Gasthaus "Schaumburger Hof"

Tagesfisch ( je nach Verfügbarkeit)

an Graupenrisotto dazu ein bunter Beilagensalat

#Carpaccio vom Rind

mit Rucola und Parmesanspänen

Rinderkraftbrühe

mit Kräuter-Grießklößchen

#Carpaccio vom Rind

mit Rucola und Parmesanspänen

Rinderkraftbrühe

mit Kräuter-Grießklößchen

Salat „Schaumburger Hof“

gratinierter Ziegenfrischkäse auf Blattsalat und Rucola mit Kirschtomaten, Cranberries, Trauben

#Schnitzel vom Eifelschwein

in Pilzrahmsauce mit Pommes frites, dazu ein bunter Beilagensalat

#Rumpsteak mit Marmelade aus roten Zwiebeln

an Rosmarinkartoffeln, dazu ein bunter Beilagensalat

Tagesfisch ( je nach Verfügbarkeit)

an Graupenrisotto dazu ein bunter Beilagensalat

Kartoffel-Süßkartoffelrösti auf buntem

Mini Ratatouillegemüse

Pilzragout unter der Blätterteighaube

mit Rosmarinkartoffeln

Château Fournas-Bernadotte 2009

Château de Dracy, Bourgogne Pinot Noir Burg und

Crème brûlée