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Remise Bonn

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Fritz-Erler-Straße 7
53113 Bonn

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Speisekarte von Remise Bonn

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2023
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ANTIPASTI

ANTIPASTO REMISE
ANTIPASTI GEMÜSE, ITAL. AUFSCHNITT, MOZZARELLA UND LACHS
22,00 €
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CARPACCIO WAGYU TARTUFO NERO
HAUCHDÜNNE SCHEIBEN VOM RINDSFILET MIT SCHWARZEM TRÜFFEL
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BURRATA
CREMIGER BÜFFELMOZZARELLA MIT BASILIKUM PESTO UND ALTEM BALSAMICO
16,00 €
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PINSA BROT
MIT KNOBLAUCH UND ROSMARIN
8,00 €
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BRUSCHETTA CLASSICA
TOSCANISCHES BAUERNBROT MIT KIRSCHTOMATEN, ANTIPASTI
GEMÜSE, RUCOLA UND GRANA PADANO DOP
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VITELLO TONNATO
ROSA GEBRATENES KALBSFLEISCH MIT TARTAR UND SAUCE VOM YELLOW FIN THUNFISCH
19,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GAMBA ALLA PESCATORA
GEBRATENEN RIESENGARNELEN MIT TOMATENKOMPOTT UND ITAL. WILDKRÄUTERN
18,00 €
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PRIMI PIATTI

PICIO TOSCANO
ECKIGE SPAGHETTI MIT CREMIGEM PARMESAN, SCHWARZEM PFEFFER UND 36 MONATEN ALTEM PARMA SCHINKEN
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RISOTTO ZUCCA
CREMIGES RISOTTO VOM HOKKAIDO-KÜRBIS MIT ZIEGENKÄSE UND WALNÜSSEN
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TAGLIARINI ANIMA NERA
GEFLÄMMTES KAISERGRANAT, STRACCIATELLA DI BUFALA MIT SCHWARZEN BANDNUDELN UND GERÖSTETEN PISTAZIENKERNEN
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PACCHERI ALL'ASTICE
HUMMERFLEISCH IN BISQUE MIT RÖHRENNUDELN
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GOURMET PIZZA

PIZZA VON FRANCO PEPE
DER KLASSIKER NEU INTERPRETIERT: FIOR DI LATTE, COEUR DE BOEUF UND WILDER BASILIKUM
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PIZZA VON FRANCESCO MARTUCCI
SCHEIBEN VOM WAGYU RIND, PARMESAN UND RUCOLA
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA ORO VON PIETRO ESPOSITO
CREME AUS RICOTTA, SONNENGEREIFTE TOMATEN, PARMASCHINKEN, GETRÜFFELTER KÄSE UND BLATTGOLD
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VOM LAVASTEIN GRILL

DAZU SERVIEREN WIR TRÜFFEL-POMMES, KNACKIGE BLATTSALATE UND REMISE-BUTTER
DEUTSCHES KALBS ENTRECÔTE
250 g
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KOTELETT VOM DUROC SCHWEIN
350 g
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FILET VOM SIMMENTHALER RIND
200 g
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FILET VOM NEBRASCA RIND
200 g
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
US T-BONE-STEAK
600 g
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SECONDI PIATTI

MERLUZZO
LOIN VOM NORWEGER KABELJAU MIT BUTTERGEMÜSE UND KARTOFFELPÜREE
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GAMBERONI
MARINIERTE RIESENGARNELEN VOM GRILL MIT KNOBLAUCH-MOUSSELINE UND SAFRANRISOTTO
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
POLLO MEDITERRÁNEO
SUPREME VOM MAISHÄHNCHEN MIT GEGRILLTEM GEMÜSE UND CREMIGER ZITRONENPOLENTA
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DOLCI

TORTA AL CIOCCOLATO
SCHOKOTÖRTCHEN VON BELGISCHER SCHOKOLADE MIT HIMBEERE UND MANDELN
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SEMIFREDDO
PARFAIT VON JOGHURT UND VIELBLÜTENHONIG MIT MARINIERTER ORANGE
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MILLEFOGLIE
KNUSPRIGE BÖDEN MIT RICOTTACREME UND MOKKAEIS
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZUPPA

ZUPPA SPEZIATA
SAN-MARZANO-TOMATEN,
KURKUMA UND CHIA-KERNE
9,50 €

vegan vegan

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MINESTRONE
ITALIENISCHE GEMÜSESUPPE
10,50 €
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INSALATE

INSALATA MONTE CARLO
GROSSER GEMISCHTER SALAT MIT GEBRATENEN RINDERFILETSCHEIBEN, CHAMPIGNONS, MOZZARELLA,
OLIVEN, TOMATEN, GURKEN, MAIS UND ROTEN ZWIEBELN
19,00 €
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INSALATA MISTA
GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, MAIS UND
ROTEN ZWIEBELN
9,00 €
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INSALATA DAVIDE
ROSSER GEMISCHTER SALAT MIT GEGRILLTEN LACHSTRANCHEN,
OLIVEN, TOMATEN, GURKEN, MAIS UND ROTEN ZWIEBELN
16,00 €
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INSALATA CORTINA
GROSSER GEMISCHTER SALAT MIT GEGRILLTEM ZIEGENKÄSE, OLIVEN, TOMATEN, GURKEN, MAISUND ROTEN ZWIEBELN
14,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Remise Bonn ist der 07.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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