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Basteria

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Friedrich-Ebert-Allee 69
53113 Bonn

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Speisekarte von Basteria

Zuletzt aktualisiert am 17.11.2022
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Vegane Kürbissuppe
Kokosmilch / Kichererbsen Croûtons
9,00 €

vegan vegan

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Kartoffel-Lauch-Cremesuppe
geräucherter Lachs
9,00 €
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Rote Bete-Gurken-Salat
Himbeerdressing || Gin-Ziegenfrischkäse-Creme
14,00 €
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,Gambas al Ajillo
Riesengarnelen || Knoblauch-Chili-Öl / Kräuter
17,00 €
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Jakobsmuscheln
Rote Bete Hummus || Rucola Pesto / Knoblauchbrot
17,00 €
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Geräucherte Entenbrust
Salat // Walnüsse // Himbeerdressing
17,00 €
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Salatteller
Blattsalate |/ Granatapfel // Walnüsse /l Balsamicodressing
10,00 €
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Ziegenkäse
Birnen Chutney // Salat // Balsamicodressing
17,00 €
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Salat Hähnchenbruststreifen
grüner Salat // Kirschtomaten / Ei // saisonale Pilze |/ Soja-Sesam-Balsamicodressing
18,00 €
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Veganes Rote Linsen Dal
Süßkartoffel // Gemüse || Erdnuss |/ Quinoa-Reis-Mix // veganer Minz Joghurt
17,00 €

vegan vegan

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Kürbis-Walnuss-Risotto // Pecorino
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kräuter Gnocchi
saisonale Pilze || Blattspinat // Pinienkerne |/ Radicchio Gremolata
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegane Fettuccine
Salbei-Walnuss-Pesto |/ Spitzkohl |/ Birne
17,00 €

vegan vegan

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Roastbeefteller
kalte Scheiben vom Roastbeef || Sauce Tatar // Röstkartoffeln mit Speck
20,00 €
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Geschnetzeltes ,Züricher-Art"
Schweinefilet // Champignons |/ Vichy Karotten // Rösti
22,00 €
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Rumpsteak
grüne Pfeffersauce |/ grüne Bohnen Tomate ll Bratkartoffeln mit Speck
32,00 €
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Kalbschnitzel (natur)
Portwein Pflaumen // Blumenkohl // Kartoffelgratin
26,00 €
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Barbarie Entenkeule
Orangen-Karamell-Sauce || Spitzkohl // Schupfnudeln
24,00 €
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Hirschragout
Preiselbeeren || Apfelrotkohl /I spätzle
27,00 €
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Hirschrücken
Olivenjus |/ Blumenkohl|/ Kartoffel-Chili-Püree
31,00 €
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Heilbuttfilet
Rote Bete Sauce || Kürbis-Walnuss- Risotto // Pecorino
28,00 €
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Duett von Fischfilets
Zitronencremesauce || Spinat // Kartoffelgratin
29,00 €
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Affogato
Espresso |/ Vanilleeis
5,50 €
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Wiener Apfelstrudel
Vanilleeis
10,00 €
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Cáfe Bastei"
kleine Dessertvariation // Espresso
11,00 €
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Vegane Crème brûlée
Himbeersorbet
9,00 €

vegan vegan

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Nougat Brownie |
Apfel-Zimt-Mascarponecreme
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Basteria ist der 17.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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