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El Dorado

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Wesselheideweg 59
53123 Bonn

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Speisekarte von El Dorado

Zuletzt aktualisiert am 02.08.2023
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Natur
2,75 €
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Albariño, Essig & Schalotte
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomaten, Zwiebeln & Petersilie
3,50 €
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Chorizoessig & Manchegoöl
3,50 €
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4 Austern Natur
10,00 €
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6 Austern zur freien Auswahl
18,00 €
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6 Austern al horno casera
überbacken mit hausgemachter SauceHollandaise; Dauer ca 25min
20,00 €
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Vorspeisen
Ensalada de mariscos
Lauwarmer Meeresfrüchtesalat
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gambas a bulhao patú
Garnelen / Weißwein-Knoblauch-Soße / Koriander
15,00 €
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Sardinas fritas / salsa de limón
Sardinen frittiert / Limette / Crème frâiche
15,00 €
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Chorizo / pimientos de padrón / huevo de codorníz
Gebratene Chorizo / spanische Bratpaprika / Wachtelei
15,00 €
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Morcilla / salsa de cebolla
Gebratene Blutwurst / Zwiebelconfit
15,00 €
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Jamón Ibérico / pan con tomate
Iberischer Schinken / Tomatenbrot
20,00 €
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Riñones de ternera / Jerez / pimientos de padrón
Kalbnierchen / Sherrysoße / spanische Bratpaprika
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bacalhao / grão de bico / vinagrete
Stockfisch / Kichererbsen / Vinaigrette
15,00 €
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Empanadilla / guisantes / salsa de queso de cabra
Teigtasche / Erbsenpüree / Ziegenkäsesalsa
15,00 €
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Spezialitäten der iberischen Halbinsel
Cochinillo de Segovia
Rücken oder Keule – Chef´s Choice - vom Milchferkel aus Segovia serviert mit patatas bravas und Salat (Zubereitungszeit ca 30 Minuten)
37,00 €
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½ Milchferkel (4 Pers.) mit Salat & patatas bravas am Tisch serviert
nur auf Vorbestellung mind 48h im Voraus per E-Mail / nach Verfügbarkeit
148,00 €

vegan vegan

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Lechazo de Segovia
Keule vom Milchlamm aus Segovia serviert mit patatas bravas und Salat (Zubereitungszeit ca 30 Minuten)
39,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Arroz de mariscos
Reispfanne nach portugiesischer Art mit Meeresfrüchten (Zubereitungszeit zwischen 30 – 45 Minuten)
25,00 €
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Grelhado de peixe
Gegrillte Fischplatte:Dorade, Gamba, Jakobsmuschel & Sepia mit Salat und patatas bravas
27,00 €
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Vorspeise(n)- und Hauptspeise von der Tagestafel & Dessert
50,00 € 3-Gang pP.
60,00 € 4-Gang pP.
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Desserts
Leche frita / melocotón
Gebratene Vanillecremeschnitten / Pfirsichragout
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sorbete / piña / menta / cava
Sorbet / Ananas / Minze / Cava
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Parfait / frambuesa / leche condensada / frutas del bosque
Parfait / Himbeer / süße Kondensmilch / Waldfrucht
9,00 €
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Crêpes / naranja / helado de vainilla
Flambierte Crêpes / Orangensoße / Likör 43 / Vanilleeis
10,00 €
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Sobremesa de Portugal:
Pastel de nata / cafezinho / licor de baunilha Portugiesisches Puddingtörtchen / Espresso / Vanillelikör
7,50 €
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Queso variado
Spanische Käseauswahl / Membrillo / Anisgebäck
15,00 €
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Café / licor de crema catalana
Espresso / Crema Catalana Likör
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Dorado ist der 02.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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