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Pincho

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Brüdergasse 15
53111 Bonn

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Speisekarte von Pincho

Zuletzt aktualisiert am 16.12.2024
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Kalte Tapas

AIOLI CLASSICO
Knoblauch-Mayonnaise I Brot
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AIOLI PIKANTE
Pikante Knoblauch-Mayonnaise I Brot
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PUR  DE GARBANZOS
Kichererbsen-Püree I Granatapfel I Olivenöl
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EDAMAME
Frische junge Bohnen I Sal Maldon
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OLIVEN
Marinierte grüne Oliven
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JAMON SERRANO
Luftgetrockneter spanischer Schinken
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BOQUERONES EN VINAGRE
Eingelegte Sardellen I Knoblauchöl
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PLATO DE QUESO
Große Käseauswahl I Feigensenf
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PAN CON TOMATE
Geröstetes Baguette I Tomaten I Olivenöl
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PAN CATALAN
Geröstetes Baguette I Serrano-Schinken
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QUESO MANCHEGO
Spanischer Schafskäse
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Warme Tapas

PATATAS CON AIOLI
Frittierte Kartoffelwürfel I Aioli
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PATATAS BRAVAS
Frittierte Kartoffelwürfel I Salsa Brava
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DATTELN CON BACON
Im Speckmantel I Mandelkern
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ALBONDIGAS
Hackfleischbällchen I pikante Tomatensauce
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CHORIZO
Gegrillte spanische Paprikawurst
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ALITAS DE POLLO
Hähnchenflügel I Knoblauchöl
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PIMIENTOS DE PADRÓN
Gebratene Paprikaschoten
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CHULETAS
Zwei gegrillte Lammkoteletts
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ESPINACA AL AJILLO
Blattspinat I Knoblauch
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VERDURAS A LA PLANCHA
Gegrilltes Tagesgemüse
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CHAMPIÑONES AL AJILLO
Knoblauch I Wei weinsud
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GAMBAS AL AJILLO
Garnelen I Knoblauchöl I Chili
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BOQUERONES FRITOS
Frittierte Sardellen
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CALAMARES FRITOS
Frittierte Calamares
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CHIPIRONES
Kleine frittierte Tintenfische
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MUSLITOS
Panierte Krebsscheren
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MEJILLONES
Pikante Tomatensauce
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CROQUETAS DE BACALAO
Fischkroketten
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CROQUETAS DE QUESO Y CHILI
Gefüllte Käsekroketten mit Chili
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QUESO DE CABRA CON BACON
Warmer Ziegenkäse I Früchte I Honig
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QUESO DE CABRA CON NUECES
Warmer Ziegenkäse I Walnüsse I Honig
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PULPO A LA PLANCHA
Gegrillter Oktopus
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CALAMARES PLANCHA
Gegrillte Calamari
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FILETO AL VINO
Schweinefilet I Riojasauce
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Pinchos

PINCHO DE TERNERA
Rindfleischspieß
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PINCHO DE SALMON
Lachsspieß
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PINCHO DE POLLO
Hähnchenspieß
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PINCHO DE CERDO
Schweinefiletspieß
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TORTILLIAS

TORTILLA ESPAÑOLA
Der Klassiker
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TORTILLA CON ESPINACA
Mit Spinat

vegetarisch vegetarisch

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TORTILLA CON CHORIZO
Mit Spanischer Paprikawurst
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TORTILLIA CON VERDURAS
Mit Gemüse

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Ensalados

ENSALADA MIXTA
Kleiner gemischter Salat

vegetarisch vegetarisch

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ENSALADA DE TOMATE
Kirschtomaten I rote Zwiebeln I Balsamico-Essig

vegan vegan

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SALAT MIT RINDERFILETSTREIFEN
Saisonal mit frischen Zutaten und hausgemachter Tio Pepe Dressing
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SALAT MIT GEBRATENEN GAMBAS
Saisonal mit frischen Zutaten und hausgemachter Tio Pepe Dressing
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SALAT MIT HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
Saisonal mit frischen Zutaten und hausgemachter Tio Pepe Dressing I Champignons
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SALAT MIT GRATINIERTEM ZIEGENKÄSE
Saisonal mit frischen Zutaten und hausgemachter Tio Pepe Dressing I Honig
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Pasilla

FILETSTEAK 200g
Black Angus Rind I Patatas Bravas
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RUMPSTEAK PRIME BEEF AUSTRIAN 200g
Steakhouse Fries
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LAMMCHOPS AUF GEMÜSE
Lammkoteletts
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PRIME BURGER
Saftiges Rinderhackfleisch I Brioche I Cheddar I Tomaten I Gewürzgurken I Rote Zwiebeln I Trüffel-Mayonnaise I Steakhouse Fries
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SAFTIGE HÄHNCHENBRUST IN SAFRAN-MARINADE
Patatas Bravas
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Pescade

LACHS AUF DER HAUT GEBRATEN
Spinat I Patatas I Sauce Bernaise
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GAMBAS A LA PLANCHA
Mittelgroße Garnelen mit Schale I Patatas I Knoblauch-Marinade
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GEGRILLTE DORADE ROYAL
Mit Beilagensalat
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Exrtas

RIOJASAUCE
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TRÜFFEL-MAYONNAISE

vegetarisch vegetarisch

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SAUCE BERNAISE

vegetarisch vegetarisch

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PFEFFERSAUCE

vegetarisch vegetarisch

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Pasta

WARMES SCHOKOLADENKÜCHLEIN
Mit Vanilleeis
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FLAN
Mit Vanilleeis
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CHURROS
Mit Nutella
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pincho ist der 16.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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