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Mam-Mam

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Königstr. 76
53115 Bonn

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Speisekarte von Mam-Mam

Zuletzt aktualisiert am 30.10.2023
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Frühlingsrollen (2 Stück)
knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Hackfleisch, Shiitake-Pilze und Gemüse, dazu Fischsauce
5,90 €
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Vegetarische Frühlingsrollen (2 Stück)
knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, grüne Bohnen, Shiitake-Pilze und Gemüse, dazu Sojasauce
5,90 €
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Ebi Fry (2 Stück)
knusprig frittierte Riesengarnelen in Tempurapanade, dazu Sweet-Chili Sauce.
5,90 €
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Sommerrollen mit Ebi Fry (2 Stück)
frische Reispapierrolle gefüllt mit Ebi Fry, Reisnudeln, Salat, Mango, Karotten, Erdnüssen und Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce
7,50 €
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Sommerrollen - Tofu (2 Stück)
frische Reispapierrollen mit Tofu, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce
5,90 €
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Sommerrollen - Hühnerfleisch (2 Stück)
frische Reispapierrollen mit Hühnerfleisch, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und frischen Kräutern, dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce
6,50 €
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Mangosalat mit Ebi Fry (2 Stück)
Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern, dazu Chili-Limetten-Dressing.
8,50 €
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Mangosalat - Tofu
Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern, dazu Chili-Limetten-Dressing
6,90 €
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Mangosalat - Hühnerfleisch
Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern, dazu Chili-Limetten-Dressing
7,50 €
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Süßkartoffel-Pommes
mit Chili-Mayosauce
5,90 €
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Mam-Mam Vorpseisen-Spezial
spezielle Vorspeisenvariation
19,90 €
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Mam-Mam Vorpseisen-Spezial (vegetarisch)
spezielle Vorspeisenvariation
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Reisnudelsalat - Tofu
frische Reisnudeln mit Tofu, Salat, eingelegten Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern
13,50 €
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Reisnudelsalat - Hühnerfleisch
frische Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Salat, eingelegten Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern
14,50 €
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Reisnudelsalat - Rindfleisch
frische Reisnudeln mit Rindfleisch, Salat, eingelegten Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern
14,90 €
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Reisnudelsalat - Frühlingsrollen
frische Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Salat, eingelegten Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern
13,50 €
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Reisnudelsalat - Vegetarische Frühlingsrollen
frische Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Salat, eingelegten Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern
13,50 €
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Mam-Mam Salat
Wildkräutersalat mit Mango, Avocado, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, eingelegten Karotten, Erdnüssen, frischen Kräutern und einem Dressing nach Wahl
13,90 €
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Mam-Mam Salat - Tofu
Wildkräutersalat mit Tofu, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, eingelegten Karotten, Erdnüssen, frische Kräutern und einem Dressing nach Wahl
14,90 €
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Mam-Mam Salat - Frühlingsrollen
Wildkräutersalat mit Tofu, Mango, Avocado, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, eingelegten Karotten, Erdnüssen, frische Kräutern und einem Dressing nach Wahl
15,90 €
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Mam-Mam Curry - Tofu
gebratener Gemüse-Mix mit Tofu in cremiger Mam-Mam Kokos-Currysauce, dazu Reis und frische Kräuter
13,90 €
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Mam-Mam Curry - knusprig gebratenes Hühnerfleisch
gebratener Gemüse-Mix mit knusprig gebratenem Hühnerfleisch in cremiger Mam-Mam Kokos-Currysauce, dazu Reis und frische Kräuter
15,90 €
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Mam-Mam Curry - Entenbrust
gebratener Gemüse-Mix mit knusprig gebratener Entenbrust in cremiger Mam-Mam Kokos-Currysauce, dazu Reis und frische Kräuter
17,90 €
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Entenbrust auf Tamarinde-Sauce
knusprig gebratene Entenbrust in süß-saurer Tamarinde-Pflaumensauce, dazu Gemüse, Pakchoi, Reis und frischen Kräutern
17,90 €
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Entenbrust auf Mango-Sauce
knusprig gebratene Entenbrust in Mango-Kokos-Currysauce, dazu Kirschtomaten, Mangostreifen und Zucchini, dazu Süßkartoffelpürree und frische Kräuter
17,90 €
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Rinderragout mit Süßkartoffeln
Rinderragout mit Ingwer, Süßkartoffeln, Kürbis und grünen Erbsen in würzig-cremiger Chili-Curry-Kokossauce, dazu Reis und frische Kräuter
15,90 €
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Pho Chay
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Gemüsebrühe mit Tofu, Gemüse und frischen Kräutern
13,90 €
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Pho Ga
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern
14,90 €
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Pho Bo
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Rinderbrühe mit Rindfleisch und frischen Kräutern
15,90 €
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Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu,
Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenem Gemüse, serviert mit frischen Kräutern und Röstzwiebeln
13,90 €
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Gebratene Reisbandnudeln mit knusprigem Hühnerfleisch,
Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüse-Mix, frischen Kräutern und Röstzwiebeln
15,90 €
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Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch,
Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüse-Mix, frischen Kräutern und Röstzwiebeln
16,90 €
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Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen,
Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüse-Mix, frischen Kräutern und Röstzwiebeln
17,90 €
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Gebratene Reisbandnudeln mit knuspriger Entenbrust,
Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüse-Mix, frischen Kräutern und Röstzwiebeln
17,90 €
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Mam-Mam Bowl - Tofu
roter und brauner Reis mit Tofu, Edamame, Mango, Kürbis, eingelegten Karotten, Erdnüssen und Kräutern
13,90 €
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Mam-Mam Bowl - Hühnerfleisch
roter und brauner Reis mit knusprig gebratenem Hühnerfleisch, Edamame, Mango, Kürbis, eingelegten Karotten, Erdnüssen und Kräutern
15,90 €
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Mam-Mam Bowl - Lachsfilet
roter und brauner Reis mit Lachsfilet, Edamame, Mango, Kürbis, eingelegten Karotten, Erdnüssen und Kräutern
17,90 €
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Mam-Mam Chicken Nuggets (5 Stück)
hausgemachte Chicken Nuggets mit Süß-Sauer-Sauce
6,90 €
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Reis
2,50 €

vegan vegan

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Mam-Mam Currysauce
3,00 €
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Mangosauce
3,00 €
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Pflaumen-Tamarinden-Sauce
3,00 €
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Erdnuss-Hoisin-Sauce
1,90 €
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Sesam-Dressing
1,90 €

vegan vegan

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Mango-Vinaigrette
1,90 €
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Chili-Limetten-Sojasauce
1,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mam-Mam ist der 30.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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