Duo von Garnele und Kabeljau | Zitronenpfeffer | Erbsenpüree mit Orangen-Fenchel Rote Beete-Couscous | Mandeln
29,00€
Schmeckt mir!
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Kalb und Mohn
Medaillon vom Kalbsrücken mit Mohnöl gebraten Kartoffel-Sellerie-Krem | lauwarmer Pastinaken-Möhren-Mix Tomaten-Chili-Vinaigrette | geröstete Kräuterseitlinge
29,00€
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Dessert
Warmes Apfeltörtchen
mit Crunch | Zimtschaum | Kirschragout | Milch-Karamell-Eis
10,50€
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Kleine Käseauswahl | Vollkornbrot
Feigensenf | Walnusskerne
14,50€
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Geeiste Crème Brûlée vom Amaretto
Mandelsirup | Kakaobohnendip | gebackene Frühlingsrolle von Schokolade und Nougat
10,50€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rôtisserie ist der 07.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.