KOLAILA

Gebratenes Hühnerfleisch nach Gongbao Art (scharf)

Schweinelachs Harbin Style

Rindfleisch mit fünferlei Gewürzen

mit Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt und Gewürznelken

Rindfleisch mit fünferlei Gewürzen

mit Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt und Gewürznelken

Rinderzunge, Rinderpansen und Rinderherz (sehr scharf)

mit scharfer Sauce

Hühnerfüße nach Hongkong Art (leicht scharf)

Erbsenschote in Reisweinsauce

Hähnchenkeulenfilet nach Sichuan Art (sehr scharf)

#Tofu mit fünferlei Gewürzen

mit Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt und Gewürznelken

#Tofu

mit tausendjährigen Eiern

Quallen

mit chinesischer Essigsauce

Gurke in chinesischer Knoblauch-Essigsauce

Schweineohren

mit Essig-Chilisauce (sehr scharf)

Frühlingsrollen (2 Stück)

mit gehacktem Rindfleisch und Gemüse

Frühlingsrollen (6 Stück, #vegetarisch)

Entenzungen mit fünferlei Gewürzen

Gemüsesuppe

mit #Tofu

#Wan-Tan-Suppe

Scharf-Saure-Suppe (leicht scharf)

Rinderbouillon

mit Eierblumen

Gemischte #Dim Sum

Maultaschen nach Shanghai Art

Immer auf Draht

mit getrockneten Tofustreifen, Schinken, #Garnelen und Hühnerkraftbrühe

Eine glühende Pfanne

mit gebratenen Rindersehnen, Hähnchenkeulen oder Teebaumpilzen

Ein heißes Rendevous (sehr scharf)

Rinderfilet mit Habanero und Peperoni

Ente gut, alles gut

kurz gebratene, halbe Ente nach Geheimrezept rot geschmort in Sojasauce

Der Sprung in die heiße Bouillon (sehr scharf)

Bouillon mit Rautengewächs-Früchten, Sojasprossen, Zitronengras, Sichuan-Pfeffer, Chili und einer Fleischsorte nach Wahl

Darm mit Charme (leicht scharf)

frittierter Dickdarm vom Schwein mit Chili und Peperoni, dazu Ingwer und Lauch

Ein Hauch von Bauchgefühl

Schweinebauch mit Rutenkohl

Verliebt in Chili und Peperoni (sehr scharf)

frittiertes Hähnchenfleisch mit Chili

Das Ei des Tolumfus (#vegetarisch)

gesalzenes Enteneigelb mit Bohnenkäse

Ein dicker Fisch (leicht scharf)

#Dorade mit Bohnenpasta und Knoblauch a la Sichuan

Gebratene Schweinenieren (sehr scharf)

mit Chili und Zwiebeln

Gegrillter #Wolfsbarsch a la Sichuan (sehr scharf)

Schweineblut

mit Meeresfrüchten (sehr scharf)

Gegrillte Lammrippchen (sehr scharf)

Geschmorter Lammhals

mit Chili-Pfeffersauce

Eintopf

mit Chili-Pfeffer und Sichuan-Pfeffer

Rindergulasch (leicht scharf)

mit #Tofu

Gebratener Schweinedarm

mit Fischfilet(scharf)

Geschmorter Schweinebauch

mit Sojasauce

Eintopf

mit Lammrippchen und Fischfilet

#Froschschenkel nach Sichuan Art (sehr scharf)

Lammfleisch

mit Kreuzkümmel (leicht scharf)

Knusprig gebackene Peking-Ente

mit Mandarin-Pfannkuchen und Dip

Geschmorte Ente a la Kölsch (scharf)

Gebratenes Hühnerfleisch nach Gongbao Art (scharf)

Hühnerfleisch

mit chinesischem Gemüse

Schweinefiletstreifen nach Peking Art

mit Pfannkuchen

Schweinelachs süß-sauer

Schweinelachs Harbin Style

Schweinebauch nach Sichuan Art (scharf)

Geschmorte Schweinerippchen in Sojasauce

Schweinefilet a la Sichuan (sehr scharf)

Rindfleisch in schwarzer Bohnensauce

Rindfleisch

mit Chili und Koriander (sehr scharf)

Rindfleisch

mit Lauchzwiebeln

Gebratene Rinderfiletstreifen (scharf)

Gedämpfter #Wolfsbarsch

Fischfilet

mit sauer eingelegtem Kohl (sehr scharf)

#Wolfsbarsch a la Westsee

Riesengarnelen nach Sichuan Art (scharf)

Riesengarnelen nach Shanghai Art

Knusprig gebratene Taschenkrebse (sehr scharf)

#Tintenfisch a la Sichuan (scharf)

Gedämpfter #Wolfsbarsch (sehr scharf)

mit gehacktem Chili

Fischfilet

mit Sichuan-Pfefferöl (sehr scharf)

Hausgemachter #Tofu nach Shanghai Art (leicht scharf)

#Mapo Tofu (sehr scharf)

#Tofu mit #Garnelen

Gebratenes Gemüse mit #Tofu

Pak Choi mit Champignons

Gebratener Chinakohl mit Essig

Tomaten mit Eiern

Kartoffelstreifen sauer-scharf (scharf)

Aubergine

mit Ingwer und Knoblauch (leicht scharf)

Hausgemachte Aubergine

Gebratener #Wasserspinat

mit Knoblauch

#Nudelsuppe

mit Rindergulasch (leicht scharf)

#Nudelsuppe

mit Schweinefleisch und sauer eingelegtem Kohl

Dandan Nudeln (leicht scharf)

Nudeln

mit Knoblauchöl (sehr scharf)

Gebratene Nudeln

mit Hühnerfleisch

Gebratene Nudeln

mit Rindfleisch

Gebratene Nudeln

mit Schweinefleisch

#Gebratener Reis naach Yangzhou Art

#Gebratener Reis

mit Hühnerfleisch

#Gebratener Reis

mit Schweinefleisch

#Gebratener Reis

mit Rindfleisch

Gebratene Nudeln

#Gebratener Reis

Duftreis

Gebackene Banane

Klebreisbällchen in Reiswein

Gebackene Sesambällchen

Sagobällchen mit Kokosmilch

Kürbis-Klebreiskuchen