Kleinpetersberg

#Bruschetta

mit Tomatenwürfeln und feinem Basilikum

Panierte Champignonköpfe

mit Remouladensauce

Gegrillte Jakobsmuscheln

auf Knoblauchspinat

#Bruschetta

mit Tomatenwürfeln und feinem Basilikum

Panierte Champignonköpfe

mit Remouladensauce

Gegrillte Jakobsmuscheln

auf Knoblauchspinat

#Vitello Tonnato

saftiges Kalbfleisch in Thunfischsauce

Rindercarpaccio mit Rucola

gehobeltem Parmesan und Basilikumpesto

Tomatensuppe

mit Olivenmozzarella

Rinderbouillon

mit Gnocchi und Gemüsestreifen

Taschenkrebssuppe

mit Cognac verfeinert

Insalata Mista

gemischter Salat

#Caprese

mit Mozzarella und Basilikum

Rucola

mit Ziegenkäse im Speckmantel, Walnüssen und Honig gratiniert

Adria Salat

Thunfischsteak, bunter Salat, Ei und Zwiebeln

Drachenfels-Salat

frische Champignons auf Zwiebeln gebraten, Oliven und Hähnchenbruststreifen scharf mit Chili (bisschen )

Petersberg-Salat

in Balsamico gebratene Apfelscheiben mit geschmorten Zwiebeln und Kalbsleber

Beethoven-Salat

mit Lauchzwiebeln, geschmorten Paprikastreifen und Streifen aus der Rinderhüfte

Roastbeef-Teller „kalt"

dazu #Bratkartoffeln und Remouladensauce

Bandnudeln „Bolognese"

mit Parmesan

Bandnudeln mit Putenbruststreifen

saftig gebratene Putenbruststreifen mit Champignons in feiner Sauce

Bandnudeln mit Schweinefiletstreifen

saftig gebratene Schweinefiletstreifen mit Champignons in feiner Sauce

Bandnudeln

mit geschmortem Paprika- und Rinderhüftestreifen, scharf mit Peperoncini

Penne mit #Lachs

Rucola und Kirschtomaten

Spaghetti Aglio

mit gegrillten Riesengarnelen und Peperoncini

Tagliatelle mit Spinat

Schafskäse und Kirschtomaten

"Illia's" hausgemachte Ravioli

mit Ricotta-Basilikumfüllung

#Wiener Schnitzel (vom Kalb) paniert

dazu #Bratkartoffeln und bunter Salat

Cordon-Bleu

Schweinefleisch gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salat

"Illia's" Kalbsleber in Butter und Salbei gebraten

mit Kartoffelpüree und Apfelspalten, dazu Blattspinat

Schweinefilet-Medaillons

mit Kroketten, Champignons, Sauce Hollandaise und Salat

#Rumpsteak ca.220 g

mit Rösti, Champignons, Sauce Hollandaise und Salat

Medaillons von Rinderhüfte und Schweinefilet

in Pilzrahmsauce, dazu Saisongemüse und #Bratkartoffeln

Rosa gebratenes Lammfilet

mit Prinzessbohnen und Rosmarinkartoffeln

Gegrilltes #Dorade-Royal-Filet

auf Tagliarini, Pestobutter und Blattspinat

Zanderfilet

mit Rosmarinkartoffeln und Blattspinat

#Calamari vom Grill

mit Salzkartoffeln und Spinat,,Dalmatinische Art"

Lachsfilet vom Grill

in #Hummer Sauce und Arborio-Butter-Reis

Kleiner gemischter Salat oder Gurkensalat

#Spaghetti Bolognese

Frische Bandnudeln

mit leckeren Tomaten und Parmesankäse

5 kleine Nürnberger Bratwürstchen

mit frischen Karotten und Kartoffelpüree

Gebratenes Fischfilet

mit buntem Gartengemüse und Kartoffeln

Kleines paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und Mayo

Kugel Eis

Pfifferling-Creme-Suppe

Portion frischer Pfifferlinge

Schweineschnitzel

mit Pfifferlingen dazu #Bratkartoffeln

#Cordon bleu

mit Pfifferlingen dazu #Bratkartoffeln

Schweinefiletmedaillons

mit Pfifferlingen dazu Kroketten

#Rumpsteak

(ca. 220 g) mit Pfifferlingen dazu Rösti

Bandnudeln

mit Pfifferlingen in Sahne-Sauce mit Lauch, Speck und feinen Kräutern

Hausgemachte Ravioli mit Pfifferlingen

in Sahne-Sauce mit Lauch, Speck und feinen Kräutern

#Risotto (Arborioreis) mit #Garnelen und Pfifferlingen

in feiner Sahne-Kräuter-Sauce und Grana Padano

Lachssteak vom Grill mit Pfifferlingen

dazu Salzkartoffeln

Doradenfilet vom Grill mit Pfifferlingen

dazu Salzkartoffeln

Gemischter Salat

mit Pfifferlingen

"Illia's" hausgemachtes Tiramisu

Zabaione

mit Vanille-Rahmeis

Dessertvariation Kleinpetersberg

(Cassata, Tiramisu und zweierlei #Mousse au Chocolat)

Zweierlei #Mousse au Chocolat

mit Walnusseis

Cassata

selbstgemachtes italienisches Eis

Crème Brûlée