Aleppo Rose

#Hummus

Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch, Olivenöl und Radieschenscheiben

Baba Ghanush

Auberginenpüree mit Sesampaste, Knoblauch, Olivenöl, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln

#Mutabbal

Auberginenpüree mit Sesampaste, Knoblauch und Olivenöl

#Hummus

Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch, Olivenöl und Radieschenscheiben

Baba Ghanush

Auberginenpüree mit Sesampaste, Knoblauch, Olivenöl, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln

#Mutabbal

Auberginenpüree mit Sesampaste, Knoblauch und Olivenöl

Frischkäse

Quark mit Knoblauch, Minze und Olivenöl

Frischkäse mit Thymian

Quark, Knoblauch, Minze und Olivenöl

Gefüllte Weinblätter

Weinblätter gefüllt mit Reis, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln

Muhammara

scharfes Paprikapüree mit Walnüssen, Knoblauch, Granatapfelsaft und Olivenöl

Tajen

Sesampaste mit Zwiebeln, gerösteten Pinienkernen, Knoblauch, Koriander und geröstetem Brot

#Hummus Beiruti

Kichererbsenpüree mit Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Radieschenscheiben

Schenklish

gehackter Schafskäse mit Thymian, rotes Paprikapulver und Olivenöl

Makdos

gefüllte Auberginen mit Paprika, Walnüssen und Knoblauch in Olivenöl eingelegt, dazu Tomaten-und Gurkenscheiben (3 Stück)

Eingelegtes Gemüse

mit Gurken, Möhren, Blumenkohl und Paprika

#Hummus mit Fleisch und Pinienkerne

Kichererbsenpüree mit gebratenen und Pinienkernen und Lammfleischstückchen

#Hummus mit Pinienkerne

Kichererbsenpüree mit gebratenen Pinienkernen

Hähnchenleber

Gebratene Hähnchenleber, Knoblauch und Granatapfelsauce

#Falafel Teller

#Falafel Menü mit #Hummus und gebratener Zucchini

Kube Tarablsiye (4 Stück)

Weizenschrot Bällchen gefüllt mit gebratenem Rindfleisch

Sambusak mit Fleich (4 Stück)

#Teigtaschen gefüllt mit gebratenem Rindfleisch und Zwiebeln

Sambusak mit Spinat (4 Stück)

#Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln und Pinienkernen

Sambusak mit Käse (4 Stück)

#Teigtaschen gefüllt mit Käse

Gemischter #Teigtaschen Teller (4 Stück)

vegetarische #Teigtaschen

Blätterteigröllchen (4 Stück)

Blätterteig Röllchen gefüllt mit Schafskäse

Maria Hackfleisch

knusprig geröstetes Fladenbrot mit Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten und einem Schärfegrad nach Wahl

Maria Käse

knusprig geröstetes Fladenbrot mit Käse und Pfefferminz

Toschka

mit Hackfleisch, Käse und einem Schärfegrad nach Wahl

Gebratene Hähnchenflügel

mit Knoblauch, Koriander und Granatapfelsaft

Gegrillte Hähnchenflügel

mit Knoblauch, Paprika, Zitrone, Tomaten und Gurkenscheiben

Gemüsefritteusen

mit Blumenkohl, Zucchini, Auberginen und gebratenen Kartoffeln

Feta im Backofen

mit Olivenöl, Basilikum, Tomaten und Gurkenscheiben

Panierte Mozzarella Sticks (4 Stück)

Schakschuka

mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ei und Knoblauch

Linsensuppe

Hähnchensuppe

Gemüsesuppe

#Tabouleh

mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Weizengrieß, Olivenöl und Zitronensaft

Fattusch

mit Romanasalat, Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika, geröstetem Brot, Olivenöl und Zitronensaft

Gemischter Salat

mit Romanasalat, Tomaten, Gurken, Paprika und Olivenöl

Gemischter Salat mit Käse

Romanasalat, Tomaten, Gurken, Olivenöl und Paprika

Tzatziki

mit Joghurt, Gurken, Knoblauch und Minze

Tomaten Salat

mit Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben, Basilikum, Balsamico-Essig und Olivenöl

