Speisekarte von Ruland
Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023
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Mittagsmenü
Montag, 24. Juli
18,50
€
1. Gang
Kleines Vitello Tonnato
2. Gang
Penne Calabria mit scharfer Salciccia und Brokkoli
3. Gang
Espresso/Kaffee
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dienstag, 25. Juli
20,50
€
1. Gang
Rucolasalat mit gehobeltem Pecorino
2. Gang
Schweineschnitzel „Pizzaiola Art“ mit Fettuccine
3. Gang
Espresso/Kaffee
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mittwoch, 26. Juli
18,50
€
1. Gang
Tomate-Mozzarella
2. Gang
Schmetterlingsnudeln mit Zucchini, Gamberetti und Cherrytomaten
3. Gang
Espresso/Kaffee
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Donnerstag, 27. Juli
20,50
€
1. Gang
Salat mit Feta, Oliven und getrockneten Tomaten
2. Gang
Hähnchenbrust „Jäger Art“ mit Gemüsewürfeln und Kartoffelgratin
3. Gang
Espresso/Kaffee
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Freitag, 28. Juli
20,50
€
1. Gang
Wildkräutersalat „Mari e Monti“ mit Gamberetti und Champignons
2. Gang
Zanderfilet in leichter Paprika-Sahnesauce mit Salzkartoffeln
3. Gang
Espresso/Kaffee
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Samstag, 29. Juli
18,50
€
1. Gang
Kleine Antipasto misto
2. Gang
Ravioli mit Gorgonzola und Walnuss gefüllt in Rotweinsauce
3. Gang
Kaffee oder Espresso
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saisonkarte
Carpaccio
mit sautierten Pfifferlingen Rucola und gehobeltem Parmesan
16,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildkräutersalat
mit 2 Lammkoteletts und frischen Pfifferlingen an Rucola-Senfdressing
24,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Taglierini
mit frischen Pfifferlingen Speck, Zwiebeln und Kräutern in Rahmsauce
19,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortelloni mit Pfifferlingfüllung
in Pfifferling-Rahmsauce
19,80
€
vegetarisch
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza mit frischen Pfifferlingen
Kräuter-crème-fraîche, Cherrytomaten, Rucola, Speck, Zwiebeln und Parmesan
19,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammkrone
mit Kräuterkruste in Rotwein-Rosmarinsauce an Kartoffelgratin und Blattspinat
32,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
a La Carte
Pizza
Napoli
Kapern, Oliven und Sardellen
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tonno e Cipolla
Tomate, Mozzarella,Thunfisch, Zwiebeln
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salame
Tomate, Mozzarella, Salami
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Regina
Tomate, Mozzarella, Champignons und Schinken
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rucola e Parma
Tomate, Mozzarella, frischer Rucola, frische Tomaten und Parmaschinken
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quattro Stagioni
Tomate, Mozzarella, Oliven, Champignons, Schinken, getrocknete Tomaten
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta
Spaghetti
Aglio olio, Rucola e Scampi
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwarze Taglierini
mit Scampi und Zucchini in Hummersahnesauce mit frischem Ingwer
21,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fettuccine mit Lachsstreifen
in Pernod-Sahnesauce
19,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne con Pollo e funghi
mit Hähnchenbrust und Champignons in Tomaten-Sahnesauce
16,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghettini mit Venusmuscheln
in Knoblauch-Weißweinsauce
17,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti "Ruland`s Bolognese"
mit Kalbshackfleisch, getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Sahnesauce und Trüffelöl
16,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fettuccine mit Rinderfiletspitzen
in Trüffelcrèmesauce mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen
19,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fettuccine "Ortolano"
mit frischem Gemüse in Tomaten-Kräutersauce
16,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleisch&Fisch
Saltimbocca alla Romana
2 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
24,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piccata al Marsala
2 Kalbsschnitzel in Marsalasauce
22,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piccata Caprese
2 Kalbsschnitzel mit frischen Tomaten und Mozzarella gratiniert
23,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber mit Fettuccine
in Butter und Salbei
24,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filleto di Manzo al pepe verde
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
32,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Dorade oder Wolfsbarsch
26,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate
Nizza
mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Tomaten
16,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ruland
Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons und getrockneten Tomaten
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pescatore
3 Scampis und Fischfilet auf buntem Salat
21,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Antipasti
Crema di pomodori
Tomatensuppea
7,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasto misto
16,40
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato
Kalbsbraten mit Thunfischmayonnaise, Kapern und Rucola
16,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frutti di Mare
Meeresfrüchtesalat mit Shrimps, Staudensellerie, Paprik und Möhren
16,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ruland ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.