Speisekarte von Vietnam Deli

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2023

Suppen

Tonkin Süß-Sauer-Suppe - Hühnerfilet

authentische, vietnamesische Süß-Sauer-Suppe mit Hähnchenfilet nach thailändischer Art, Champignons, Brokkoli, Pak-Choi, Koriander, Lauchzwiebeln und Cherry-Tomaten

5,50 €

Wan Tan Suppe - Veggie

Suppe aus saisonalem Gemüse mit frittieren Wan Tan Teigblättern gefüllt mit Bio-Tofu, Austernpilzen, Schalotten und Ei

6,50 €

vegetarisch

Salate

Alle Salate werden mit Gurken, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Erdnüssen zubereitet.

Salat Bowl - Veggie Frühlingsrollen

grüner Salat mit 3 Veggie Frühlingsrollen, Mango und Karotten, dazu Süß-Chili-Soja-Limetten-Dressing

13,90 €

vegetarisch

Nudeln-Suppenschalen

Reisbandnuldensuppe PHO Hanoi - Hühnerfilet

Reisbandnuldensuppe PHO Hanoi - Hühnerfilet this month from 13.90 € for 11.82 €. mit 36 Stunden geschmorter Brühe aus 12 Gewürzen und Hühnerfilet nach thailändischer Art

13,90 €

Eiernudelnsuppe mit Veggie Wan Tan

Eiernudelnsuppe aus saisonalem Gemüse mit frittieren Wan Tan Teigblättern gefüllt mit Bio-Tofu, Austernpilzen, Schalotten und Ei

14,90 €

vegetarisch

Eiernudelnsuppe mit Wan Tan und Garnelen

Eiernudelnsuppe aus saisonalem Gemüse mit Garnelen und frittieren Wan Tan Teigblättern gefüllt mit Hackfleisch, Austernpilzen, Schalotten, Ei, Karotten und Zwiebeln

17,90 €

Reisbandnudeln Salat Bowls

Alle Gerichte werden mit grünem Salat, warmen Reisnnudeln BUN, Mango, Karotten, Gurken, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und Erdnüssen zubereitet.

Reisbandnudelnsalat - Veggie Frühlingsrollen

mit 3 Veggie Frühlingsrollen, dazu Süß-Chili-Soja-Limetten-Dressing

13,90 €

vegetarisch

Reisnudelnsalat - Gefüllte Betelblätter mit Veggie

Betelblätter gefüllt mit Bio-Tofu und Veggie, dazu Süß-Chili-Soja-Limetten-Dressing

14,90 €

vegetarisch

Gebratene Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit verschiedenem Saisongemüse, Pak-Choi und Karotten zubereitet.

Gebratener PHO Reisbandnudeln - Geschmortes Hühnerfilet

mit geschmortem Hühnerfilet nach thailändischer Art, dazu hausgemachte Sojasauce

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Jasmin Reis, verschiedenen Erbsenschoten, Karotten und Mais zubereitet.

Grillgerichte

Reisbandnudelnsalat - Gegrilltes Satay-Hähnchenspieße

grüner Salat mit warmen Reisnudeln BUN, 3 gegrilltem Satay Hühnerspieße nach thailändischer Art, Mango, Karotten, Gurken, Röstzwiebeln, frischen Kräutern, Erdnüssen und Süß-Chili-Fisch-Limetten-Dressing

16,90 €

Rote Curry Gerichte

Alle Gerichte werden mit würzig-cremiger, hausgemachter, roter Currysauce und saisonalem Gemüse zubereitet und mit gemischtem Jasmin und schwarzem Reis serviert.

Erdnusssauce Gerichte

Alle Gerichte werden mit aromatischer, hausgemachter Erdnusssauce und saisonalem Gemüse zubereitet.

Erdnusssauce Reis - Knusprige Entenbrust

mit knuspriger Entenbrust nach chinesischer Art, dazu gemischter Jasmin und schwarzer Reis

17,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mangosauce Gerichte

Alle Gerichte werden mit hausgemachter Mangosauce und saisonalem Gemüse zubereitet und mit gemischtem Jasmin und schwarzem Reis serviert.

Wok Gerichte

Alle Gerichte werden mit saisonalem Gemüse zubereitet und mit gemischtem Jasmin und schwarzem Reis serviert.

District Mix Teller

gebratenes Hühnerfilet nach thailändischer Art • gebratenes Rindfleisch nach argentinischer Art • gebratene Atlantik-Garnelen • Paprika-Pfeffer-Weißweinsauce

19,90 €

Tamarindsauce Gerichte

Alle Gerichte werden mit saisonalem Gemüse zubereitet und mit gemischtem Jasmin und schwarzem Reis serviert.

