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Himalayak Restaurant

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Graurheindorfer Str. 61
53111 Bonn

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Speisekarte von Himalayak Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 28.08.2024
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Salate

Soenlabu
eingelegter Rettich nach tibetischer Art
6,60 €
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Soentsel
in verschiedene Himalayagewürze eingelegtes Gemüse
6,90 €
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Shogo Khatsa
scharf gewürzter tibetischer Kartoffelsalat
6,60 €
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Salatvariation
ausgewählte Salate der Saison mit Hausdressing und eine Mischung von 01-03
9,60 €
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Vorspeisen

Momo
4 gedämpfte tibetische Teigtaschen, gefüllt mit Rinderhackfleisch oder vegetarisch, angerichtet mit einer frischen Tomaten-Koriander-Chili-Soße
8,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Tsam Tuk
tibetische Suppe aus Tsampa (geröstetes Gerstenmehl) mit hausgemachten Weichkäsewürfeln und Blattspinat
7,60 €
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Tse Pale
3 gebratene vegetarische Teigtaschen, gefüllt mit Spinat und Weichkäse, angerichtet mit einer Frischkäse-Lauch-Soße
8,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Pakora
4 Stücke knusprig frittiertes Gemüse, paniert mit Kichererbsenmehl, angerichtet mit Mango-Chutney-Soße
8,60 €
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Samosa (leicht scharf)
3 frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, angerichtet mit Mango-Chutney-Soße
8,60 €
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Tibetische Suppen & Nudeln

Dazu reichen wir einen kleinen Salat
Langsha-/oder Tse Thentuk
Traditionelle Suppe mit handgezogenen Nudeln, Rindfleischstreifen und Gemüse (wahlweise vegetarisch)
14,90 €
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sha-/oder Tse Moktuk
Suppe mit 6 Momos, gefüllt mit Rinderhackfleisch (wahlweise vegetarisch)
15,90 €
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sha - / Tse Gyatuk
„scharf gewürzte Bandnudelsuppe mit Rindfleischstreifen, frischem Blattspinat und Tomaten wahlwiese vegetarisch)
13,90 €
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kammtuk
Handgezogene gebratene Nudeln mit Gemüse wahlweise mit Rind- oder Hähnchenbruststreifen
14,90 €
13,90 €
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Tibetische Teigtaschen

Dazu reichen wir einen kleinen Salat
Langsha Momo
8 gedämpfte tibetische Teigtaschen, gefüllt mit Rinderhackfleisch, angerichtet mit einer frischen Tomaten-Koriander-Chili Soße (falls gebraten mit Gemüse, Aufpreis: 2,40 €)
14,60 €
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Tse Momo
8 gedämpfte tibetische Teigtaschen, gefüllt mit saisonalem Gemüse und Schafskäse, angerichtet mit einer frischen Tomaten-Koriander-Chili Soße (falls gebraten mit Gemüse, Aufpreis: 2,40 €)
14,60 €
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Sha Pale
6 gebratene tibetische Teigtaschen, gefüllt mit Rinderhackfleisch, angerichtet mit einer frischen Tomaten-Koriander-Chili Soße
14,90 €
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Tse Pale
6 gebratene vegetarische Teigtaschen, gefüllt mit Spinat und Schafskäse, angerichtet mit einer Frischkäse-Lauch-Soße
14,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Tibetische Spezialitäten

Dazu reichen wir Basmati Reis und einen kleinen Salat
Sha Khatsa
„Scharf gewürzte“ Rindfleischstreifen mit Paprika, Ingwer, Knoblauch und Koriander
18,90 €
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Chasha Khatsa
„Scharf gewürzte“ Hähnchenbrustfiletstreifen mit Paprika, Ingwer, Knoblauch und Koriander
17,50 €
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Phing Tse /oder Phing Sha
Tibetischer Gemüse-Glasnudeln Eintopf (wahlweise mit Rindfleischstreifen)
14,70 €
12,70 €
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Himalaya Spezialitäten

Dazu reichen wir Basmati Reis und einen kleinen Salat
Luksha
Zartes Lammfleisch in Himalayacurry
16,20 €
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Chasha (leicht scharf)
Mariniertes Hähnchenbrustfilet, gebraten in feiner Currysoße
14,60 €
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Channa Daali
Traditionelles, indisches Linsen-/ Kichererbsengemüse mit Himalayagewürzen
12,60 €
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Tschurra Tsoelma
Frisches fein gewürztes Gemüse mit hausgemachten Weichkäsewürfeln
14,60 €
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Beilagen

Tibetisches Brot
2,00 €
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Reis
3,00 €
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Saucen
(Chilli-Koriander, Frischkäse-Lauch, Mango Chutney, Chilli-Tomate)
1,00 €
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Nachspeisen & Gebäck

Dazu reichen wir eine Kugel Vanilleeis und saisonales Obst
Tschurra Momo
2 knusprig frittierte Teigtaschen mit hausgemachtem Weichkäse, Tsampa, Rohrzucker und Honig
8,10 €
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Obstsalat
Früchte der Saison, garniert mit karamellisiertem Gerstenmehl (Tsampa)
7,10 €
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Scho Tsampa
Traditioneller tibetischer Tsampa (gerösteter Gerstenmehl mit Butter und Rohrzucker verfeinert) und Joghurt
7,90 €
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Eiscreme Mix
eine Mischung aus Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis mit Sahne verfeinert
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Himalayak Restaurant ist der 28.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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