Ristorante `Da Giovanni`

Penne Mamma Mia

mit Rinderfiletstreifen und Pfifferlinge in einer scharfen Tomatensauce mit einem Schuss Sahne

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

Zupaa di Pesce

Italiensche #Fischsuppe

Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe

#Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

Zupaa di Pesce

Italiensche #Fischsuppe

#Antipasti / Vorspeise aus der Vitrine

warm klein

#Antipasti / Vorspeise aus der Vitrine

warm groß

#Bruschetta classica

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

#Bruschetta Siciliana

mit #Thunfisch, Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Italiano Mista

Oliven, Parmaschinken, ital. scharfe Salami und Parmesan

#Carpaccio classico

Dünnes Rinder #Carpaccio mit Rucola und Parmigiano

#Vitello tonnato

Dünne Kalbsscheiben in Thunfischsauce mit Kapern

Insalata piccola Rucola

Kleiner Rucolasalat mit Tomaten und Parmiggiano

Insalata mista piccolo

Kleiner Salat der Saison

Insalata di Pomodoro

Kleiner Tomaten Salat mit Zwiebeln und Basilikum

Insalata Capricciosa

Grosser bunter Salat mit Zwiebeln, #Thunfisch, Ei

Insalata #Caprese

Tomaten-Mozzarella-Salat

Insalata Tonno e Fagioli

Salat der Saison mit #Thunfisch und dicken Bohnen

Insalata Tacchino

Salat der Saison mit Putenstreifen

Insalata Giovanni

Salat der Saison mit #Lachs und #Garnelen

Insalata Etna

Salat der Saison mit Rinderfiletstreifen, #Krabben und Champignons mit Gurke, Tomaten, Zwiebeln und Mais

Cesar Salat

Romanasalat Groutons, Parmesan, Cesar-Dressing gebratenes Hähnchenbrustfilet

Panzerotti Burro e Salvia

in Butter und Salbei

Panzerotti Gorgonzola e Noce

in Gorgonzola Wallnußsauce

Panzerotti alla Falconara

in Tomatensauce mit Rinderfiletstreifen, Knoblauch und gehobeltem Parmesan

Tortelloni Palermo

gefüllt mit Ricotta und Spinat in frische Tomaten Rucola und gehobelten Parmesan mit Büffelmozzarella

#Spaghetti Bolognese

mit Rinderhackfleisch

#Spaghetti Carbonara

mit Speck, Ei und Parmesan in Sahnesauce

Spaghetti Frutti di Mare

Meeresfrüchte

Spaghetti Aglio e Olio

mit frischen Knoblauch, Olivenöl und Scharfes Öl

Spaghetti Gamberoni

mit Gambas in einer scharfen Tomatensauce mit Knoblauch

Spaghetti Siciliani

mit frischen Tomaten, Knoblauch und Scharfes Öl

Tortellini Panna e Proschiutto

mit Schinken Sahnesauce

Penne Mamma Mia

mit Rinderfiletstreifen und Pfifferlinge in einer scharfen Tomatensauce mit einem Schuss Sahne

Penne Arrabiate

in Tomatensauce mit Knoblauch und scharfes Öl

Penne Taormina

mit #Thunfisch, Kapern und Zwiebeln in einer feinen Tomaten Gorgonzolasauce

Tagliatelle Filetto e Funghi

mit Rinderfiletstreifen, Champignons und Zwiebeln in Sahnesauce

Tagliatelle al Salmone

mit #Lachs in Tomatensahnesauce

Tagliatelle al Tacchino

mit Putenstreifen in Currysahnesauce

Gnocchi alla Napolitana

mit frischen Tomaten, Oliven und Mozzarella

Gnocchi alla Gorgonzola

in Gorgonzola Sahnesauce

Gnocchi al Pesto

in Basilikumsauce

Penne alla Parmigiana

mit Auberginen, Tomatensauce mit Mozzarella und Parmesan überbacken

#Lasagne al Forno

mit Rinderhackfleisch

Gnocchi Gratinati

mit Tomatensauce, Oliven, frische Tomaten und Mozzarella überbacken

Panzerotti Burro e Salvia

gefüllt mit Spinat und Mascarpone in Butter und Salbei

Panzerotti Gorgonzola e Noce

gefüllt mit Spinat und Mascarpone in Gorgonzolasauce mit Wallnüßen

Pamzerottoi alla Falconara

gefüllt mi Spinat unsd Mascarpone in Tomatensauce mit Rinderfiletstreifen, Knoblauch und gehobelten Parmesan

