Speisekarte von El Caballo
Zuletzt aktualisiert am 25.08.2023
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Kalte Tapas
PAN CON ALIOLI
Brot mit alioli
4,10
€
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36 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PAN CON PASTA DE ACEITUNAS
Brot mit Oliventapenade
4,30
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PAN CON PASTA DE ACEITUNAS Y ALIOLI
Brot mit Oliventapenade und alioli
7,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PAN CON AJILLO
3 Scheiben Knoblauchbrot
4,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PAN CON TOMATE Y SERRANO
2 Scheiben geröstetes Brot mit Tomaten und Serranoschinken
6,30
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ACEITUNAS VERDES Y NEGRAS
Grüne und schwarze Oliven mediterran mariniert
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
JAMON SERRANO
Luftgetrockneter Bergschinken
6,80
€
RESERVA
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
QUESO MANCHEGO
12 Mon. gereifter Käse aus La Mancha
6,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BOQUERONES EN VINAGRE
In Essig und Olivienöl eingelegte Sardellen
7,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PULPO CARPACCIO
Marinierte Pulposcheiben
9,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WARME TAPAS
CHAMPIÑONES CON AJO
Gebratene Champignons mit Knoblauch
5,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PATATAS BRAVAS
Fritierte Kartoffeln in scharfer Sauce
6,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PATATAS CON ALIOLI
Fritierte Kartoffeln mit alioli
6,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIMENTOS DE PADRÓN
Bratpaprika mit Meersalz
5,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DÁTILES CON BACÓN
6 Datteln im Speckmantel
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HIGOS CON BACÓN
5 Feigen im Speckmantel
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ESPINACAS
Spinat mit Knoblauch und Manchegospänen
5,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE
Hackfleischbällchen in Tomatemsauce
8,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HIGADO DE POLLO
Hähnchenleber auf Kichererbsen in Sherrysauce
7,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
POLLO AL AJILLO
Hähnchen in pikanter Knoblauch-Olivenölmarinade
6,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VERDURAS A LA PLANCHA
Frisches Grillgemüse
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
QUESO CABRA
Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
8,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PINCHO POLLO (100G)
Marinierter Hähnchenspieß vom Grill
6,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PINCHO CERDO (100G)
Marinierter Schweinefleischspieß vom Grill
6,30
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PINCHO VACA (100G)
Marinierter Rindfleischspieß vom Grill
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PINCHO DE CORDERO (100G)
Lammspieß in pikanter Knoblauchmarinade
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BOQUERONES FRITOS
Fritierte Sardellenfilets mit Meersalz
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GAMBAS AL AJILLO
6 Riesengarnelen in Knoblauch-Chili-Olivenöl
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GAMBAS EN SALSA DE TOMATE
6 Riesengarnelen in pikanter Tomatensauce
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CALAMARES A LA ROMANA
Fritierte Tintenfischringe
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GAMBAS A LA PLANCHA
3 arg. Wildfang Garnelen in der Schale auf Gemüse
13,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SEPIA FRITA
Sepiastreifen mit Knoblauch u. Olivenöl
9,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SARDINAS A LA PLANCHA
2 Stk. gegrillte Sardinen
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MUSCHELPFÄNNCHEN ÜBERBACKEN
Jakobsmuschel, Miesmuscheln & Gambas, in Pernod-Sahne-Sauce
11,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SUPPEN
SOPA DE TOMATE
Tomatensuppe mit Sherry
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SOPA CASTELLANA
Spanische Brot-Knoblauchsuppe mit Speck
8,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZARZUELA CATALANA
Katalanische Fischsuppe mit Fisch, Muscheln und Schalentieren
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TORTILLAS
TORTILLA PATATA
mit Kartoffeln
8,40
€
vegan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TORTILLA CON ESPINACA Y QUESO
mit Blattspinat und Weißkäse
9,60
€
vegetarisch
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TORTILLA CON JAMON & MANCHEGO
mit Serrano & Manchego
9,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALATE
Salate wahlweise mit Joghurtdressing oder Vinaigrette
ENSALADA MIXTA
Marktfrische Salate der Saison
6,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ALUBIAS Y ATUN
Weiße Bohnen mit Thunfisch, Tomate und Zwiebeln
7,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA
Tomatensalat mit roten Zwiebeln
6,50
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENSALADA DE CAMPESINA
Tomatensalat mit gegrillter Spitzpaprika und Weißkäse
8,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MARKTFRISCHE SALATE DER SAISON ENSALADA CON PECHUGA DE POLLO Y CHAMPIÑONES
mit Hähnchenbrust und gebratenen Champignons
14,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENSALADA CON CARNE
mit Rinderstreifen
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENSALADA CON QUESO CABRA
mit geb. Ziegenkäse und Honig
15,50
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENSALADA „PORT DE SÓLER“
mit Meeresfrüchten
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BEILAGEN
Die warmen Tapas können auch als Beilage gewählt werden
POMMES
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
OFENKARTOFFEL MIT KRÄUTERCREME
5,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPINAT
5,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KRÄUTERBUTTER
2,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PFEFFERSAUCE / CHAMPIGNONRAHMSAUCE
3,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUPTGÄNGE ( OHNE BEILAGEN )
FILETE DE CERDO IBERICO CON AJO
Rückensteak vom Iberico Schwein mit gerösteter Knoblauchkruste
23,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PECHUGA DE POLLO
Poulardenbrust mit Chorizo und Kräutern gefüllt
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CONEJO CON VINO RIOJA
Geschmorte Kaninchenkeule in Riojasauce
18,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PINCHO DE CORDERO A LA PARILLA CON AJO
200g Lammspieß mit pikanter Knoblauch-Chili-Olivenöl Marinade
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ARGENTINISCHE STEAKS VOM GRILL
FISCHE
SALMON A LA PARILLA
Gegrilltes Lachsfilet mit Gemüsewürfel
21,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCHPLATTE „EL CABALLO“
3 Fischsorten nach Tagesangebot, Gambas, Muscheln, Patatas, Alioli
34,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PAELLA ( AB 1 PERSON )
DESSERT
SORBETE CON CAVA
Zitronensorbet mit Sekt
6,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CREMA CATALANA
Karamellisierte Vanillecreme nach katalanischer Art
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHURROS CON SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE
Spanisches Brandteig-Gebäck mit warmer Schokoladensauce
7,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CREPÉ CON NARANJA Y LICOR 43 Y HELADO
Crêpé mit Orangensauce, Likör 43 und Vanilleeis
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BOMBA DE CHOCOLATE
Hausgemachtes Schoko-Soufflé mit Schoko-Chili-Parfait und Beeren-Potpourrie
10,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Caballo ist der 25.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.