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Restaurant Matthieu`s

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Argelanderstraße 103
53115 Bonn

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Speisekarte von Restaurant Matthieu`s

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2023
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Salat

Salat mit mariniertem Rindfleisch
18,50 €
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Beilagensalat
5,00 € klein
7,00 € groß
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Salat Variation Matthieu´s
mit Ziegenkäse
15,50 €
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Weitere Brotkörpchen je
3,50 €

vegan vegan

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Vorspeise

Frischkäseravioli
mit Ragout von der Ochsenbacke und Zwiebelmarmelade
15,50 €
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Marinierte Garnelen und Grillgemüse
mit gegrilltem Pinsa Brot und Dill-Limetten Mayonnaise
16,50 €
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Rindercarpaccio
mit Schafskäsepraline und Apfel-Spitzkohl
16,00 €
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Gegrillter Pulpo
mit Avocado-Balsamico Creme
17,50 €
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Consommé von der Kirschtomate
mit Mark-Kerbel Klößchen
11,50 €
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Radieschen Eintopf mit Süßkartoffeln
10,50 €
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Hauptgang

Vollkorn Penne
mit Basilikum, Scheiben von Hällischem Landschwein, Oliven, Cashew Nüssen und Pecorino
17,50 €
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Geschmorte Kaninchenroulade
in Cognac-Morchel Sauce auf Kartoffel-Erbsen Püree und Gemüse
33,50 €
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Eifeler Rumpsteak (Dry Age)
mit kleinen Meersalz-Perlkartoffeln und gerösteten Zwiebeln
30,50 €
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Wildfasan im Speckmantel
an Senf-Moosbeeren Stäbchen
29,50 €
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Überbackener Portobello Pilz
mit geräuchertem Brokkoli Püree
24,50 €
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Lachsfilet mit Fenchelkruste und Polenta-Rauke Schnitte
von Quinoa und Sauerkraut
31,50 €
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Drei-Gang Überraschungsmenü
ab 2 Personen (ab 18:00 Uhr) / pro Person (auch vegetarisch)
49,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

Himbeertarte mit Holunderblüteneis
12,00 €
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Waldmeister Parfait im Baumkuchenmantel
mit weißer Schokomousse
11,50 €
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Matthieu’s Dessertteller
12,50 €
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Käse

Matthieu’s Käsevariation
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Matthieu`s ist der 21.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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