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Nirvan Restaurant

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Rathausgasse 15
53111 Bonn

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Speisekarte von Nirvan Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 16.09.2022
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Warme Vorspeisen

Kashke Bademjan (vegetarisch)
gebratene Auberginen mit traditionellem Joghurt, Minzröstzwiebeln und persischem Lavasbrot
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mirsa Ghassemi (vegetarisch)
gegrillte Auberginen mit Tomatensauce, Eiern und Knoblauch
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kalte Vorspeisen

Dolme Barg
gefüllt Weinblätter mit Knoblauch-Joghurtsauce und persischem Lavasbrot
8,90 €
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Seytun
eingelegte Oliven nach persischer Art
4,90 €
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Panir Tond (pikant)
eingelegte Weichkäsewürfel in Knoblauch und Kräutern
7,90 €
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Borani
gehackter Spinat in Knoblauch-Joghurtsauce
4,90 €
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Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
Kaschke Bademjan Dolme Barg Seytun Panir Tond Mast O Khiar Torshi Makhlut Khiar Shur
23,90 €
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Mast O Khiar
Joghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Kräutern
4,90 €
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Mast O Musir
Joghurt mit wildem, persischem Knoblauch
4,90 €
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Torshi Sir
in Honigessig eingeleter Knoblauch
4,90 €
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Torshi Makhlut
in Kräuteressig eingelegte Gemüsestücke
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Salad e Shirazi
mit feinen Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Zitronensaft
5,90 €

vegan vegan

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Salad e Fasl
gemischter Salat der Saison mit Weichkäse und persischen Oliven
5,90 €
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Salad e Djudje
gemischter Salat der Saison mit gegrillter Hähnchenbrust nach persischer Art
12,90 €
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Salad e Tschenje
gemischter Salat der Saison mit gegrilltem Lammrücken nach persischer Art
14,90 €
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Typisch Persisch (geschmortes)

Alle Gerichte werden mit Safranreis serviert.
Gheime Bademjan
gebratene Auberginen mit Lammfleisch in Tomaten-Limonensauce, dazu gelbe Linsen
14,90 €
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Ghorme Sabzi
zartes Lammfleisch in Kräuter-Limonensauce, dazu Bohnen
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Khoreshte Fesenjan
marinierte Hähnchenstücke in Walnuss-Granatapfelsauce
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Safranreis serviert.
Zereshk Polo Ba Morgh
gekochte Hähnchenkeule mit karamellisierten Berberitzen, Zucker und Rosenwasser
14,90 €
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Hauptgerichte

Tschel O Kabab Kubideh (2 Stück)
gegrillte Hackfleischspieße mit Grilltomate und Safranreis
15,90 €
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Tschel O Tschendje
gegrillte Lammrückenstücke in persischer Marinade, dazu Grilltomate und Safranreis
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tschel O Kabab Barg
Lammrückenstücke nach persischer Art mit Grilltomate und Safranreis
19,90 €
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Soltani
Tschel O Kabab Kubidehspieß Bargspieß mit Grilltomate Safranreis
23,90 €

vegan vegan

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Djudje Kabab Filet
gegrillte Hähnchenstücke in Safranmarinade mit Grilltomate und Safranreis
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tschendje Soltani
1 Tschel O Kabab Kubideh Spieß 1 Tschendjespieß mit Grilltomate Safranreis
23,90 €
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Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Safranreis serviert.
Ghormeh Sabzi
persische Kräutersauce mit Kidneybohnen und getrockneten Limonen
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kashk-e Bademjan
gebratene Auberginen mit weißer Sauce, Pfeffer, Minzröstzwiebeln
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

Bastani
Safraneis nach persischer Art
6,90 €
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Falude
Glasnudeln in Rosenwasser und Limonensaft
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nirvan Restaurant ist der 16.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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