mit kleinen Meersalz-Perlkartoffeln und gerösteten Zwiebeln
30,50€
Schmeckt mir!
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Wildfasan im Speckmantel
an Senf-Moosbeeren Stäbchen
29,50€
Schmeckt mir!
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Überbackener Portobello Pilz
mit geräuchertem Brokkoli Püree
24,50€
Schmeckt mir!
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Lachsfilet mit Fenchelkruste und Polenta-Rauke Schnitte
von Quinoa und Sauerkraut
31,50€
Schmeckt mir!
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Drei-Gang Überraschungsmenü
ab 2 Personen (ab 18:00 Uhr) / pro Person (auch vegetarisch)
49,50€
vegetarisch
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Dessert
Himbeertarte mit Holunderblüteneis
12,00€
Schmeckt mir!
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Waldmeister Parfait im Baumkuchenmantel
mit weißer Schokomousse
11,50€
Schmeckt mir!
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Matthieu’s Dessertteller
12,50€
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Käse
Matthieu’s Käsevariation
14,50€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Matthieu`s ist der 21.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.