Hoisinsauce Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer dunkelbrauen, hausgemachten Hoisinsauce und Saisongemüse zubereitet und mit gemischtem Jasmin und schwarzem Reis serviert.

Fingerfood

Sommerrollen - Hühnerfleisch (2 Stück)

frisches Reispapier gefüllt mit Hähnchenfilet nach thailändischer Art, Reisnudeln, Salat, Mango, Gurke, Möhren, frischen Kräutern, Sesam, dazu hausgemachte Erdnusssauce

5,50 €

Sommerrollen - Rindfleisch (2 Stück)

frisches Reispapier gefüllt mit Rindfleisch nach argentinischer Art, Reisnudeln, Salat, Mango, Gurken, Möhren, frischen Kräutern, Sesam, dazu hausgemachte Erdnusssauce

5,90 €

Sommerrollen - Entenbrust (2 Stück)

frisches Reispapier gefüllt mit Entenbrust nach chinesischer Art, Reisnudeln, Salat, Mango, Gurken, Möhren, frischen Kräutern und Sesam, dazu hausgemachte Erdnusssauce

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sommerrollen - Garnelen (2 Stück)

frisches Reispapier gefüllt mit Atlantik-Garnelen, Reisnudeln, Salat, Mango, Gurken, Möhren, frischen Kräutern und Sesam, dazu hausgemachte Erdnusssauce

6,50 €

Frühlingsrollen - Vietnamdeli (2 Stück)

knuspriges Reispapier gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Schalotten, Ei, Kohlrabi, Möhren Austernpilzen, Mu-Err-Pilzen, Zwiebeln und Poree, dazu Chili-Limetten-Fischsauce

5,50 €

Frittierte Wan Tan - Garnelen (4 Stück)

frittiere Wan Tan Teigblätter gefüllt mit Atlantik-Garnelen, Yambohnen, Karotten, Zwiebeln, Pandanusblatt, Tomatenketchup, Garnelenöl, Ingwer und Zitronengras, dazu Sweet-Chilisauce

6,50 €

Frittierte Wan Tan - Hackfleisch (4 Stück)

frittiere Wan Tan Teigblätter gefüllt mit Hackfleisch, Austernpilzen, Schalotten, Ei, Karotten und Zwiebeln, dazu Sweet-Chilisauce

5,90 €

Gegrilltes Hackfleisch in Betelblatt (1 Stück)

gemischtes Hackfleisch umhüllt von Betel-Blättern, dazu Chili-Limetten-Fischsauce

5,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gedämpfte Teigtaschen - Garnelen (4 Stück)

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Atlantik-Garnelen, Bambussprossen, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Sojaöl, Gewürzen, Sesamöl und Teriyakisauce

6,50 €

Vegetarisches Fingerfood

Mini-Frühlingsrollen (6 Stück)

asiatische Frühlingsrollen gefüllt mit Weizenmehleinschlagpapier, Kohl, Karotten, grünen Bohnen, Fadennudeln, Erbsen, Maisstärke, Zwiebeln, Kartoffelstärke und Champignons, dazu Sweet-Chilisauce

5,30 €

vegetarisch

Sommerrollen - Tofu (2 Stück)

Reispapier gefüllt mit Bio-Tofu, Reisnudeln, Mango-Streifen, Gurken, Salat und frischen Kräutern, dazu Erdnusssauce

5,50 €

vegetarisch

Veggie Frühlingsrollen Vietnamdeli (2 Stück)

Reispapier gefüllt mit Bio-Tofu, Glasnudeln, Austernpilzen, Schalotten, Karotten, Zwiebeln, Kohlrabi und Ei, dazu Soja-Chili-Limettensauce

5,50 €

vegetarisch

Frittierte Veggie Wan Tan (4 Stück)

frittiere Wan Tan Teigblätter gefüllt mit Bio-Tofu, Austernpilzen, Schalotten und Ei, dazu Sweet-Chilisauce

5,90 €

vegetarisch

Gegrilltes Satay-Vegan Hühnerfilet-Spieße (2 Stück)

gegrillte, marinierte, vegane Hühnerfilet-Spieße gewürzt in Satay, Zitronenblättern und Zitronengras, dazu hausgemachte Erdnusssauce

5,90 €

vegan

Gedämpfte Veggie Teigtaschen (4 Stück)

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Karotten, Shiitake-Pilz, Zuckermais, grünen Bohne, Bambussprossen, Austernpilzen, Weißkohl, Ingwer, Yamswurzel und Teriyakisauce

5,90 €

vegetarisch

Gegrilltes Veggie in Betelblatt (1 Stück)

gemischtes Bio-Tofu und Gemüse umhüllt von Betel-Blättern, dazu Chili-Limetten-Sojasauce

5,90 €

vegetarisch

Beilagen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vietnam Deli ist der 20.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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