merken!
KÄSE
hausgemachtes Käsegebäck
Schmeckt mir!
Merken!
Ziegenkäse überbacken ( mit einer Zitronenkrem auf Vollkornbrot)
Schmeckt mir!
Merken!
Rohmilchkäse vom Brett (wir bieten Ihnen eine Auswahl ca. 25 verschiedener Rohmilchkäse, aus der Sie Ihre Auswahl selbst treffen können; unser Lieferant: René Tourrette, Straßbourg)
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Käse-Carpaccio von Appenzeller-Käse mit Radieschen-Concassée
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
warmer Ziegenkäse auf Rucola-Salat mit Kirsch-Tomaten
Schmeckt mir!
Merken!
DESSERT
Vanilleeis mit Karamelsoße
Schmeckt mir!
Merken!
Vanilleeis mit Schokoladenraspel
Schmeckt mir!
Merken!
Bärbels ofenfrische Apfeltarte mit Vanilleeis
Schmeckt mir!
Merken!
Bärbels hausgemachtes Eisparfait mit Früchten (siehe Tageskarte)
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Tageskarte -
hausgemachte Tomatensuppe mit Julienne von Zucchini und Möhren
Schmeckt mir!
Merken!
hausgemachte Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Schmeckt mir!
Merken!
Crostada mit frischer Birne und Pecorino fresco
(geröstetes italienisches Brot mit frischem Schafskäse überbacken)
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinhaus Kinkel-Stuben ist der 18.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.