Rote-Beete-Salat

Knoblauchsauce

mit Knoblauch, Ei, Zitronensaft und Öl

Reis

Pommes frites

#Schaschlik Teller

marinierte gegrillte Lammfleischspieße mit Knoblauchsauce

Shish Taouk Teller

marinierte gegrillte Hähnchenfleischspieße mit Knoblauchsauce

Kebab Halabi

gewürztes #Lamm- und Rinderhackfleisch gegrillt, mit scharfer Tomaten- und Knoblauchsauce

Kabab Khasch Khasch

gewürztes #Lamm- und Rinderhackfleisch gegrillt, mit scharfer Tomaten- und Knoblauchsauce.

#Lammkoteletts (4 Stück)

marinierte gegrillte #Lammkoteletts mit Knoblauchsauce

Gegrilltes Hähnchen ohne Knochen

Halbes Hähnchen ohne Knochen mit gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Knoblauchsauce

Grillteller (1 Person)

Mit Chich Taouk, Kebab-Spieß, Lammkotelett und Knoblauchsauce

Grillteller (2 Personen)

Mit Chich Taouk, Kebab-Spieße, #Lammkoteletts und Knoblauchsauce

Lammhaxe

gekochte Lammhaxe mit Reis und Tzatziki

#Iskender Kebab

gebratenes Rindfleisch mit Joghurtsauce, Tomatensauce und Fladenbrot

Auberginenspieße

Auberginen mit gemischtem #Lamm- und Rinderhackfleisch

Mussakaa

Auberginen mit Tomatensauce, Kichererbsen und Zwiebeln

Chickennugget

knusprige Hähnchennuggets mit Pommes frites, Salat und Knoblauchsauce

#Lamm-Qawarma

#Geschnetzeltes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika

Hähnchen-Qawarma

#Geschnetzeltes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika

Crispy Chicken

speziell gewürztes Hähnchenbrustfilet mit knuspriger Panade, dazu Pommes frites und Knoblauchsauce

#Fajita Chicken

geschnittene Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und einer Beilage nach Wahl

Escalop Panne

paniertes Hähnchenbrustfilet, mit einer Beilage nach Wahl und Champignonsauce

Gegrillte #Dorade Royale

Frittierte #Dorade Royale

Scharfes Lachsfilet

gebratenes Lachsfilet mit scharfer Sauce, Tomaten, Knoblauch, Koriander und Salat

Gebratene #Garnelen (8 Stück)

gebratene Riesengarnelen

Hayat Mäsaplatte (2 Personen)

frische Gemüseteller mit #Tabouleh• #Fattoush• Baba Ghannouge• #Hummus• Frischkäse• Tajen• Weinblätter• Kube• Meklieh• Sambusak mit Spinat• #Falafel• Sambusak mit Fleisch• Kebab• gegrilltes Fleisch• Chich Taouk• Kebab• frittierte Kartoffeln• Reis• Dessert

Mäsaplatte (1 Person)

#Tabouleh• #Hummus• Baba Ghannouge• Frischkäse• Weinblätter• Sambusak mit Fleisch• Chich Taouk• Sambusak mit Spinat• einer Beilage nach Wahl• Dessert

Vegitarische Mäsaplatte (1 Person)

#Tabouleh• #Hummus• Baba Ghannouge• Kube• Weinblätter• frittierte Kartoffeln• Frischkäse• #Falafel• Sambusak mit Spinat• Rekak• Gemüsefritteusen• Dessert

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

#Spaghetti Bolognese

mit Rindfleisch

Spaghetti Aglio e Olio (scharf)

mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und scharfer Peperoni

#Vegetarisch Penne

mit verschiedem Gemüse

#Beef Burger (Classic)

mit Rindfleisch und Gewürzgurken, dazu Kartoffelscheiben

Chicken #Burger

mit Hähnchenbrust und Mayonnaise

#Baklava (3 Stück)

mit Pistazien gefüllter Blätterteig und Zuckersirup

Katayef (2 Stück)

gefüllter Pfannkuchen mit einer Zutat nach Wahl