Tortelloni Palermo

gefüllt mit Ricotta und Spinat in frische Tomaten Rucola und gehobeltem Parmesan mit Büffelmozzarella

Bistecca alla griglia

#Rumpsteak gegrillt

Bistecca al Cognac e Pepe Verde

#Rumpsteak in Cognac-grüner Pfeffersauce

Scaloppina alla griglia

Kalbsfleisch gegrillt

Scaloppina alla Gorgonzola

Kalbsfleisch in Gorgonzola Sahnesauce

Scaloppina Saltimbocca alla Romana

Kalbsfleisch mit Parmaschinken und Weißweinsauce

Gamberoni alla griglia

gegrillte Gambas mit Knoblauch und frischen Kräutern

Gamberoni Giovanni

Riesen #Garnelen auf frisches Tages Gemüse mit Kartoffeln in frische Tomaten in Tomaten-Kräutersauce

Salmone alla griglia

#Lachs gegrillt mit Knoblauch und frischen Kräutern

Salmone al Cartoccio

#Lachs in Alufolie im Ofen zubereitet mit frische Tomaten Weißwein, Knoblauch und Kräutern

Margherita

Rocco

Büffelmozzarella, basilikum, Pesto und frische Tomaten

Sanremo

Champignon Gorgonzola, Parmaschinken und Rucola

Tarantella

Salami, Paprika und Oliven

Salami

Mellanzane

Auberginen, Mozzarella und Basilikum

Funghi

Champignon

Mafiosa

Broccoli, Spinat, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch und Schafskäse

Tonno e Cipolle

#Thunfisch und Zwiebeln

Proschiutto

mit Schinken und Mozzarella

Picante

ital. scharfe Salami, Rucola und gehobelter Parmesan

4 Stagioni

#Thunfisch, Salami, Schinken und Champignons

Calzone

Schinken, Spinat und Mozzarella

Frutti di Mare

Meeresfrüchte

Parma Spezial

Parmaschinken, Rucola, Tomaten und Parmesan

Proschiutto Gorgonzola

Gorgonzola und Schinken

Sicilia

Sardellen und Kapern, Oliven

Spinaci

Spinat und Knoblauch

Gamberetti

#Krabben und Knoblauch

#Pizza Chef

Spinat, Rinderfiletstreifen, Schafskäse und Knoblauch

#Pizza Milano

Schinken, Champignons

Hawaii

Schinken und Annanas

Feliciana

Rucola, gehobelter Parmesan, Cherrytomaten und gebratene Putenfiletstreifen

4 Formaggi

in 4 versch. Käsesorten

Venezia

Spinat, #Lachs und Knoblauch

P. Giuseppe Büffelmozzarella

Salami picante, Rote Zwiebeln, und schwarze Oliven

Sophia Loren

gegrillter #Calamari, Rucola, frische Tomaten und Knoblauch

Vegetaria

Broccoli, Spinat, Paprika und Knoblauch

Della Casa

Tomaten, Mozzarella und Basilikum extra Zutaten oder Abweichungen werden extra berechnet

Pizzetta Salsicia picante

mit scharfer Chorizowurst, Büffelmozzarella und Rucola mit Cherrytomaten

Pizzetta Catania

mit Rucola, Cherrytomaten und gebratenen #Garnelen

Pizzetta Porcini

mit Gorgonzola-Käse und gebratenen Steinpilzen

Tiramisu

#Panna Cotta

Heißes Schokoladen-Törtchen

mit Vanille Eis und Sahne

Zitonensorbet